萝卜炖排骨贵州做法大全,萝卜炖排骨贵州做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于萝卜炖排骨贵州做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍萝卜炖排骨贵州做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州炖萝卜做法？
2. 椰子萝卜排骨汤的做法？
3. 萝卜炖排骨汤家常做法？

贵州炖萝卜做法？

贵州炖萝卜的做法很多种，例如排骨炖萝卜做法如下：先把排骨焯水去腥，再把焯水后的排骨放入干净的炖锅里煮二十分钟左右，然后把洗干净的萝卜切大块放入炖锅里和排骨一起煮十分钟左右，软硬根据个人爱好来定煮时间的长短即可。

食材

羊腩肉500克、白萝卜1个、姜3片、葱4小段、大蒜、3瓣、大料2个、花椒30粒、小茴香1汤匙、料酒2汤匙、盐适量

贵州炖萝卜详细步骤

步骤一

羊肉清炖首选羊腩，肥瘦相间最好吃

步骤二

羊肉切大块，白萝卜洗净

步骤三

萝卜切小块

步骤四

原料：白萝卜一根、新鲜猪排骨500克；

辅料：食用盐、生姜片、小葱切葱花、鸡精、青红酒；

制作步骤：

1、排骨***用猪上排是最好的，新鲜的猪上排切块，然后冲洗干净，拿一块碗放到碗里浸泡一会把血水浸泡出来；

2、锅里加入水把水煮开，然后加入生姜片和浸泡过的排骨焯一下；

3、把焯好的排骨用水冲洗干净沥干备用；

4、把白萝卜外面的泥土冲洗干净削皮，然后切成滚刀块备用；

5、砂锅洗干净，把焯好的排骨放进去，加入适量青红酒和生姜片，加入清水要没过排骨，然后开大火煲，等烫煲开后就可以关小火继续煲，这过程可以煲个两个小时，然后加入白萝卜在煲10来分钟就可以了；

6、然后装到碗里，加入适量的鸡精和盐巴调味，撒上葱花一碗非常清淡美味的萝卜排骨汤就制作好了。

椰子萝卜排骨汤的做法？

椰子萝卜排骨汤是一道营养丰富的温补汤品，做法如下：
1. 准备好所需食材，包括椰子、萝卜、排骨、姜片、清水等。
2. 将椰子打开，取出椰子肉和椰子水。
3. 将萝卜去皮，切成小块。
4. 将排骨切成小块，用开水焯水去除血沫。
5. 将所有食材放入炖盅中，加入适量清水。
6. 盖上盖子，用文火慢炖2-3小时，直至汤色浓郁，食材熟烂。
7. 加入适量盐调味即可。
这道汤品不仅口感鲜美，还有助于滋润肺部、增强免疫力等功效。

做法如下：

准备材料：排骨、椰子、白萝卜、姜、葱、盐等。

排骨处理：将排骨洗净，剁成小块，然后放入开水中焯水，煮沸后立即捞出，用清水冲洗干净。

椰子处理：将椰子切开，倒出椰子水，去掉椰子皮，将椰子肉切成小块。

白萝卜处理：将白萝卜洗净，去皮，切成小块备用。

姜片和葱段处理：将姜片和葱段切成小块。

煮汤：热锅加入少许油，放入姜片爆香，然后加入排骨翻炒至肉排变白没有血水。接着倒入椰子水，加入适量的清水，大火煮开。

加入白萝卜：将白萝卜块放入锅中，继续煮沸，然后转小火慢炖。

调味：根据个人口味，加入适量的盐、鸡精等调味料。

出锅：待白萝卜炖软后，关火，加入葱段，出锅即可。

萝卜炖排骨汤家常做法？

1，先把排骨洗净，萝卜切成滚刀块备用。2，把排骨放入锅里加入冷水大火烧开后，撇去浮沫，再加入萝卜块，葱段，姜片，八角，香叶，花椒等香调，改小火慢炖熟，最后加入食盐调味即可。

1.先把骨头洗干净，剁成小块，放入凉水上锅煮3-5分钟，倒少许黄酒，煮到没有血水出来为止

2.用笊篱把排骨捞到盆里，用自来水把排骨上的浮沫冲洗干净。

3.萝卜切成大块，准备葱姜、花椒、大茴。

4.把排骨、萝卜、葱、姜、花椒、大茴放到电压力锅中。

5.倒入一匙生抽、一茶匙老抽，喜欢清淡口味的，可以直接倒入清水煮熟。

6.排骨的腥味和萝卜特殊的味道，所以专门放了一匙豆瓣酱，喜欢清淡口味的，可以不放。豆瓣酱已经很咸，就没放盐。

7.选择煮肉键，煮好后再放入盐搅拌均匀，便可以开吃了。萝卜软烂入味，排骨汁香味浓、口味咸鲜。

到此，以上就是小编对于萝卜炖排骨贵州做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于萝卜炖排骨贵州做法大全的3点解答对大家有用。