四川火烧馒头做法大全_火烧馍的吃法

今天给各位分享四川火烧馒头做法大全的知识，其中也会对火烧馍的吃法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、火烧馍的做法
• 2、阆中大馒头的做法
• 3、馒头的做法
• 4、火烧馍怎么做
• 5、蒸火烧的做法
• 6、馒头的做法大全

火烧馍的做法

1、data-layout=right　原料：面粉（不需要发酵）和面饧（醒）30分钟左右。饧好的面分成若干小剂，揉均匀、光滑、表面无气泡。为防止面坯和擀面杖粘连，擀时加稍多的面粉。

2、椒盐火烧馍的做法步骤 请点击输入图片描述 1 面粉中加酵母和水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。请点击输入图片描述 2 擀成方形薄片。请点击输入图片描述 3 均匀的撒上五香粉，倒入少许食用油。

3、火烧馍的做法，用最好白面粉，加少许菜油和水，使劲在面板上搓揉。

4、吊炉烧饼 原料：小麦面粉600克。调料：盐5克、碱1克、花生油60克。

阆中大馒头的做法

1、将面团揉搓成圆形长条（打上少许扑面粉防止粘面板），用刀切成10个馒头坯（搓圆），每个中央划上一刀，装入旺火烧沸的笼锅中，约蒸12分钟即成。

2、小馒头切成小方丁。鸭蛋打散，加些清水，混合变稀。油锅烧开，倒入半锅葵花子油，烧七成热，小馒头沾满蛋液后一个个放进油锅里炸，注意用铲子翻动小馒头。等小馒头都变得金黄，滤去油盛在盘子里。

3、酵母用温水化开。一点点加入面粉中，并搅拌至无干粉的状态。揉成光滑的面团，盖上盖子常温发酵1个半小时左右（气温25度）。内部呈蜂窝状说明面已经发好了，揉一揉，把气排出来。

4、五，馒头剂子醒发好后，什么情况下开水蒸，什么情况下凉水蒸，要掌握恰当。 掌握了以上几点，基本就能蒸出白白胖胖的大馒头了。

5、蒸馒头的做法：酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片。

馒头的做法

1、家庭馒头的做法 温水里加入酵母（用温水可以发酵快一点，不烫手的就可以）。加入面粉。加入糖，油，盐。揉成光滑的面团（用洗衣服的手法揉，揉得越细腻越好）。盖上保鲜膜。

2、菠菜双色花卷馒头的花样的做法 把白面团和菠菜面团揉成团并揉均匀，菠菜面团里加小苏打是为了防止蒸好以后面团氧化发黄，颜色会好看点，可以不加。白面团可以不加小苏打。

3、做法如下：食材：中筋面粉、酵母、水、白糖。步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。

4、主料：麦麸150克、面粉350克 辅料：白糖20克、橄榄油10克、鲜酵母1块、水270克 麦麸馒头的做法和步骤 鲜酵母一块。把酵母用水溶解成酵母水。面粉中加入白糖。再加入橄榄油拌匀。

5、小螃蟹馒头 材料：中筋面粉150克，甜汁园糖霜20克，酵母5克，红酵母粉1克，清水80克（和面用），白面团少许，红豆4颗。

火烧馍怎么做

1、把所有材料混合均匀揉成一个光滑细腻的面团，再盖上保鲜膜静置30分钟。然后均匀地分成六份，取其中的一份搓成纺锤形。然后把所有的小面团搓成纺锤形（注意手卫生）。

2、椒盐火烧馍的做法步骤 请点击输入图片描述 1 面粉中加酵母和水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。请点击输入图片描述 2 擀成方形薄片。请点击输入图片描述 3 均匀的撒上五香粉，倒入少许食用油。

3、把材料混合，拌揉成光滑的面团后，表面覆盖保鲜膜进行发酵，约20分钟。将面团擀成长方形的面片，再卷成圆柱状，切成10个小面团，用手将每一个面团压扁，也可以用刀按扁。

4、检验“火烧馍”烧熟与否，用手在馍的平面上拍击，馍产生“卜、卜”的鸣响，就算熟透了。火烧馍的味道甘香，口啃时落面渣。一般为了方便食用可将一个馍分切为四。做火烧馍的人，不是每个家庭主妇都能做。

5、data-layout=right　原料：面粉（不需要发酵）和面饧（醒）30分钟左右。饧好的面分成若干小剂，揉均匀、光滑、表面无气泡。为防止面坯和擀面杖粘连，擀时加稍多的面粉。

6、约一百克。而北方做出来的烧饼则大一些，大概就是二百克左右。不过也有将烧饼做成点心状态的，约在六十克左右，每个地方它的做法不是特别一样，还是有一点差异。

蒸火烧的做法

1、电饼铛里刷一些油 上下都刷 1肉火烧出炉 1完成。

2、驴肉火烧的做法步骤：面粉，盐，水放入容器中。和成面团醒半个小时。醒好的面团平均分成五分搓长，刷上油醒十分钟。擀成长一点的薄饼刷油从一头折起来。折成如图形状两端捏紧。擀成长方形饼。

3、蒸烧白最正宗的做法如下：工具／原料：三线肉500g、芽菜250g、油200ml、老抽50ml、白砂糖20g、老姜末20g、花椒10颗、鸡精20g、水适量、锅、碗、盘子。三线肉焯水。三线肉焯好水后捞出，在肉皮上抹一层老抽。

馒头的做法大全

菠菜双色花卷馒头的花样的做法 把白面团和菠菜面团揉成团并揉均匀，菠菜面团里加小苏打是为了防止蒸好以后面团氧化发黄，颜色会好看点，可以不加。白面团可以不加小苏打。

②葱切成细末，加盐、油拌匀。面团搓成胚子，擀成长方形片，刷上油，撒上葱花，卷起；③上笼蒸一刻钟即可。

家庭馒头的做法 温水里加入酵母（用温水可以发酵快一点，不烫手的就可以）。加入面粉。加入糖，油，盐。揉成光滑的面团（用洗衣服的手法揉，揉得越细腻越好）。盖上保鲜膜。

甜味白馒头的做法 步骤step 1 所有的材料全部放入一起搅拌成絮状。步骤step 2 用厨师机揉面柔成光滑的面团。步骤step 3 柔好的面团分割成9个剂子。

具体做法：将蔬菜清洗干净，切成丁；也把馒头切成馒头丁；将火腿切成小方块；将大葱切成葱段备用。将鸡蛋打入碗中，加入料酒、水和盐，搅拌均匀。然后加入切好的馒头丁拌匀，让每个馒头粒都均匀的涂上蛋液。

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