大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川炒饭做法简单大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍四川炒饭做法简单大全的解答,让我们一起看看吧。
四川蛋炒饭做法?
用料:白米饭一大碗,牛肉碎末100g,鸡蛋两个,豌豆一小把,豆瓣酱两勺,甜面酱一勺,胡椒粉 ,花椒一小把,红葱头2个
做法:
1. 先准备材料:红葱头剁碎,牛肉加酱油,料酒腌半小时,鸡蛋打成蛋浆,豌豆用热水煮10分钟盛起备用,
2. 先把肉碎炒至半熟,盛起备用
3. 用热油把花椒爆香,再把花椒捞起和剁成碎末,花椒油留在锅中
四川蛋炒饭是一道经典的川菜,具有香辣的味道和丰富的口感。以下是一种常见的四川蛋炒饭的做法:
**所需材料:**
- 米饭:适量(最好是前一天剩下的米饭)
- 鸡蛋:适量(根据需要增加蛋的数量)
- 食用油:适量
- 大葱:适量(切末)
- 大蒜:适量(切末)
- 辣椒:适量(切末,根据个人的辣度需求选择)
- 豆瓣酱:适量
正宗四川肉炒饭的做法?
·材料:三百克猪肉切成丁、三杯熟饭、一个胡萝卜切成丁、一个洋葱切成丁、二个蒜瓣切碎、二个干辣椒切碎、二汤匙食用油、二汤匙豆瓣酱。
·步骤一:
→豆瓣酱在炒锅中加热食用油,加入蒜瓣、适量盐椒和胡椒煸炒至香味步骤散发出来。
·步骤二:
原料列表
猪肉(瘦) 30.0g 竹笋 20.0g 木耳(水发) 25.0g 辣椒(红,尖,干) 15.0g 姜 5.0g 薤白 6.0g 大葱 6.0g 豆油 30.0g 酱油 10.0g 醋 5.0g 黄豆粉 25.0g 米饭 100.0g 味精 2.0g 白砂糖 6.0g 精盐 60.0g
做法
猪肉切成长约7厘米、0.3厘米粗的丝,加盐、水淀粉拌匀。笋、木耳洗净,切成丝,红辣椒剁细;姜、蒜切细末,葱切成花。用酱油。醋、白糖、味精、水淀粉、鲜汤,盐兑成芡汁。炒锅置旺火上,放油烧热(约180℃),下肉丝炒散,辣椒、姜、蒜末炒出香味,再放木耳、笋丝、葱花炒匀,烹入芡汁,放入米饭翻炒片刻,迅速翻簸起锅装盘即成。
成都乡村基外卖菜单?
产品名称 属性 价格 配菜 饮品铁板牛扒饭 套餐 21.5 / 可乐或者橙汁蜜辣鸡翅饭 套餐 19.5 / 可乐或者橙汁功夫鸡腿饭 套餐 18.5 / 可乐或者橙汁泡椒牛肉饭 套餐 14.5 / 番茄鸡蛋汤姜爆鸭丝饭 套餐 14.5 / 番茄鸡蛋汤泡脚滑鸡饭 套餐 14 / 番茄鸡蛋汤香爆小炒肉饭 套餐 15 / 番茄鸡蛋汤荷香碎椒鱼饭 套餐 21.5 / 番茄鸡蛋汤口味鸡饭 套餐 16.5 芙蓉蒸蛋或卤蛋 番茄鸡蛋汤香菇鸡饭 套餐 13.5 / 番茄鸡蛋汤台式卤肉饭 套餐 14.5 卤蛋 番茄鸡蛋汤欢乐儿童饭 套餐 16.5 / 番茄鸡蛋汤双拼狮子头饭 套餐 14.5 / 番茄鸡蛋汤印尼炒饭 套餐 11 / 番茄鸡蛋汤粉蒸牛肉饭 套餐 17.5 / 番茄鸡蛋汤宫保鸡丁饭 套餐 13.5 / 番茄鸡蛋汤 脆皮鸡腿/个 单品 6 / 香辣鸡翅/两个 单品 6 蜜辣烤翅/两个 单品 6 玉米棒/两只 单品 4 芙蓉蒸蛋 单品 3 卤蛋 单品 1.5 煎蛋 单品 1.5 烧仙草 单品 6 时蔬 单品 3 橙汁 单品 5 港式奶茶 单品 6 可乐 单品 5
到此,以上就是小编对于四川炒饭做法简单大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川炒饭做法简单大全的3点解答对大家有用。
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