云南酸肉做法大全,云南酸肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南酸肉做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南酸肉做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 临沧酸面肉做法？
2. 云南酸巴菜做法？
3. 云南酸木瓜烧牛肉怎么做？
4. 云南酸木瓜炒肉做法？

临沧酸面肉做法？

1、酸菜切丝，肉切丝，蒜切末，小米椒，泡椒，青椒分别切圈。

2、锅入油下蒜末，小米椒，青椒，泡椒炒香。

3、下肉丝炒至变色，加1勺生抽调味。

4、加酸菜炒匀。

5、加适量清水煮开，加少许盐翻匀煮下，盛出汤底。

6、锅烧水，水开下面条煮熟，捞出放入做好的汤底即可。

做法:1.将肉洗净，切成小片。

2.放入姜末，蒜末，花椒，盐等调料拌匀。

3.将煮好的一勺米饭放入水中清洗，然后捞起来。

4.将洗好的米饭跟调味好的肉片一起拌匀，密封，放入冰箱保存一周。

5.一周后，将发酵好的肉加入青椒，芹菜等一起爆炒即可。

云南酸巴菜做法？

云南酸巴菜是一道以酸、辣、香为特点的传统菜肴，以下是一种常见的制作方法：

材料：

- 石头花椒 15克

- 干辣椒 10克

- 蒜米 15克

- 姜块 5克

- 料酒 适量

- 盐 适量

- 鸡精 适量

- 醋 60毫升

云南酸木瓜烧牛肉怎么做？

1.把酸木瓜洗干净，去皮，切成丝

2.青椒和红椒分别去籽切成丝备用；牛肉切成丝用调料抓匀备用

3.锅里放热油，下肉丝炒至变白，盛出；用剩下的油炒酸木瓜丝，撒上一点盐，逼出一些水分，加入炒熟的肉丝，放酱油少许，翻炒均匀

4.加入青红椒丝炒匀即可出锅

云南酸木瓜烧牛肉制作方法:

1、先把酸木瓜的皮削掉，然后把酸木瓜切片再切成丝；

2、把牛肉洗干净再剁成肉碎；

3、小米辣切成丝状，去皮的大蒜切成片状；

4、准备好以上就可以起锅放上适量的食用油，然后先把切好的大蒜、小米辣、酸木瓜同时放进锅里，待能闻到有香味飘出的时候就可以放入准备好的牛肉，大火快炒；

5、再倒入少量的酱油和料酒，炒熟后即可准备食用啦。

酸瓜牛肉的做法步骤

原材料：云南酸木瓜 里脊肉 油 盐 料酒 鸡精 葱 姜 生抽

1、先把云南酸木瓜切一半去皮，去籽切细丝。

2、里脊肉用料酒、盐、鸡精先腌15分钟。

3、先上油锅下葱姜翻炒，再下肉丝翻炒后再放入料酒烹一下

4、再放入酸木瓜加点鸡精及少许生抽翻炒

5、兑入少许清水，盖上锅盖，焖上3分钟

6、用盐调味出锅上桌

云南酸木瓜炒肉做法？

酸木瓜炒肉的食材和调料

酸木瓜1

青椒1

红椒1

里脊肉200克

盐

酱油

酸木瓜炒肉的做法步骤

第1步.

把酸木瓜洗干净，去皮，切成丝（切的时候会觉得牙齿酸到不行，不知道为什么。

到此，以上就是小编对于云南酸肉做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南酸肉做法大全的4点解答对大家有用。