云南特产的做法大全,云南的特产怎么吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南特产的做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍云南特产的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南四大特产？
2. 云南菜有哪些特色菜？

云南四大特产？

到云南旅游玩耍，给亲朋好友带土特产，这四种可不要错过

也不知道是小伙伴的钱包逐渐膨胀，还是对生活追求随着时代的发展在改变，越来越多的人愿意放弃周末或者节***日的加班机会，前往别的城市旅游观光，欣赏秀丽风景的同时更要对当地的美食多加品鉴；云南的天气十分多变，夏季白天十分的炎热，下雨却在眨眼间，雨过天晴格外的舒爽，晚上却是偏冷的，大多数时候不盖被子真的不行，也就是这剧烈的温差，造成美味的食物特别的多，花花草草的色彩格外艳丽，前往旅游的时候不但要让自己满足，还可以给亲朋好友带点土特产，这四种可是不容错过的。



首先要说的就是普洱茶，制作的历史相当长久，在当地不仅仅是消遣用的饮品，更是缓解压力和暖胃消食的食药，经常听到当地人说，很多云南地区的长寿村，都有常年饮用普洱茶的习惯，至于说在选择的时候，应该是散茶还是紧茶，就要看家人的生活习惯：经常饮茶的紧茶为宜，每次沏茶都是享受；散茶更容易操作，随手捏点放到茶杯，只要保存适当注意就没问题。



再要说的就是云南的火腿，最出名的肯定非宣威火腿莫属，在老吃货的口中也被称为琵琶火腿，这与其外形有很大的关系，制作好的不但肥瘦适中色泽诱人，肉质相对来说比较细嫩，烹饪出来的味道相当清香，这是别的地域制作的火腿、熏肉以及腊肉这些可以长久储存的肉食所不能比拟的。至于说那些用云南火腿制作出来的食物，种类相当的多，大多也是可以长久保存的。

包括宣威火腿，文山三七，云南的鲜花饼，还有普洱茶。宣威的火腿口味那个香啊！一般来云南旅游都会带点回去，价格相对贵点，但胜在好吃。

文山三七更不用说了，一种中药材，活血化瘀，家常必备的。鲜花饼和普洱茶都是一样的，是每个来云南旅游的都比带的。

第一、云南米线即云南当地的米线是著名食品也是当地人最喜爱的食物，云南人把米线的吃法发挥到了极致，有凉、卤的、炒的，配料有焖肉，脆哨，三鲜，肠旺，炸酱，鳝鱼、豆花等，特别是云南的过桥米线，鳝鱼米线，大锅米织女，豆花米线那真是永远都吃不怕的

第二普洱茶，普尔茶产于云南省南部西双版纳和澜沧江沿岸各线，多经普洱运销各地即订在此而得名

第三文山三，文山三又名文州三七，明代药学家李时珍称其为“金不换”

第四云南白药、白药是一种中草药，被称为疗伤圣药“万应百宝丹”后称云南白药

云南菜有哪些特色菜？

云南不同地方有不同的特色。德宏、版纳以傣味才为主，烤鸡烤鱼、酸叭菜，各种南秘都是美味。

云南大理有酸辣鱼，火烧生皮等，丽江有米灌肠，鸡豆凉粉，江边菜等，建水有烧豆腐，汽锅鸡等等

汽锅鸡 汽锅鸡是云南的十大经典名菜之一,也是云南的传统特色名菜。汽锅鸡是将仔鸡处理后洗净,剁成小块放入气锅内,加入切好的生姜,葱,盐,盖上盖子,将气锅放在满水的汤锅上,用纱布把缝隙封严实,以免漏汽,然后放入火上煮。汽锅鸡的特点是:汤锅水开后,蒸汽通...

有汽锅鸡、大救驾、油鸡枞、野生菌火锅、老昆明羊汤锅、宣威小炒肉等滇菜代表菜被评为“中国菜之云南十大经典名菜”，还有宜良烧鸭、黑三剁、沾益辣子鸡、大理砂锅鱼、西双版纳傣味烤五花肉、傣味鬼鸡等云南经典名菜，

云南菜即滇菜，是中国菜体系中民族特色最为突出的一个地方性菜系，以擅长烹制山珍、淡水鱼和蔬菜见长，云南是“真菌王国”，其中野生菌火锅在云南很出名，是云南特色风味菜肴。

到此，以上就是小编对于云南特产的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南特产的做法大全的2点解答对大家有用。