云南腊肉萝卜做法大全大全,腊肉萝卜的做法大全家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南腊肉萝卜做法大全大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南腊肉萝卜做法大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 百菜聚来怎么做？
2. 腊肉煲萝卜的做法？
3. 腊肉猪脚怎么做最好吃？

百菜聚来怎么做？

食材：大白菜、腊肉、萝卜、干香菇；干淀粉、芝麻盐、胡椒粉、生抽、糖、盐、鸡精适量。

1、大白菜掰开，切掉后面大部分的***梗后清洗干净；干香菇泡发，腊肉煮熟能用筷子***，萝卜切片煮熟备用。

2、锅中加入适量的水，加入半勺盐烧开，将***叶子放入锅中，盖上锅盖焯水3分钟左右，至***叶子变软。

3、萝卜、腊肉、干香菇切小丁，注意捏干水分，加入2勺干淀粉增加黏性，加入2勺芝麻盐（芝麻和盐炒一下压碎），胡椒粉半勺，生抽3勺，糖半勺，鸡精适量抓匀备用。

4、***叶子摊在台面上，将适量的馅料放在叶子前段，四面包裹起来，然后将后面卷起来放置到盘中备用。

5、都包裹好以后，放入蒸锅，大火蒸15分钟。

6、锅中加半碗水，加3勺生抽，1勺糖，2勺水淀粉煮一个芡汁，淋在蒸好的***包上即可。

腊肉煲萝卜的做法？

准备好的萝卜清洗干净，去皮，切成滚刀块，放在一边备用；

2、萝卜准备好之后再准备其它的配菜，准备好的半块酱油肉切成薄片，生姜切片，小米辣切断，香菜切末，食材都准备好之后就可以进行下一步操作了；

3、准备一个砂锅，锅烧热，加入适量的食用油，加入准备好的姜片和小米辣，翻炒出香味；

4、翻炒出香味之后加入准备好的萝卜块，翻炒均匀，加少许食盐、生抽调味，搅拌均匀，加入少许清水，水量不用太多，萝卜在炖煮的时候还会出水，大火煮开转小火炖8分钟左右；

1、食材：腊肉1块（400克），白萝卜1颗，葱，姜，蒜，干辣椒适量（因人而异），老抽3汤匙（最常用陶瓷那种），耗油1/4汤匙（最常用陶瓷那种），鸡精1/3汤匙（同上）。

2、腊肉洗洗然后放锅里加入水煮开。

3、然后捞出切块在用冷水冲洗干净。

4、萝卜去皮切块。

5、热锅，放料煸炒出香味。

腊肉猪脚怎么做最好吃？

材料：腊猪脚、白萝卜、生姜、葱、八角、桂皮、大蒜、干辣椒、鸡精、老抽、生抽、盐

做法：腊猪脚用温水浸泡8小时，洗干净备用，白萝卜切成块、生姜切片，锅烧热后，放入腊猪脚，小火煸炒，然后加入姜片、干辣椒、蒜瓣、老抽、料酒和生抽，继续煸炒，直到腊猪脚变色，然后加适量的清水，盖上盖子焖煮五分钟左右，腊猪脚焖好以后，倒入高压锅里，加入白萝卜、八角、花椒、桂皮、盐和鸡精，加入适量的水，炖煮半个小时，就可关火出锅了。

到此，以上就是小编对于云南腊肉萝卜做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南腊肉萝卜做法大全大全的3点解答对大家有用。