贵州牛鞭炒火锅做法大全,贵州牛鞭炒火锅做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州牛鞭炒火锅做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州牛鞭炒火锅做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛鞭火锅汤底配方？
2. 牛鞭公鸡蛋火锅的做法？
3. 火锅牛鞭是干啥用的？
4. 牛鞭火锅煮多久？

牛鞭火锅汤底配方？

1、将牛鞭用温水浸泡8小时，涨发后捞出，洗净，放入锅中氽一下，切成2厘米的片。

2、锅中放玉米油放入十三香，白胡椒下入葱白，姜片倒入参鸡汤下入公鸡蛋，牛鞭加少许水放入枸杞子煮熟煮开锅。

3、平菇、猴头菇，香菇，金针菇去蒂洗净备用。

4、将2中的汤带料倒入火锅中5将火锅中下入各种菇类或者是想吃的菜品，煮熟。

牛鞭公鸡蛋火锅的做法？

1．将牛鞭用温水浸泡8小时，涨发后捞出，洗净，放入锅中氽一下，切成2厘米的片片2锅中放玉米油放入十三香，白胡椒下入葱白，姜片倒入参鸡汤下入公鸡蛋，牛鞭加少许水放入枸杞子煮熟煮开锅3.平菇、猴头菇，香菇，金针菇去蒂洗净备用4将2中的汤带料倒入火锅中5将火锅中下入各种菇类或者是想吃的菜品就煮熟就可以吃了

火锅牛鞭是干啥用的？

火锅牛鞭是火锅的。牛鞭火锅配菜种类可以放很多，如果牛鞭是事先红烧处理过的那么汤底就会呈现酱油色，这时候配菜就可以放入类似寿喜锅的食材，比如香菇、金针菇、老豆腐、莴笋、茼蒿菜、鹌鹑蛋、肥牛片、魔芋结、海带结，如果喜欢吃香菜的就可以在最开始放入香菜把红烧牛鞭的鲜味提升。

牛鞭火锅煮多久？

牛鞭火锅一定要煮20分钟到半小时左右吧！大家都知道牛鞭的营养价值很好，但是牛鞭绝对不能生吃！可以炒吃，卤吃！当然也可以拿来煮火锅吃！口感而言根据自己的喜好而已。煮火锅一定要煮20分钟以上！最好是半小时左右！否则无论口感还是价值都会损失的！大家一定要记住哦

到此，以上就是小编对于贵州牛鞭炒火锅做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州牛鞭炒火锅做法大全的4点解答对大家有用。