云南玉米蒸糕做法大全,云南玉米蒸糕做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南玉米蒸糕做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南玉米蒸糕做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 杂粮玉米糕详细做法？
2. 玉米蒸糕怎么做？
3. 玉米蒸糕的做法？

杂粮玉米糕详细做法？

1、食材：玉米面100克、豆面50克、小米面50克、面粉200克、酵母3克、水适量。

2、将所有的粉类放入料理盆中。

3、加入适量的清水，混合成团。

4、表面按平，拍薄薄一层清水。盖上盖子，放在阳光下进行发酵。

5、这是发酵好的样子。

 首先，准备好一些糯米、玉米粉、小米面等杂粮。

将这些杂粮混合在一起，用水浸泡2-3小时。

 然后，将浸泡后的杂粮混合物倒入搅拌器中，加入少量盐和白糖调味，搅拌5-10分钟至成为糊状。

 最后，将糊状物倒入蒸锅中，大火蒸20-30分钟即可。

 这种杂粮玉米糕不仅美味，而且富含营养，是一种健康食品。

建议每个人都可以学会制作，尝试一下自己的厨艺。

玉米蒸糕怎么做？

1、材料:玉米面100克，普通面粉100克，细砂糖40克，泡打粉2克，酵母粉4克，葡萄干少许，枸杞少许，红枣少许，水适量

2、把玉米面、普通面粉、泡打粉、糖先混合拌匀。

3、中间挖洞将干酵母置于中央。

4、倒入适量水，先让酵母溶解，再继续加水，边加边用筷子搅拌，让面粉充分吸收水分。

5、面要和得略稀一点，成为稍具流动性的面糊。

6、在耐高温蒸煮的容器内刷一层油，方便脱模。

7、将搅拌好的面糊倒入其中，撒上适量的葡萄干、枸杞和红枣(葡萄干和枸杞要提前泡软拭干水分、红枣去核切小块)盖上保鲜膜置于温暖处发酵至两倍大。

8、揭去保鲜膜，凉水上蒸锅，大火蒸30分钟。

9、出锅后稍凉脱模切块。

1. 准备好所有的食材。

2. 红枣用清水浸泡洗净备用。

3. 玉米粉加入面粉，酵母，泡打粉，白糖混合。

4. 加入适量的清水和成面糊。

5. 蒸笼放入蒸笼布倒入玉米面糊。

6. 再把红枣摆在上面。

7. 静置发酵1-2个小时，然后大火蒸制20分钟即好。

【玉米面蒸糕】

【原材料】：玉米面250克、酵母5克、低筋面粉250克、适量的白糖。

【制作步骤】：

1：首先准备玉米面250克倒在面盆中，再倒上热水300毫升烫面，先搅拌成面絮，再加上适量的白糖和凉水200毫升搅拌成面糊，最后倒上酵母5克和低筋面粉250克搅拌均匀，盖上盖子发至2倍大。

2：准备几个小碗，在里面刷上一层食用油，玉米糊发酵好后，搅拌出里面的空气，舀在小碗中，不要倒很满了，大约倒上四分之三就可以，热水上锅蒸20分钟，时间到取出来，冷却后脱模就可以食用了。

玉米蒸糕的做法？

玉米面100g、普通面粉100g、细砂糖40g、泡打粉2g、酵母粉4g、水适量、葡萄干、枸杞、红枣少许。

制作步骤

1、把玉米面、普通面粉、泡打粉、糖先混合拌匀。

2、中间挖洞将干酵母置于中央。

3、倒入适量水，先让酵母溶解，再继续加水，边加边用筷子搅拌，让面粉充分吸收水分。

4、面要和得略稀一点，成为稍具流动性的面糊。

5、在耐高温蒸煮的容器内刷一层油，方便脱模。

6、将搅拌好的面糊倒入其中，撒上适量的葡萄干、枸杞和红枣（葡萄干和枸杞要提前泡软拭干水分、红枣去核切小块）盖上保鲜膜置于温暖处发酵至两倍大。

7、揭去保鲜膜，凉水上蒸锅，大火蒸30分钟。

8、出锅后稍凉脱模切块。

到此，以上就是小编对于云南玉米蒸糕做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南玉米蒸糕做法大全的3点解答对大家有用。