重庆牛腩汤面做法图片大全,重庆牛腩汤面做法图片大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆牛腩汤面做法图片大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆牛腩汤面做法图片大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛腩面条卤子做法？
2. 广式牛腩捞面的做法？
3. 牛腩面一碗要几两湿面条？
4. 牛腩面最正宗的做法？

牛腩面条卤子做法？

用料

牛腩 500克

豆瓣酱 2勺(那种专门做麻辣小龙虾的酱也很不错，可以替代豆瓣酱)

冰糖 10~15颗

葱、姜、蒜 老三样(大葱最好，虽然我这次用的是香葱)

生抽、老抽、料酒 老抽少一点

辣椒油 适量，看口味，可以用干辣椒替代

八角 3个，有桂皮香叶更好

红烧牛肉/牛腩：盖面的最佳卤子的做法步骤

步骤 1

广式牛腩捞面的做法？

牛腩捞面的做法步骤：

准备材料：面条200克，卤牛腩100克，葱10克，鲜汤500克，生菜30克。

准备调料：盐3克，鸡精3克，花生油适量。

做法步骤：

第一个步骤：先将葱、生菜洗干净，葱切花备用。

第二个步骤：将鲜汤500克烧开放入盐、鸡精和花生油，再放入面条煮熟，装入碗内。

第三个步骤：最后将卤牛腩放在面条上面，撒入葱花即可。

牛腩面一碗要几两湿面条？

回答。牛腩面一碗要四两湿面条

一碗牛腩面四两面条。，牛腩面由牛腱肉、白萝卜、西红柿、挂面等食材制作而成，是一款经典面食。牛腩适量、番茄个头偏小的2、3个、罐装番茄酱1大匙、洋葱小半个、豆瓣酱1-2大匙（怕辣可以少放点）、姜4、5片、大蒜3、4瓣、料酒2大匙、酱油2大匙、糖1大匙、盐少许、香葱、香菜少许、白胡椒粉少许、花椒油少许、面条2-3人份。

牛腩面最正宗的做法？

1、准备好食材。

2、打开包装，把牛腩拿出来。

3、香菜洗干净切小段。

4、用蒜头爆香油锅，然后加水煮沸，再下面条。

5、下油锅。

6、油烧沸后。加进牛腩进行翻炒。

7、再加少许的酱油。

材料

主料：牛腩300克，面条（标准粉）250克

辅料：小白菜70克,酸白菜5克

调料：大葱5克

老饭骨牛腩面正宗做法

【汤头材料】

麻油45克；

葱(切段)10克，姜片5克，蒜头10克，辣椒5克；

冰糖240克；

番茄酱120克，五香豆瓣酱120克，豆瓣辣酱240克；

葱花 1大匙,干家常面 100g,熟牛腩 适量,芝麻酱 2大匙,香油 1小匙

做法

1、牛腩洗净入滚水汆烫,捞出剪修掉油渣.

2、一匙油小火煸花椒至香再放葱2.3支姜一大块蒜一支续炒

3、香料捞出放深锅续入酱油一碗,米酒半碗,冰糖,八角,甘草,桂皮

到此，以上就是小编对于重庆牛腩汤面做法图片大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆牛腩汤面做法图片大全的4点解答对大家有用。