叮咚云南杨梅蛋糕做法大全,网红杨梅蛋糕

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于叮咚云南杨梅蛋糕做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍叮咚云南杨梅蛋糕做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 杨梅千层蛋糕的做法？
2. 杨梅荔枝蛋糕做法？
3. 杨梅母亲节蛋糕做法？
4. 杨梅蛋糕好吃吗？

杨梅千层蛋糕的做法？

杨梅千层蛋糕是一种蛋糕，它具有杨梅的酸甜味和千层蛋糕的口感，非常美味。以下是制作杨梅千层蛋糕的简单步骤：

所需材料：

蛋黄糊：低筋面粉150克、细砂糖20克、盐1/2小勺、玉米油40克,水100克、蛋黄4个

蛋白霜：蛋白4个、细砂糖40克、柠檬汁少许

馅料：杨梅果酱适量

表面裹：无盐黄油、面包渣

制作步骤：

1. 将低筋面粉过筛，加入细砂糖和盐，然后将玉米油倒入锅中加热，将锅离火后再加入水一起混合成玉米油浆。

2. 将蛋黄打散，加入玉米油浆中混合均匀。

3. 适量加入玉米油浆,混合均匀,然后倒回锅中低火加热至糊状，不断搅拌防止粘底。

杨梅荔枝蛋糕做法？

材料：玉米淀粉15g、橄榄油40g 、元贞糖70g 、食盐少许

做法：

1、蛋白加入少许盐，分三次加入大半的糖，打至干性发泡。

2、在蛋黄里倒入另一部分的糖，加入橄榄油，再加入新鲜杨梅汁及肉，低速打均匀（大概打10秒），将低粉与玉米淀粉再筛入蛋黄里，低速打均匀（大概打30秒）。

3、取1/3的蛋白霜，加入到面糊中，用刮刀刮一下面糊周边，翻拌均匀，然后倒回2/3蛋白霜中，再翻拌均匀即可。

4、烤箱150度预热，然后将面糊倒入铺好油纸的烤盘里，刮平，用力震出气泡。

5、送入烤箱，中层，上下火150度18分钟，烤好后，单上火再加固烤一分钟（预防表面脱）。

6、蛋糕出炉，倒扣在烤网上，撕开油纸，涂上杨梅奶油，将蛋糕卷起定型，凉后切件即可。

放杨梅里面的白砂糖 50克(根据自己的口味调节)

先把杨梅剪成小块,放入碗中,加入20克柠檬汁,再加入适量白砂糖(我加了50克左右),杨梅酸甜不同,友友们加糖的时候可以少量多次的加,加一次尝一下味道,调成自己喜欢的口味。

倒入不粘锅中,小火熬制浓稠。杨梅汁水多可加入少许玉米淀粉水勾芡。熬至没有汁水即可。

杨梅母亲节蛋糕做法？

材料：玉米淀粉15g、橄榄油40g 、元贞糖70g 、食盐少许

做法：

1、蛋白加入少许盐，分三次加入大半的糖，打至干性发泡。

2、在蛋黄里倒入另一部分的糖，加入橄榄油，再加入新鲜杨梅汁及肉，低速打均匀（大概打10秒），将低粉与玉米淀粉再筛入蛋黄里，低速打均匀（大概打30秒）。

3、取1/3的蛋白霜，加入到面糊中，用刮刀刮一下面糊周边，翻拌均匀，然后倒回2/3蛋白霜中，再翻拌均匀即可。

杨梅蛋糕好吃吗？

好吃。颜值佳，味道好，酸酸甜甜蓬松柔软，喜欢的朋友赶紧试试吧

杨梅清洗干净，然后去核，去核后的杨梅是500克。倒入不粘锅，然后加入50克的白糖，再中火熬煮，熬干水分，可以抱团，就可以放凉备用。第二步，做一个海绵蛋糕先将黄油隔热水融化，找两个无水无油的盆，将蛋清蛋黄分离。蛋白打发前滴几滴白醋或者柠檬汁。打发蛋白65克白糖，分三次加入。最后打发字，提起打蛋器，蛋白会出现力挺的弯钩，分两次加入蛋黄打发均匀，蛋黄打发均匀之后塞入面粉。塞入面粉之后翻拌均匀，再融化好的黄油，加入温牛奶，然后搅拌至乳化。再打入一勺面糊，搅拌均匀。然后分三次加入面糊，翻拌均匀。翻版均匀的面糊，再倒入六寸的蛋糕模具。然后震动两次，震出气泡，再放进预热好的烤箱，150度烤45分钟，放的是中下层哦。烤好的蛋糕倒扣放凉，现在准备奶油夹心和扑面部分鲜奶油奶酪加糖粉拌均匀，然后加入淡奶油打发至浓稠。这个过程也就几秒钟哦，很快的再加入杨梅酱拌均匀，然后将蛋糕坯凸起的部分切掉，再从中分成两层。看看这个海绵蛋糕，弹性真的非常好，就像海绵一样。然后将打发好的奶油奶酪抹平。在上面铺一层杨梅。再抹上一层奶油夹心。

到此，以上就是小编对于叮咚云南杨梅蛋糕做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于叮咚云南杨梅蛋糕做法大全的4点解答对大家有用。