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南瓜桑葚黄豆粥的做法?
主料
黄豆200克
辅料
南瓜800克,碎米200克,桑葚适量
1. 先将黄豆提前浸泡。
3. 将腌过的碎米放入压力锅里。
4. 然后将黄豆加以及南瓜放入。
5. 注入约半锅清水,大火煮沸约半小时,放入桑葚,慢火约十分钟后熄火。
6. 待压力锅气排完之后打开锅盖即可食用。
豆面粥的正宗做法?
材料
普通面粉200克,黄豆面100克,水150克,盐2克
做法
1.面粉、黄豆面、盐混合均匀;
2.要慢慢加入水,(擀面条的面一定要和得硬一些),用手和成光滑的面团,盖上保鲜膜,饧20分钟;
3.面板上洒上少许面粉以免沾板,将面团放上再多揉一会,用擀面杖将面团擀成大圆片,厚度按自己的喜好掌握;
4.将擀好的大圆片来回折叠起来(折叠前再洒上少许面粉,薄薄的一层即可,以免沾连),折叠的不要太宽,否则不好切;
5.用刀切成均匀的条状(粗细按自己的喜好而定);
6.切完用手把面条抖开,抖掉多余的面粉后凉在盖垫上即可。
用料
黄豆面适量
适令大叶菜适量
醋适量
盐少许
做法
2/6水沸后连续少量下入豆面糊,边下边搅,以不溢锅为准煮10分钟
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