贵州酸甜辣椒做法大全,贵州酸甜辣椒做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州酸甜辣椒做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州酸甜辣椒做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎么做酸甜泡辣椒？
2. 酸甜七彩椒腌制方法？
3. 冬天做糖醋辣椒最正宗的做法？
4. 辣椒盐怎么做？海南特色小吃“酸甜辣”的配料？

怎么做酸甜泡辣椒？

我会做重庆泡菜正宗，没听说过酸甜泡椒，做泡菜只需要，干净无油的水，生姜，辣椒，白酒，醋，味精，大蒜，酱油，花椒，泡个一个月就变成了酸水了，就可以放自己喜欢吃的比如黄瓜等

酸甜七彩椒腌制方法？

1，首先把七彩椒清洗干净，自然晾干，不能有一点水分。

2，然后把所有的七彩椒放到玻璃罐里。

3，然后把冰糖、白酒、八角、蒜片放进罐子里。

4，然后倒入酱油，装满就可以了。

5，用盖子密封好，7天左右就可以食用了。

冬天做糖醋辣椒最正宗的做法？

1、原料：鲜青辣椒、鲜红辣椒各250克、白糖75克、香醋50克、食盐25克、生姜5片、清水500克。

2、鲜青辣椒、鲜红辣椒洗净，去蒂，晾干表面水分，横着切成圆圈。

3、坐锅点火，倒入清水烧开，放入姜片、白糖和食盐煮至溶化，再加香醋调好酸甜味，离火。

4、取一干净广口玻璃瓶，倒入糖醋汁，晾冷。

5、装入青辣椒、红辣椒圈，盖好盖子。

冬天做糖醋辣椒最正宗做法如下

准备材料：尖椒 500g、盐 适量、鸡精 少许、味精 少许、醋 少许、菜籽油 少许。

1、首先把准备好的尖椒蒂全部去除。

2、然后使用清水把尖椒洗净，用刀切段，放一旁备用。

3、锅内放入适量的油，大火加热。

4、加热后放入尖椒，用铲子翻炒均匀。

原料：绿辣椒、白糖、老陈醋、酱油、盐、高汤精

方法：

1.　将绿辣椒去蒂洗净，备用。

2.　锅中放油（比平时炒菜的用油量稍少一些即可），烧至七八成热，将辣椒下锅煎炒2~3分钟，盛出备用。

3.　锅中的剩油用小火继续加热，加入适量白糖、老陈醋、高汤精、少许酱油、盐，搅拌烧沸后，加入辣椒再搅拌均匀后盛出，凉透后即可食用。提示：食用前最好保证辣椒与汤汁中浸泡1~2个小时，期间最好翻倒一下，使辣椒均匀浸泡。将辣椒在糖醋调料中翻炒均匀这道糖醋辣椒凉透后，放入冰箱10~15分钟食用口味更佳

辣椒盐怎么做？海南特色小吃“酸甜辣”的配料？

辣椒盐用料 ：小辣椒 ： 10个；白糖：30克（两汤勺）；味精 ：一茶匙 ；盐： 400克 做法如下：

1、把小辣椒放入搅拌器中，加入60毫升左右的清水，开动搅拌器，把辣椒打碎、搅匀，然后倒出来备用。

2、铁锅开小火，在锅中加入小半碗清水，把白糖倒入，小火慢慢溶开；切忌大火，容易把糖烧焦。

3、待白糖完全化开后，在锅中加入盐，搅拌均匀。

4、分几次加入打碎的辣椒水，小火慢炒，直至炒干。

5、炒干后。辣椒盐就可以出锅了。

到此，以上就是小编对于贵州酸甜辣椒做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州酸甜辣椒做法大全的4点解答对大家有用。