大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南瓜洋芋重庆做法大全图片的问题,于是小编就整理了4个相关介绍南瓜洋芋重庆做法大全图片的解答,让我们一起看看吧。
南瓜土豆疙瘩汤的家常做法?
1.南瓜.土豆备用
2.土豆写小块,清理后的南瓜.
4.加入葱花爆香.
5.加入南瓜中火翻炒.
7.加入适量凉水淹没南瓜,放入土豆,转大火烧开煮。
8.取100g面粉.
9.往面碗里点少许水,用筷子顺时针拌几下,再逆时针拌几下来回搅拌,拌成这样的面穗穗备用.
1、准备1个中等大小的土豆,约100克左右,带皮放入小锅煮熟,不要削皮,不要切块,避免吸收太多水分。
2、土豆煮熟后趁热去皮,同样用小滤网过滤,过滤是为了口感更好,如果只是随便捣碎会粗细不一。
3、过滤后把两样混在一起,加盐大致拌一拌,可以用刮刀切拌,不要搅拌太多次,不然搅拌出黏度,口感会太Q不够松软。
4、然后打散一个鸡蛋,倒入1/3的蛋液,再加入过筛的100克低筋面粉。
5、继续拌匀,如果觉得太干可以加入剩下的蛋液。
6、在案板上撒一些干面粉,将面团调整成细细的长条状,可以将面团分成几份一点点来做。
7、再切成小段,现在就出现了很多小面团,用叉子在小面团上压出纹路,一个小面疙瘩就做好了。
8、你也可以让小面团卷一下,做成一面有纹路,一面凹进去,这样可以包裹住更多的汤汁。
9、做好的面疙瘩可以冷冻保存,吃的时候先将面疙瘩煮熟,再做酱汁,最后将酱汁与面疙瘩混合就可以了。
10、炒锅加油,先炒西红柿,出红汁后加水,煮滚后转小火,加盐,生抽调味,煮到西红柿软烂,挑出西红柿皮,再加入淀粉水勾芡。
土豆豆角炒南瓜的家常做法?
1、白菜梆洗净后,竖着对半切开,将刀斜45度的角度,将***片成片。
2、干辣椒用手掰碎,或用剪刀剪成丝(辣椒籽也留下)。大葱切成片。
3、锅中倒入油,大火加热,待油7成热时,放入干辣椒丝和葱片爆香。
4、待辣椒丝颜色略***深,能闻到辣味时,倒入***片,翻炒2分钟。
5、调入白糖、盐、米醋和生抽,继续翻炒1分钟,出锅前淋入2滴香油即可。
鲍鱼土豆南瓜家常做法?
食料:中鲍、土豆、南瓜 做法:
1、鲍鱼洗净,待用;
2、土豆南瓜去皮,切块待用;
3、花椒、大料爆锅,下葱、姜,出香味后加入土豆南瓜,再加入少量大蒜及一品鲜酱油,大火炒几下后,加入一定量的水;
4、加入砂糖,盖锅盖烧开转小火烧20分钟左右,土豆南瓜已熟;
南瓜土豆鸡肉怎么做?
步骤 1
准备食材:鸡+南瓜+红罗卜+土豆+香芋+红薯+莴笋+千张+娃娃菜(配菜随意)。
生鸡腌制:食盐少许+柱候酱2勺+生抽2勺+老抽半勺+胡椒粉少许+白糖少许+鲜菇粉1勺+蚝油1勺,搅拌均匀腌制30分钟以上。
热锅凉油,放入鸡块煎至两面金黄,炝入白酒,加入1碗清水烧开转小火焖煮5分钟。调味:盐适量+生抽2勺+蚝油1勺,搅匀待用。
步骤 2
塔吉锅(直接在砂锅里焖煮亦可)热油下姜蒜片+洋葱炒香,平铺上娃娃菜(整片),把全部配菜放入铺平整。
把刚才烧好的待用鸡块连汤汁一起倒入配菜上面摆平整。
盖上锅盖大中火焖6分钟即可。
撒入葱花,开吃。
到此,以上就是小编对于南瓜洋芋重庆做法大全图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于南瓜洋芋重庆做法大全图片的4点解答对大家有用。
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