重庆汤圆馅的做法大全,重庆汤圆馅的做法大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆汤圆馅的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆汤圆馅的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆汤圆心子的配方？
2. 汤圆粉各种做法？
3. 重庆包谷汤圆的家常做法？
4. 重庆糯米白糕的做法？

重庆汤圆心子的配方？

快过年了，重庆人初一天早晨都要吃几个汤圆，寓意团团圆圆，除了喜欢购买汤圆心子，很多家庭还要自己做汤圆心子，重庆汤圆心子的配方是，白砂糖，红糖，黄豆面，猪油，橘子壳，花生米，核桃仁。

汤圆粉各种做法？

汤圆粉就是糯米粉，基本有两种吃法，一种是煮着吃，糯米粉揉好，取一小团于掌中，搓成汤圆，其中也可放入桂花或者豆沙馅，水开下入汤圆，几分钟后汤圆浮起胀大就可以吃了，水中也可加入甜酒。

另一种吃法，就是油炸，油加热后下油锅炸，炸到汤圆发黄胀大就可以了。

汤圆粉的各种做法汤圆粉可以去超市购买买回来以后呢，用开水和面这样起到糯米面的粘的作用首先可以搓成小圆子跟米酒一起煮米酒汤喝还可以糯米粉呢作成肉汤圆，将买回来的肉馅调制以后，跟糯米粉包在一起就成了糯米粉肉汤圆，还可以用糯米包豆沙做成汤圆等等

你所说的汤圆粉 应该就是糯米粉吧 ？糯米粉的做法 那可多了 ，可以做汤圆儿 ，汤圆的话 应该都会做 把它揉成面团 然后呢捏成一小坨一小坨的吧 里边包上你自己喜欢的馅儿， 还可以做南瓜饼，南瓜饼就是把南瓜蒸熟 压碎 和睦力和活在一起 做成大小一样的机子 然后外面裹上面包糠 ，然后等油烧至六成热的时候 下锅炸 ，炸到两面金黄 捞出来 ，等到过一会儿再下锅炸一次 出来的时候 外酥里嫩 味道好极了 ，还可以用开水把做糯米粉搅拌均匀 揉成团 里边包上腊肉 用粽叶包起来真，那味道真的是不用说啦 快点去行动吧

可以先把汤圆粉打湿，湿度刚好打湿，不可太稀，再搓成五厘米长的条，两厘米直径的圆柱体，入油锅炸，炸至起锅巴捞起备用，再把红糖加少许水，锅内放少许油，把红糖熬化，再把红糖淋入刚起锅的炸好了的汤圆粉上，就是重庆的名小吃红糖糍粑了。

重庆包谷汤圆的家常做法？

1· 取适量糯米份和果味粉，用温水混合成团。

2· 我用的草莓味的和香芋味的，分别搓成小汤圆。锅开煮汤圆。

3· 煮好的汤圆盛出备用。

4· 超市卖的罐头玉米连汁一起倒入锅中，放适量冰糖，慢火煮至融化。

5· 放入汤圆，搅拌搅拌即可

重庆糯米白糕的做法？

原料：

糯米粉、白糖、水、酵母。

做法：

1、取部分米粉，用水兑开后，放火上煮成稀糊状；

2、稍凉后与剩下的米粉搅匀成厚糊状，可适量再加点冷水；

3、将提前活化的酵母水倒入，搅拌匀即可；

4、将菊花盏模抹点油，也可以不抹。抹了更好脱模。将面糊倒入约二分之一位置；

5、发酵涨至与模差不多高时，放入上气的蒸锅里蒸二十五分钟即可。

原料:水磨汤圆粉250克、糖50克、馅料(可以用黑芝麻汤圆心、红豆沙等，我用的自制的莲蓉馅)100克、泡打粉1茶匙、水200ML、油、白芝麻100克。

做法:1、将糖放入水中，搅拌至糖全部融化;

2、再加入油、糯米粉和泡打粉，搅拌均匀后揉成光滑的面团，面团要光滑柔软，水的量可以根据情况适当增减;

3、揉好的面团平均分成10份，馅也分成10份，取一份面团按扁后包入豆沙馅，象包汤圆那样将馅料包起来，搓成球状;

4、将芝麻放在盘中，将做好的麻团蘸点水(便于芝麻沾在上面)放入使表面沾满芝麻，沾满芝麻后用手轻轻拍紧;

到此，以上就是小编对于重庆汤圆馅的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆汤圆馅的做法大全的4点解答对大家有用。