贵州玫瑰糖的做法大全,贵州特产玫瑰糖

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州玫瑰糖的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州玫瑰糖的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 安顺炸香焦的玫瑰糖怎么做？
2. 玫瑰糖酱的做法？
3. 玫瑰糖的吃法？

安顺炸香焦的玫瑰糖怎么做？

安顺炸香焦的玫瑰糖是一种传统的甜点，制作方法如下：

材料：

1. 玉米淀粉 150 克

2. 糯米粉 50 克

3. 砂糖 50 克

4. 水 100 毫升

5. 玫瑰花瓣 适量

6. 食用油 适量

步骤：

1. 取一个碗，将玉米淀粉、糯米粉和砂糖混合在一起。

择下食用玫瑰花的花瓣，洗干净，常温下风干去多余水分。

把玫瑰花瓣放入玻璃瓶中，加入梅卤、食盐、蜂蜜、搅拌均匀，密封放置2-3个小时。

待玫瑰花中的水分被腌制出来后，加入白砂糖，均匀搅拌，密封。

第二天打开玻璃瓶，搅拌数次（因为玫瑰糖为天然发酵类食品，其中的酵母菌发酵，会产生气体，搅拌可以释放出玻璃瓶中多余气体，加速发酵过程。）

连续搅拌3天左右，发酵过程趋于平和，就可以任之慢慢发酵了。

10-15天后，玫瑰糖就做成了。

将玫瑰花瓣放入搅拌机中，加入适量的清水，搅拌成玫瑰花瓣泥。

将玫瑰花瓣泥倒入一个容器中，加入糖、植物油和玉米淀粉，搅拌均匀。

将搅拌好的玫瑰花瓣泥倒入一个油炸锅中，用中小火炸至表面金黄，捞出放凉即可。

玫瑰糖酱的做法？

1.

用料玫瑰花蕾 3斤白砂糖 4斤糖玫瑰（玫瑰酱）的做法步骤步骤

1新鲜的食用玫瑰花蕾（太香太甜了，我感到了深深的满足）

2.

去蒂，取花瓣

3.

清水冲洗，控干水份！！可以再加用吸水纸吸去水份！！！！！！

玫瑰糖的吃法？

1、把准备的的新鲜玫瑰花瓣用清水洗净，然后去掉水分，再把它们放入到干净的玻璃瓶子中，然后加入准备的好梅卤和食用盐以及蜂蜜调匀，密封保存三个小时。

2、等玫瑰花的水分被腌出来以后，再加入白糖用筷子调匀，然后密封进行发酵。到第二天时取出再打开用筷子搅拌。连续三天都是要这样做，这样才能把玫瑰糖中发酵时产生的气体排出去。

3、到每四天时，玫瑰糖的发酵就会变得平和，这时把它密封保存直接发酵就可以，不用再管它了，十到十五天以后，自制的玫瑰糖就能发酵完成，想吃的时候取出食用就可以。

到此，以上就是小编对于贵州玫瑰糖的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州玫瑰糖的做法大全的3点解答对大家有用。