云南的文山年糕做法大全,云南文山米糕

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南的文山年糕做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南的文山年糕做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 大米的多种吃法？
2. 云南有什么土特产，值得带回来吃或者留给纪念了？
3. 红河有什么特产？
4. 云南都有哪些特色，让各地羡慕的特色？

大米的多种吃法？

大米锅贴

食材：米饭、饺子皮、食用油、胡萝卜、黄瓜、葱花、老抽、生抽、食用盐

制作：

1、饺子皮叠加起来，每放一层都要刷一些油，然后密封好松弛10分钟。

2、锅里热油放入葱花炒出香味，然后添加胡萝卜丁翻炒，炒匀之后加米饭炒到粒粒分明的状态再放入黄瓜丁、生抽调味、老抽上色，翻炒均匀出锅放凉。

3、饺子皮松弛好了之后摞起来用擀面杖擀成圆饼，开水上锅蒸8分钟即可。

4、蒸好了就直接撕开，把炒好的米饭平铺好再叠加起来，最后放入电饼铛煎到两面金黄即可。

云南有什么土特产，值得带回来吃或者留给纪念了？

云南特产很多哦，~我给你分类一下，你看下哪些适合带回家的。

1.水果类：褚橙、昭通苹果、酸角、滇橄榄、漾濞核桃（这个貌似不属于水果哦）、芒果（云南元江每年6月份左右有芒果节）、樱桃（楚雄紫溪山有樱桃节）；

2.药材类：文山三七、昭通小草坝天麻、螺旋藻、丽江玛咖、怒江当归、石斛等；

3.零食类：鲜花饼、云腿月饼（中秋节前后）、酸角糕、牛板筋、云南十八怪糕点、巍山果脯、保山同心蚕豆等；

4.烟酒类：云烟、杨林肥酒、松子酒、大理果酒（你去大理旅游就能喝到，适合女生）

5.肉类：宣威火腿、武定壮鸡、宜良烧鸭、牛干巴、迪庆牦牛肉、云南农家腊肉（可以去乡下***购）；

6.饮品类：普洱茶、滇红、小粒咖啡、腾冲乌龙茶、苦荞茶、野坝子蜂蜜

7.其他：过桥米线、饵块、石屏豆腐、蒙自年糕、野生菌（有季节性） 这些只是部分特产，详细的特产你可以登录走云串南网，这里罗列了云南比较有名的特产以及各类特产的知识，还有各个城市的景点介绍、旅游攻略，以及云南各个民族、风俗习惯介绍。希望可以帮到你。

红河有什么特产？

红河州境内土特产品有个旧的锡制工艺品，建水的紫陶、狮子糕、燕窝酥、草芽，蒙自的年糕、过桥米线、甜石榴、开远的甜藠头、六果液，石屏的豆腐、杨梅、八面煎鱼，屏边的蛤蚧酒、熊胆酒、荔枝，弥勒的葡萄酒、风吹豆豉、红河卷烟，绿春的玛玉茶、云雾茶，泸西的东山火腿，元阳的南沙干巴、梯田红米、芒果、香蕉，河口的菠萝、香蕉、荔枝等。

云南都有哪些特色，让各地羡慕的特色？

鲜花，看到题目，肯定会有人纳闷，美食和鲜花怎么搭一块儿了？请容我慢慢道来。***皆知云南四季如春，盛产鲜花。但鲜花入菜此一云南特色恐怕就不是有很多人知道了吧。中国鲜花半出云南，但云南食用的鲜花却多半是野花。

　　棠梨花：褐色的花骨朵，毫不起眼。据我老妈说是一种山间野梨树的花。吃法通常是先用清水烫过，然后泡几个小时去涩味道。吃时以韭菜干辣椒炒之。此菜香辣鲜香！

　　玉荷花：花朵较大，花色粉红。新鲜时即香气宜人。食用方法通常和上面的棠梨花一样。但老妈有道创新的菜十分出色。土豆煮熟去皮，与该花同炒，此菜之妙难以言传啊！

　　苦刺花：花小色白，山野之中四处皆有。顾名思义，花带苦味。如不胜苦之人可在炒前用开水烫过，然后泡一段时间再炒。其实此花的妙就就在这一苦字，入口虽苦。但食之回味无穷。

　　石榴花：其实应该说是石榴花骨朵下面的那个部分，大家肯定想不到，那东西在云南当菜吃吧？石榴花味道无特别之处，只是嚼来香脆，口感很好！

　　灯盏花：此花亦有气味，但不宜人。此花实乃中药，有重要的药用价值。消化不良脾胃虚弱的人宜食。

　　金雀花：此花与上面那些花相比可以算是食用花中的贵族。以上的花皆论斤卖，此花却论两卖。花色明黄，绿托，花朵不大，用鸡蛋调后小火煎之。此菜极鲜极香，还有种特别的清甜。在下对这菜一直是情有独钟的。

到此，以上就是小编对于云南的文山年糕做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南的文山年糕做法大全的4点解答对大家有用。