四川竹筒饭做法大全,正宗竹筒饭的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川竹筒饭做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川竹筒饭做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 麻婆豆腐竹筒饭的做法？
2. 香蕉竹筒饭摆摊做法？
3. 竹筒饭的做法【野外篇】？
4. 宜宾竹筒饭正宗做法？

麻婆豆腐竹筒饭的做法？

1.主料；豆腐一块400克、牛肉末50克；调料：豆瓣酱30克、豆豉20克、盐2克、鸡粉2克、酱油15克、黄酒10克、大蒜末20克、肉汤300ml、水淀粉适量、花生油30克；配料：青蒜末30克、花椒面1克、香菜末5克。

2.先把豆腐切成2厘米见方的丁。

3.在清水里放少许盐。

4.把切好的豆腐在水中。

5.浸泡15分钟。

6.然后捞出备用。

7.炒勺上火烧热，注入适量花生油便炒肉末。

8.肉末变色后下入郫县豆瓣酱煸炒

9.煸炒出香味后下入豆豉煸炒

10.把豆豉煸炒出香味后，下入蒜末煸炒。

香蕉竹筒饭摆摊做法？

香蕉竹筒饭的摆摊做法如下：

材料：

- 嫩竹筒  

- 糯米  

- 香蕉  

- 椰奶  

- 糖

步骤：

1. 准备***竹筒，并用刀把两端截好。

2. 准备好糯米，将其浸泡在水中约 4 小时，然后捞出沥干水分备用。

竹筒饭的做法【野外篇】？

1.首先是要将砍来的竹子锯成竹筒，取竹(要嫩竹，两端留节)1节，在竹节一端打洞(直径1.5厘米的圆眼)。

2.将锯好的竹筒进行加工

3.装上泡浸好的大米，配上一些佐料，视竹筒孔冒热气，简中水烧沸后，用木塞或树叶堵上小孔洞，继续放到火堆慢烧细烤，并不断地翻动，直至闻到一股饭香味时止。

4.好香啊

答：竹筒饭的整个制作过程主要是选用上等的泰国香米，这种米得水土的滋润、软糯清香、耐饥养人。先选取猪瘦肉剁成小块，放入调料腌制，放入锅中炒熟取出，与泰国香米一起拌匀。然后将它们放入事先准备好的竹筒里，同时兑入等量的水，再用布封口。同时竹筒内侧被抹了层熟猪油，这样既不容易粘壁又有一股自然醇香。最后放入烤箱烤熟就能取出来吃了。吃起来柔韧适口、肉香醇浓,让人齿颊留香，食欲顿开。

竹筒香饭

黎族的常见食

宜宾竹筒饭正宗做法？

一节竹筒，精选大米或糯米，好多种口味，腊肉，香肠，鸡，鸭等等，要吃什么选其中一种，切丁，根据个人口味各好调料，大米开水下锅稍停捞出控水，糯米不下锅开水浸泡后控水，锅内少许油炒熟凉到8层热，肉丁，调料翻炒至香，下撩好的米翻匀，盛入竹筒，封口盖紧，上屉蒸20一30分钟。

宜宾竹筒饭是一道以盛饭的竹筒为特色的宜宾传统美食。以下是一种宜宾竹筒饭的正宗做法：

所需材料：

- 糯米：适量

- 肉类（可以选择猪肉、鸡肉、牛肉等）：适量

- 香菇、胡萝卜、豌豆等蔬菜：适量

- 腌制酱汁（可以选择酱油、生抽、料酒、盐、糖等）：适量

- 竹筒：适量

步骤：

1. 将竹筒洗净，并泡在水中浸泡一段时间，使竹筒变软。

2. 将糯米淘洗干净，浸泡在清水中大约4个小时，取出沥干备用。

到此，以上就是小编对于四川竹筒饭做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川竹筒饭做法大全的4点解答对大家有用。