重庆河粉做法大全_重庆米粉河粉批发市场在哪里

本篇文章给大家谈谈重庆河粉做法大全，以及重庆米粉河粉批发市场在哪里对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、河粉怎么做好吃又简单
• 2、炒河粉的做法
• 3、河粉的家常做法

河粉怎么做好吃又简单

河粉切宽条，豆豉和辣椒切碎； 锅内入油，爆香豆豉和辣椒，先入河粉和糖、盐、胡椒、酱油略炒，再放入豆芽菜炒匀，炒河粉即成。 烹调技巧： 河粉可以切成自己想要的宽度，炒的时候不要加水。

河粉用以下方法做好吃又简单：主料：油菜1棵、牛肉80克、干河粉300克。辅料：蒜片5克。葱花5克。淀粉3克。食用油5毫升。生抽2克。盐2克。白砂糖3克。具体步骤：准备蒜、葱末、油菜、牛肉。

- 步骤 - 油菜（青菜）洗净、切段，豆芽洗净，火腿肠切片，鸡蛋打散，备用。热锅热油，放鸡蛋炒散，加入青菜、豆芽、火腿肠，翻炒至断生。

第一步：锅中加入适量的清水，开火烧至沸腾，将买回来的河粉下入沸水当中，水开后20秒左右捞出，放入清水盆中，过凉待用。

炒河粉的做法

1、做法：准备好的干品河粉，需要用清水将其充分泡软，然后在开水中焯上半分钟。捞出来过冷水，待用。不宜泡制或煮制过软，影响口感。如果是新鲜的河粉，需要将其弄散。

2、河粉1000g、鸡蛋3个、肉末100g、肉饼100g、火腿肠60g、猪油适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适、量豆芽200g。 做法 肉饼切小条，火腿肠切片。 鸡蛋3个打成蛋液待用。 豆芽摘洗干净待用。

3、河粉切成宽条。第五步 热油炒香肉沫，待变色后然后盛出备用。第六步 用锅中剩油炒香蒜粒。第七步 倒入香菇丝和黑木耳丝炒香。第八步 加入青菜梗丝。第九步 加入河粉大火翻炒。

河粉的家常做法

1、食材：河粉一盘、鸡蛋两个、黄瓜一根、蒜四粒、香菜适量、葵花油适量、盐适量、葱适量、麻油适量、酱油适量 步骤 首先将所有的食材都准备好了，放到合适的位置。

2、做法：准备好的干品河粉，需要用清水将其充分泡软，然后在开水中焯上半分钟。捞出来过冷水，待用。不宜泡制或煮制过软，影响口感。如果是新鲜的河粉，需要将其弄散。

3、锅内入油，爆香豆豉和辣椒，先入河粉和糖、盐、胡椒、酱油略炒，再放入豆芽菜炒匀，炒河粉即成。 烹调技巧： 河粉可以切成自己想要的宽度，炒的时候不要加水。

4、干河粉冷水上锅，中火煮开就毕火，闷大约5分钟，直到河粉软了即可。牛肉切薄片，洗掉血水，用豆鼓酱油，蚝油腌制15分钟。牛肉9成熟就可以放入河粉，翻炒。倒入老抽，炒到河粉充分吸收汤汁。

关于重庆河粉做法大全和重庆米粉河粉批发市场在哪里的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。