豆腐丝瓜四川做法大全,豆腐丝瓜四川做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆腐丝瓜四川做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍豆腐丝瓜四川做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 丝瓜青椒豆腐家常做法？
2. 丝瓜豆腐的家常做法王刚？
3. 丝瓜豆腐菠菜汤的家常做法？
4. 丝瓜煮豆腐片的做法？

丝瓜青椒豆腐家常做法？

1.一根丝瓜，两块豆腐，干辣椒 大蒜瓣 姜片，葱和香菜。

2.丝瓜去皮洗净，丝瓜滚刀切成块状，豆腐切成大小合适的小正方体。

3.油温升高开始加入干辣椒姜片大蒜瓣进去煸炒，我加了八角，

4.炒至辣椒变色加入丝瓜开始炒，当丝瓜变软调小火。

5.滚开后倒入预备好的豆腐块，

6..出锅加入适量鸡精和盐巴，撒上预备好的香菜和葱，滴上几滴麻油，撒上黑胡椒即可

食材用料

丝瓜 一根，油 适量，盐 适量，酱油 一勺，青辣椒 适量，小米辣 适量，蒜 一瓣瓣，娃娃菜 几片，豆腐 一点，面粉 少量

做法步骤

步骤 1

青椒，小米辣，小葱，蒜这些配料切好用量酌情

步骤 2

丝瓜去皮，切薄片，适量娃娃菜切碎

步骤 3

热油，炒菜

步骤 4

丝瓜一根，豆腐，洋葱，葱，青椒，洋葱，鸡精，食盐，食用油，酱油等等

【烹制方法】：

1、首先，选一根新鲜丝瓜洗净后进行削皮。用削皮刀竖着朝一个方向刮皮比较好操作，小心注意不要刮到手。

2、把削皮好后的丝瓜在砧板上切片成半圆形，不要太薄也不要太厚。在准备些葱花和适量的洋葱切细条。

3、接下来就是准备两块新鲜又便宜的豆腐，用菜刀把正方体的豆腐对半切再对半切，切成大致1.5厘米宽度的小正方体，这样的小豆腐炒起来更加入味可口。

4、把切好的洋葱条放入油锅里开大火先煎一下，那香气扑面而来。

丝瓜豆腐的家常做法王刚？

做法步骤：

步骤 1

准备食材用料：丝瓜200克，豆腐200克，姜2克，小葱2根。 调味料：食用油3克，盐2克，鸡精2克，胡椒粉1克。

步骤 2

丝瓜去皮洗净，切片，豆腐切片，姜切末，小葱切葱花。

步骤 3

热锅倒油，油温5成热时，下姜，炒香，倒入丝瓜，炒匀，加入500毫升清水，大火煮沸，放入豆腐、盐，煮8分钟，调入鸡精、胡椒粉，搅匀，盛出，撒葱花。

食材用料

梭子蟹4只，豆腐半块，咸蛋黄2个，丝瓜半个，毛豆一把，葱1根，盐少量

做法步骤：

1/5 将梭子蟹清洗剥壳、去腮、去沙。

2/5 备好毛豆，切好豆腐，丝瓜去皮去死

食材：嫩豆腐1盒,丝瓜300公克,蟹脚肉52公克,竹笙2条,枸杞5公克,沙拉油2大匙,姜丝10公克,高汤100CC,太***水适量,盐1/2小匙,鸡粉1/2小匙,米酒1小匙

做法

1、豆腐切块，丝瓜切块，竹笙泡软，切小段，枸杞以冷水浸泡5分中捞起沥干备用。

2、将作法1的丝瓜块与竹笙放入滚水中汆烫一下即捞起，蟹脚肉放入滚水中汆烫一下即捞起，备用。

3、热锅放入2大匙油中火爆香姜片，再将豆腐.丝瓜.蟹脚肉和竹笙和高汤倒入锅中炒拌均匀，再加入枸杞和调味料小火煮至入味，最后勾芡，并加入少许香油即可。

丝瓜豆腐菠菜汤的家常做法？

把丝瓜去皮洗干净切成滚刀块，放盆里撒点盐泡上，豆腐切成方块，菠菜洗干净，切成寸段，起锅烧油，先把豆腐煸到两面，金黄产出，放底油煎两个荷包蛋，往锅里加100度开水把汤熬白，把豆腐丝瓜倒进去，主治丝瓜软烂加盐鸡精，关火把菠菜放进去即可

丝瓜煮豆腐片的做法？

丝瓜 2根 、 豆腐 半块 、 芹菜叶 少许 、 姜 3-5片 、 生抽 2勺 、 蚝油 少许 、 盐 少许

烹饪步骤

步骤1/3

丝瓜去皮，嫩得话可以用小刀刮，老一点的话就去皮

步骤2/3

由于豆腐比较嫩，放锅里煮一小会，捞出沥干水份

最后一步

热锅加油，加入豆腐稍微翻炒一下，放入姜片、葱白，然后放入丝瓜翻炒，加少许生抽蚝油盐，出锅前放入芹菜，喜欢汤汁多点的可以加少许水，煮一小会出锅，下饭菜好了

到此，以上就是小编对于豆腐丝瓜四川做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆腐丝瓜四川做法大全的4点解答对大家有用。