重庆彭水县小吃做法大全,重庆彭水的小吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆彭水县小吃做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆彭水县小吃做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 都知道世界苗乡养心彭水！有多少人知道彭水美食有哪些？
2. 有没有去过重庆阿依河的朋友或者是重庆的朋友，能不能推荐一下当地有特色的小吃美食？
3. 彭水有什么好玩的？
4. 心肺米粉做法？

都知道世界苗乡养心彭水！有多少人知道彭水美食有哪些？

谢谢邀请： 世界彭水苗族自治县位于重庆市东南部，处武陵山区，居乌江下游。幅员面积3904平方公里，辖三街道18镇18乡。彭水自治县常住人口545094人，（户籍人口69万人），是重庆唯一以苗族为主的少数民族自治县。彭水自治县为中国特色旅游休闲度***胜地，获得＂中国最佳文化休闲旅游县＂、＂中华蜜蜂之乡＂、＂全国民间文化艺术之乡＂等荣誉称号。2017年10月 ，被住建部命名为国家林县城。阿依河，因国家级非物质文化遗产苗族民歌《娇阿依》而得名。景区开发河段16公里，＂竹筏放歌＂、＂碧潭戏水＂、＂浪遏飞舟＂、＂溶洞寻迷＂、＂情定苗寨＂、一个个独具匠心的观赏和户外体验项目编织出＂动感河谷，梦幻阿依＂的美景，被人们喻为，清凉胜地，＂世界爱河＂。尽管时值冬季，但远近的游客还是纷至沓来，被这里的秀美风光所吸引。

有没有去过重庆阿依河的朋友或者是重庆的朋友，能不能推荐一下当地有特色的小吃美食？

题主要去阿依河，在这里问有什么美食，不知道为什么那么多人说阿依河不好玩之类的意义何在，题主要去，自然有他的道理。

言归正传，我不是彭水人，是隔壁武隆的，我喜欢去彭水吃东西，比如绿豆粉，比如都卷子，三香这些都属于当地特色，哦，还有青菜牛肉。绿豆粉我喜欢在重百门口对面梯坎那家吃，平时人还挺多，都卷子啊，三香啊各家差别不大，我也不记得在哪里吃的了，青菜牛肉也是在重百附近吃的，好像是出了大门口，十字路口对面往下走一点一个店，希望可以帮到你。

题外话，有空也可以来武隆玩啊，美食美景也不错哦。

没去过，但是听说过阿依河不是很好玩，但是来重庆的话可以去武隆仙女山 酉阳桃花源 这两个景点值得一看 ，有一季度的极限挑战就在武隆仙女山拍的，这些地方都很凉快 还有就是金佛山

彭水有什么好玩的？

彭水苗族土家族自治县位于重庆东南部，处武陵山区，居乌江下游，是我国特色旅游休闲度***胜地，境内有许多好玩的风景名胜，主要有：

蚩尤九黎城

凤凰花海

摩围山风景区

阿依河旅游景区

洪渡古镇景区

鞍子苗寨

乌江画廊景区

心肺米粉做法？

食材明细

细米粉、提前煮好的心肺、青菜、香油。

1、准备好食材

2、起锅烧水

3、水开后，放入细米粉煮一会儿，盖上锅盖焖20分钟

4、过凉水，清洗干净

5、米粉放入碗中，勺入煮好的猪肺和汤汁

6、加入青菜和香油

7、拌匀就可以吃了哦，盐可以根据自己口味调整，我这里是没加，刚刚好的

【简介】心肺米粉是彭水人民的国民美食，它对于彭水人的地位就相当于麻辣小面对于重庆人的地位，一天不吃感觉浑身不舒服。心肺米粉好吃的关键在于它出彩的臊子，既讲究色香味俱全，又讲究心肺是否炒制足够Q弹爽口。

【主要产地】重庆,彭水

【口味特点】

色泽美观，颜色红亮、质嫩鲜美、软糯适口、麻辣鲜香、很有嚼劲和弹性。

【主要食材】

材料：

- 新鲜米粉：适量

- 猪心肺：适量

- 牛肉或鸡肉：适量

- 青菜（如生菜、薄荷叶）：适量

- 豆芽：适量

- 面包糠或花生碎：适量

- 面膏或虾酱：适量（可选）

- 鱼露或酱油：适量

调料：

第一步：准备好猪肺片，切成薄片；

第二步：将肺片放到开水中焯水，捞起后沥干水分；

第三步：将焯好水的肺片加入碗中，再依次加入蒜泥、花椒粉、盐、味精和香油，拌匀后静置5分钟左右；

第四步：另起一锅水，将米粉煮熟，捞起沥干水分；

第五步：将拌好调料的肺片铺在煮熟的米粉上，再淋上香辣的红油即可。

到此，以上就是小编对于重庆彭水县小吃做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆彭水县小吃做法大全的4点解答对大家有用。