贵州菠菜做法大全大全图解,菠菜在贵州叫什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州菠菜做法大全大全图解的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州菠菜做法大全大全图解的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州菜汤做法？
2. 贵州米豆腐的做法？
3. 贵州清水火锅汤底做法？
4. 贵州清汤火锅做法？

贵州菜汤做法？

1、主料：菠菜500克，调料：猪油25克，酱油3克，盐3克，味精2克，姜4克。

2、菠菜洗净，切成1.7厘米长的段，并用水略焯捞出，放入凉水冲凉控干。

3、汤锅内放入猪油置火上烧热，加姜末、酱油。烹出香味后，随即倒入高汤、味精、菠菜。待汤开后即可。

1把芥菜掰成一根根的，并除去死叶和老叶子。然后把每一根芥菜掰成三段，并洗干净。

2

芥菜放入汤锅内，汤锅加满冷水，开火，大火烧开。

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烧开后转中火，继续煮，其实用电磁炉煮会更好，节约用气嘛。

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这个时候，我们可以准备蘸水了，蘸水必备啊。姜、葱、蒜、香菜切碎，放入小碗，放干辣椒粉，放盐、鸡精、生抽。

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煮至汤水变绿色，芥菜变软，就可以了。放在一边冷着吧。

贵州米豆腐的做法？

准备材料：大米200g，熟石灰10g，菠菜汁适量，清水适量

做法： 1、大米洗净后加水浸泡8小时备用。 

2、熟石灰放入碗中，加入清水搅拌均匀。

 3、将浸泡好的大米加400ml水研磨成米浆。

 4、米浆磨好后倒入锅中加入菠菜汁和熟石灰水搅拌均匀。 5、开小火煮至米浆变得粘稠，煮的期间要不停的顺时针搅拌。 6、将煮好的米浆倒入模具中晾凉。 7、米浆冷却后就变成米豆腐了，用刀切成块状即可食用，吃不完也可加水放冰箱冷藏保存。

贵州清水火锅汤底做法？

清水火锅的食材:鱼丸,大白菜叶,菠菜,茼蒿;清水火锅的做法:1.把所有喜欢的菜摘好,去掉黄叶老根。

2.把生菜洗净控干。

3.把白菜洗净切十字刀成四分4.把茼蒿和小油菜也分别洗净。

.5葱姜蒜切片，大枣给枸杞洗净。

6.把所有调味料放入锅中。

7.然后把沸水冲入配料中。

8.把喜欢吃的肠和肉丸装盘。

9.把五花肉切薄片。

10.把锅放在电磁炉上，边吃边放喜欢的菜。

1.

首先,处理好蕃茄,用沸水浇在蕃茄上可以轻松去掉番茄皮,在番茄里放1/3汤匙的盐腌制后打碎备用。

2.

葱、蒜切末,姜切丝,洋葱切成小细碎。准备好各种调料!

3.

准备好高汤,最好是熬制好的大骨汤!然后锅入底油(我用的香油),麻椒、葱姜蒜、洋葱碎爆香,...

4.

放入葱段、八角、1汤匙糖,中火熬制15分钟,临关火前放入盐和鸡精即可

5.

清水锅底就完成了

1、处理食材先将牛大骨放入冷水浸泡一小会儿，同时生姜切片，大葱切段备用。



2、将浸泡好的牛大骨放入锅中，加入生姜片和葱段，倒入冷水（水尽量一次倒足）开始煮高汤啦！煮至水沸腾后打开锅盖，撇去浮沫，继续炖煮（直到几乎没有浮沫之后就可以过滤高汤啦）



3、准备锅和电磁炉，将高汤倒入锅中，打开电磁炉加入枸杞红枣（当然这部分属于随意发挥环节想加什么加什么哦～）就这么愉快的贵州清汤火锅底料就做好啦！快来涮肉吧！



买洋杂汤备用， 锅内加清水，待水开后，放入羊肉、羊杂、羊骨，用大火烧，舀出浮沫，然后加白芷、桂圆肉、草果、陈皮、杏仁等，同时加大葱、生姜，再熬1小时以上。食用时，取汤锅中熟羊肉和羊杂切碎放入碗中，再盛上羊汤，加上蒜苗末、香辣油。

贵州清汤火锅做法？

1.

首先,处理好蕃茄,用沸水浇在蕃茄上可以轻松去掉番茄皮,在番茄里放1/3汤匙的盐腌制后打碎备用。 (酸汤火锅锅底的最大的秘诀就在番茄上,既能提味,又能增色,...

2.

葱、蒜切末,姜切丝,洋葱切成小细碎。准备好各种调料!

3.

准备好高汤,最好是熬制好的大骨汤!然后锅入底油(我用的香油),麻椒、葱姜蒜、洋葱碎爆香,...

4.

放入葱段、八角、1汤匙糖,中火熬制15分钟,临关火前放入盐和鸡精即可

到此，以上就是小编对于贵州菠菜做法大全大全图解的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州菠菜做法大全大全图解的4点解答对大家有用。