云南普洱豆汤做法大全,云南普洱豆汤做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南普洱豆汤做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍云南普洱豆汤做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 思茅花生汤米线怎么做？
2. 大米的多种吃法？
3. 云南普洱特产有哪些？
4. 米干的热量是多少？
5. 昆明最好吃的小锅米线是哪一家？普洱豆汤米干哪一家最正宗？

思茅花生汤米线怎么做？

豆汤米干

“米干”，即昆明叫的卷粉，广东人叫的肠粉，都是现蒸热卖。思茅的豆汤米干远近闻名，是为正宗的素食者和威肥者的上乘食品，吃起来松软可口而鲜甜，享誉东南亚国家，凡到思茅出差或旅游的人，都要品尝一番。豆汤米干的做法是，取当地圆润饱满的干豌豆磨成豆面粉，经三道筛滤后细如淀粉，放在锅中煮沸调成糊状豆汤，然后把刚蒸熟的新鲜米干切成条丝状，放人碗中舀入豌豆面糊汤，并加上韭菜、豆芽、姜蒜汤、酱油、味精、麻油、油辣椒等佐料，配以一碟泡腌萝卜或泡腌京白菜即配套成了普洱豆汤米干，吃后回味无穷。

大米的多种吃法？

大米锅贴

食材：米饭、饺子皮、食用油、胡萝卜、黄瓜、葱花、老抽、生抽、食用盐

制作：

1、饺子皮叠加起来，每放一层都要刷一些油，然后密封好松弛10分钟。

2、锅里热油放入葱花炒出香味，然后添加胡萝卜丁翻炒，炒匀之后加米饭炒到粒粒分明的状态再放入黄瓜丁、生抽调味、老抽上色，翻炒均匀出锅放凉。

3、饺子皮松弛好了之后摞起来用擀面杖擀成圆饼，开水上锅蒸8分钟即可。

4、蒸好了就直接撕开，把炒好的米饭平铺好再叠加起来，最后放入电饼铛煎到两面金黄即可。

云南普洱特产有哪些？

云南普洱特产有普洱茶，墨江紫米，普洱咖啡，景东紫胶，景东芒果，普洱瓢鸡，景东核桃，普洱烟叶等。

普洱小粒咖啡品种优越，风味独特，香气浓郁持久。

景东芒果果大光滑，味甜芳香，营养丰富，受消费者喜爱。

普洱十大特产有普洱茶、无量山乌骨鸡、思茅咖啡、澜沧薏仁米、朗勒小香蒜、黄心山药、高山云雾茶、富邦腊肉、澜沧古茶、江城香软米。

其中普洱茶外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。

普洱特产，首推一指，当然是普洱茶！普洱茶有两大类即红茶、绿茶！肠胃虚适合熟茶，年轻肝火旺适合生茶！还有一特色小吃，就是豆汤米干(方言)。这是背井离乡的普洱人最牵腸挂肚的小吃！其它的产品很多，亚热带所有植物应有尽有。当然还有带不走的动物一一野象！象这一季的山珍当数野生菌！

米干的热量是多少？

一般在200大卡左右。

米干，一种食品。云南普洱叫的“米干”，类似昆明叫的卷粉，广东人叫的河粉，都是现蒸热卖。口感好，松软可口而鲜甜。老少皆宜。

普洱市思茅地区的豆汤米干和花生汤米干远近闻名，是为正宗的素食者和微肥者的上乘食品，吃起来松软可口而鲜甜，享誉东南亚国家，凡到普洱出差或旅游的人，都要品尝一番。

昆明最好吃的小锅米线是哪一家？普洱豆汤米干哪一家最正宗？

昆明的小锅米线从历史渊源来说是清末民初玉溪人在玉溪街挑担售卖，一头有火一头装料，现要现煮，后来端仕街的翟氏小锅米线店更有名气，同时也让这种街边小吃纳入了餐饮行业的经营品种系列，煮制技法在历史沿革的基础上总结出了滇味小锅米线的特色；咸鲜偏甜口味，端士小锅米线也就成了滇味小锅米线的代名词。随着改革开放后民间餐饮业的蓬勃发展小锅米线这种让昆明人魂牵梦绕的小吃也变成了遍地开花，小锅米线已经成为一块自带流量的金字招牌，各种口味煮法都开煮售卖。目前安宁有婷婷肠旺小锅，莲花白小锅基本属于滇东北麻辣口味，昆明有铁棚小锅，菊花村小锅等这些，基本属于老昆明家庭口味加入了周边用酱调味的方法，咸辣是要点，口味重。至于哪家的好吃我觉得饮食是一个适者口珍的问题，不是零和游戏。普洱豆汤米干就更是不可以用谁家好吃来定义。

到此，以上就是小编对于云南普洱豆汤做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南普洱豆汤做法大全的5点解答对大家有用。