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1. 哪里的小米辣最香？
2. 我记得有种植物，是长在树上结的果子，俗称拐爪，样子七扭八拐的，不圆不方的，性状和颜色就像树枝一样？

哪里的小米辣最香？

四川。说起吃辣，很多人都会想起来四川，在四川大约有1800多种辣椒，不过四川吃辣多以麻辣为主味，而且多数是以复合型的辣椒酱，就是通过各种辣椒以及香料互相搭配，调配而成的辣椒酱，又麻又辣又香的，味道很好吃。只是这种调配的方法，外地人很少会用。



云南生长着冲天辣、小米辣、象鼻辣、花呆辣、灯笼辣等辣椒品种，在西双版纳原始森林里生长一种小米椒，当地人叫“小米辣”，是傣味非常重要的辅料，煮蔬菜汤也不忘放一颗。小米辣非常辣，伴着辣椒特有的香气直冲脑门。

傣味，烧烤如香茅烤罗非鱼、包烧仔鸡，舂菜如舂鸡脚、鬼鸡，炒菜如小米辣炒牛肉丝，还有米线、撒撇、喃咪、剁生等等，无处不见小米辣。如果不入菜，备一小碟盐，新鲜小米辣蘸着盐粒入口，是能体会小米辣味道的最佳吃法，特别能吃辣的人可以试试，很辣。

云南小米辣，原产于云南的一种很小但很辣的辣椒，现各地都在普遍栽培。但是，现在的云南西双版纳原始森林里仍有半野生型的“小米椒，植物的果实个小，体轻，一颗可顶3-4颗小椒，未成熟的为金***，有清香味；成熟的为大红色，辣度比未变红的高，但是清香味会稍稍减弱，增加了一丝油香味。

云南小米辣，质轻脆爽，在湘菜川菜滇菜烹饪用途极为广泛，稍软，内部中空，由中隔分成3室，每室***数粒，***呈扁圆形或扁肾形，淡***，一端呈鸟喙状。气特异，具催嚏性，味极辛辣，秋季果熟时***收。

云南的。

辣椒的味道更是各不相同，有的清脆可口没有辣味，有的辣到没有人敢吃，还有的辣中带麻。云南小米辣。它的辣度其实在所有辣椒里算不上最辣，只能说是中规中矩，但是也是普通人吃辣能接受的顶点了，因此小米椒经常被做成辣椒酱或者是其他的一些辣椒制品来出售，味道也是极其的鲜辣，是中国产量最多也是销量最多的辣椒之一。

云南小米辣因为它的辣度受到广大消费者们的喜爱。

我记得有种植物，是长在树上结的果子，俗称拐爪，样子七扭八拐的，不圆不方的，性状和颜色就像树枝一样？

学名：hoveniaacerbalindl.科名：鼠李科属名：枳椇属学名：学名枳椇。

古今有许多雅号：万子梨、蜜屈律、山林果、木蜜、木珊瑚、鸡距子、鸡爪子、万寿果、金钩子、金钩梨、梨枣、枸、鸡爪梨、鸡爪莲、臭杞子、莲庆、纠结子等。落叶乔木，高达10米多；嫩枝、幼叶背面、叶柄和花序轴初有短柔毛，后脱落。叶片椭圆状卵形、宽卵形或心状卵形，长8—16厘米，宽6—11厘米，顶端渐尖，基部圆形或心形，常不对称，边缘有细锯齿，表面无毛，背面沿叶脉或脉间有柔毛。两义式聚伞花序顶生和腋生；花小，黄绿色，直径约4．5毫米；花瓣扁圆形；花柱常裂至中部或深裂。果柄肉质，扭曲，红褐色；果实近球形，无毛，直径约7毫米，灰褐色。花期6月，果期8—10月。果实贰搐蹿诽讷赌寸涩丹绩形态似万字符“卍”，故称万寿果。

广泛分布各地，为阳性树种，生向阳山坡、山谷、沟边及路旁，或栽培；分布江苏、安徽、浙江、江西、广东、福建、湖北、湖南、广西、陕西、四川、贵州、云南等省，河南有栽培。果柄含多量葡萄糖和苹果酸钾，经霜后甜，可生食或酿酒，俗称“拐枣”；果实入药，为清凉利尿药，并能解酒；“拐枣酒”能治风湿症；木材硬度适中，纹理美，供建筑及制家具和美术工艺品等的用材。

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