大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆鸡肉糯米饭做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆鸡肉糯米饭做法大全的解答，让我们一起看看吧。
客家糯米饭的正宗做法？
关于这个问题，客家糯米饭是一道传统的客家菜品，下面是制作客家糯米饭的正宗做法：
材料：
- 2杯糯米
- 适量的水
- 适量的盐
- 适量的油
- 适量的葱姜蒜末
步骤：
1. 准备好所有材料。（鸡肉剁成块、香菇切片、干鱿鱼切粒、午餐肉切小块、葱切葱花）鸡肉放入盐、酱油、生粉、鸡精，少放水拌匀。
3. 鸡肉炒到略黄放入鱿鱼干炸香（炸的时候要小心一点，会溅出来）
4. 放入葱白。
5. 再放入香菇炒一下。
6. 放入午餐肉煎一下，放少许酱油和胡椒粉。
7. 高压锅内胆里放提前泡好的糯米和粘米。
9. 锅热放入葱花炒香。
10. 加入压好的糯米饭炒香即可。
客家糯米饭是一道传统的客家菜品，以下是正宗的客家糯米饭的做法：
材料：
- 400克 糯米
- 100克 猪肉脯 或腊肠
- 50克 干贝 或香菇
- 50克 蚝油菇（可选）
- 适量 青蒜（可选）
- 适量 炒黄薯干（可选）
- 适量 红薯叶（可选）
2、五花肉切丁
3、五花肉煸炒出油后，放葱姜蒜八角等小火煸炒出香味后，放老抽生抽醋，料酒，煸炒，然后放热水，砂锅炖至六分熟
4、锅里放一点点油，葱姜蒜煸炒之后放萝卜丁，煸炒出香味，放点生抽老抽上色
5、放入炖好的五花肉丁儿，煸炒几下即可
糯米炒饭的10种做法？
1. 基本糯米炒饭：将糯米提前煮熟，然后与蔬菜、鸡蛋、火腿等一起炒制。
2. 虾仁糯米炒饭：在基本糯米炒饭的基础上，加入炒熟的虾仁，口感更加鲜美。
3. 菠萝糯米炒饭：将糯米炒熟后，加入切好的菠萝和一些调料，炒至菠萝出汁，再加入其他配料。
4. 三鲜糯米炒饭：将糯米与鱿鱼、虾仁、鸡肉等一起炒制，口感丰富。
5. 韩式泡菜糯米炒饭：在糯米炒饭中加入韩式泡菜，增加了酸辣的口感。
6. 黑椒牛肉糯米炒饭：将糯米与炒熟的牛肉、洋葱、黑椒等一起炒制，味道浓郁。
7. 黄金玉米糯米炒饭：在糯米炒饭中加入煮熟的玉米粒，颜色金黄，口感香甜。
8. 酱油肉丝糯米炒饭：将糯米与酱油、肉丝等一起炒制，味道鲜美。
9. 香菇鸡丝糯米炒饭：在糯米炒饭中加入香菇和鸡丝，口感滑嫩。
10. 香葱鸡蛋糯米炒饭：在糯米炒饭中加入切碎的香葱和炒熟的鸡蛋，味道鲜美。
糯米鸡的做法和配方？
食材：鸡腿400克，糯米700克，鸭蛋黄10颗，香菇适量，洋葱1个，玉米粒适量，青椒2个，蚝油适量；
制作过程：第一步，糯米是提前淘洗干净，并且浸泡了一个晚上，然后将糯米加上清水放入电饭煲中，放入咸蛋黄，启动煮饭键，将米饭蒸熟即可，在这个过程中，准备其他食材；
第二步，鸡腿去掉其中的骨头后切成小块，或者是直接用鸡胸肉亦可，切好的鸡肉，加上蚝油、生抽、白胡椒粉、五香粉和盐，用筷子搅拌均匀后，静置腌制一会；
第三步，提前泡发的香菇，挤干其中的水分后，切成小碎丁，青椒和洋葱分别处理干净后，切成小碎丁，炒锅中放入香菇丁，炸出其中的香味后，放入腌制好的鸡肉，翻炒至鸡肉断生；
第四步，放入洋葱、青椒粒、[_a***_]粒和玉米粒，并且加上盐、五香粉和生抽调味，拌匀即可，将煮熟的糯米饭放入在炒锅中，与所有的食材翻拌均匀，然后取出处理干净的荷叶，先放入糯米饭，再放入一颗咸蛋黄；
到此，以上就是小编对于重庆鸡肉糯米饭做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆鸡肉糯米饭做法大全的3点解答对大家有用。
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