大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南腌菜蒸肉的做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍云南腌菜蒸肉的做法大全的解答，让我们一起看看吧。
腌菜蒸肉蒸五花肉怎么做？
调料：葱一根，姜一块，冰糖15克，酱油10克，五香粉5克，盐5克，料酒10克，鸡精5克
做法
2、干咸菜用温水浸泡2小时（泡一夜也可以），泡软后，用水冲洗干净，切成0.5厘米长。
1、原料：五花肉、蒸肉粉。
2、在超市买来五花肉，要选有肥有瘦夹层的。
3、把五花肉洗干净，切小块放碗里。
5、把腐乳汁倒进五花肉里，再倒入一半的蒸肉米粉拌匀，然后加点水拌匀腌制一个小时。
6、高压锅里放水，放好蒸篦，放入拌好的五花肉，然后盖好盖子，开火蒸，大火蒸30分钟关火。
7、等高压锅凉些就可以开盖取出来了。
咸菜蒸肉的做法，咸菜蒸肉怎么做好吃，咸菜蒸肉的家常？
咸菜蒸肉；主料；五花肉，咸菜 ；咸菜蒸肉的做法步骤；
1. 咸菜，自制的。没用水泡，一直放在冰箱里的，不会太干；
2. 五花肉用冷水下锅煮半小时左右，捞起晾干水。炒锅热油，把猪皮稍微炸成金***；
3. 切片，大小随意。加老抽，鸡精，花椒粉入味。不用放盐了，老抽和咸菜都有咸味。放置半小时左右。；
4. 把腌好的肉，皮向下摆好。面上铺炒好的咸菜。；
【菜名】咸菜蒸肉
2.先将五花肉切成薄片用姜丝、生粉、酱油、食用油腌制一会。酸菜梗切成小丁，挤出水份。
3.将盘子底部铺上一层切好的酸菜丁与萝卜干，然后再铺腌好的肉。
4.最后肉上面再铺一层酸菜丁与萝卜干。
5.将弄好的咸菜肉放入蒸锅蒸十分钟。
6.出锅撒上葱花即可。
【小提示】1.酸菜与萝卜干都有感味了，而且腌肉的时候放了少少生抽了的，所有这道菜不要放盐了。
蒸菜肉做法？
猪肉切成大块，放入高压锅内，放水。同时加入香叶，姜，红椒，八角，生抽。盖好，开锅后，煮压１０分钟，煮好的肉捞出晾凉。
把肉切成大片，放入容器里，洋葱切碎，蚝油、海鲜酱油调拌均匀，洋葱碎撒在切好的肉上，鸡精浇上调好的酱油放入蒸锅，开锅后蒸２０分钟后取出拌匀即可。
咸菜蒸肉片是怎么做的？
【菜名】咸菜蒸肉
【材料】酸菜梗、萝卜干、五花肉、姜、葱
【做法】1.准备好所有的材料，洗净备用
2.先将五花肉切成薄片用姜丝、生粉、酱油、食用油腌制一会。酸菜梗切成小丁，挤出水份。
3.将盘子底部铺上一层切好的酸菜丁与萝卜干，然后再铺腌好的肉。
4.最后肉上面再铺一层酸菜丁与萝卜干。
5.将弄好的咸菜肉放入蒸锅蒸十分钟。
6.出锅撒上葱花即可。
【小提示】1.酸菜与萝卜干都有感味了，而且腌肉的时候放了少少生抽了的，所有这道菜不要放盐了。
电磁炉蒸肉一般多长时间啊？
蒸肉需要30·40分钟左右。蒸肉大致做法是取适量猪油油放置锅中加热，放如切成片的五花肉稍作翻炒，待肉化开放入五香粉、食用盐等调味品，搅拌均匀，放入面粉揉搓至均匀，放入铺好干净白布的篦子上，上锅大火蒸30-40分钟，出锅既可以直接使用。另外西安有一种小吃叫粉蒸肉，主要在早餐的时与荷叶饼一起食用，把肉依据个人不同的喜好夹在馍里，有时还夹如一些脆脆的咸菜，也是别具风味的。再喝上一碗陕西的小吃豆腐脑，真的是营养和美味同时拥有了。粉蒸肉与蒸肉的区别是材料上蒸肉用面粉，粉蒸肉用米粉，味道上蒸肉为五香，粉蒸肉为香中略带微辣。
到此，以上就是小编对于云南腌菜蒸肉的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南腌菜蒸肉的做法大全的5点解答对大家有用。
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