重庆炖土豆块做法大全,重庆炖土豆块做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆炖土豆块做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆炖土豆块做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆红烧土豆排骨的家常做法？
2. 重庆土豆烧排骨的家常做法？
3. 重庆秋洋芋种植时间与方法？
4. 土火锅正宗做法？

重庆红烧土豆排骨的家常做法？

食材：排骨，土豆，葱姜蒜干辣椒，八角

做法：

1.排骨焯水备用；热油爆香葱姜蒜干辣椒

2.放排骨翻炒，加1勺老抽，2勺生抽，1勺豆瓣酱，8颗冰糖，少许盐调味；加水炖煮放八角

3.小火炖煮排骨软烂后，加土豆炖

4.土豆炖煮软糯后，大火收汁即可出锅享用

土豆去皮切块，葱姜切段。炒锅倒油烧热倒入土豆翻炒。加入葱姜大料。

2. 继续翻炒至土豆微***透明。加入生抽。加入老抽。

3. 土豆绵软汤汁半干，淋入少许水淀粉。淋入香油。翻炒均匀关火。

4.做好啦。

重庆土豆烧排骨的家常做法？

重庆土豆烧排骨的家常作法。

材料：猪小排骨、土豆　

调料：郫县豆瓣酱2大匙、酱油2大匙、料酒1大匙、姜末15克、大料2粒、花椒10粒、糖1小匙（5g）、盐适量、油。

做法

1、将猪小排骨用沸水焯变色，洗去血沫待用；

2、土豆去皮切成小块，用清水浸泡片刻，除去变面淀粉，锅中放入油烧热，

３、炒锅烧热，放入油，放入焯过水的排骨炒至金黄；

４、放入剁碎的豆瓣酱和姜末炒匀，炒出香味；

5、加入酱油、料酒炒匀；

6、加入适量开水（没过排骨），烧开，加入大料和花椒；

先将排骨焯水捞岀，再向锅里倒入油烧至8成热，再放豆瓣炒香，倒入排骨翻炒，再放生姜大蒜生抽料酒，再给锅里倒入水，等排骨7成熟了再倒入土豆，至到土豆和排骨烧熟为至。

食材清单

排骨 400克 、 姜片 10片 、 葱 一根 、 盐 少许 、 料酒 少许 、 土豆 1个 、 红萝卜 1根 、 花椒 少许 、 八角 两个

烹饪步骤

步骤1/4

排骨洗净加料酒姜片焯水

步骤2/4

炒糖色

步骤3/4

重庆秋洋芋种植时间与方法？

秋土豆一般在每年八月下旬到九月中旬栽种，但具体的栽种时间，需要根据当地的气候环境来决定，注意播种时，要保证植株出苗到第一次霜降有两个月的生长时间。

栽种秋土豆时，需要挑选生长周期短、新鲜、健康的种薯，然后将其放在阳光下晾晒两到三天，并去除病薯和坏薯，再把种薯切成三十克、带有一到两个芽眼的小块，最后用多菌灵、苯醚甲环唑等药剂浸种消毒。

挑选排水优良、松软肥沃的土壤，然后向地块中施入腐熟农家肥、磷酸二铵、尿素等作为基肥，当土壤温度稳定在三到五度时，将土豆种薯放在沟中，然后覆土浇水，最后铺上一层地膜保温保湿，注意周围用土块压实。

土火锅正宗做法？

1.蔬菜撒点面粉，冲洗干净。

2.蟹味菇和白玉菇取出一半，冲洗干净。

3.麻酱加入矿泉水和味极鲜酱油调匀，撒上香菜末。

4.把各类肉丸、面、白玉菇摆在锅的一边，这样方便拿取。

5.同样也把蔬菜、蟹味菇、蟹腿棒摆在锅的另一边，这样方便拿取。

主料：牛筋丸250克、浓汤宝2颗，土鸡半只， 脆皮肠1包

辅料：生菜6棵、金针菇250克，清水6碗， 娃娃菜1棵，鱼皮角1盒， 清补凉包1包

步骤：1、土鸡洗干净，剁件备用，金针菇去掉根部，洗净沥干水份，金针菇去掉根部，洗净沥干水份。

2：锅里放进六碗清水，放入清补凉包，煲至出味，清补凉出味后，放入鸡块，接着放放浓汤宝2颗，增加鲜味

3、待鸡块煲至六七成熟时，加进喜欢的食材涮涮锅即可。

1）将猪筒骨入沸水锅汆透后，加 25 千克清水，入老姜、大葱、料

酒，先用大火烧 9 分钟至锅开，改小火吊至汤成乳白色备用。

（2）将干四季豆米用温开水浸泡（干豆米和水的比例是，将豆米放

在锅里，水高出豆米 2 倍）12 小时，中途可换 3 次水，控干水入高

压锅，加清水压 1 小时，至软糯而不烂，控干水分备用。

到此，以上就是小编对于重庆炖土豆块做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆炖土豆块做法大全的4点解答对大家有用。