重庆扇贝粉丝蒜蓉做法大全,现成扇贝粉丝蒜蓉家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆扇贝粉丝蒜蓉做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆扇贝粉丝蒜蓉做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 马小坏扇贝粉丝蒜蓉做法？
2. 红扇贝粉丝蒜蓉做法？
3. 扇贝粉丝蒜蓉做法怎么做扇贝粉丝蒜蓉好吃？

马小坏扇贝粉丝蒜蓉做法？

第一步：先将粉丝放到汤盆里，然后加入没过粉丝的清水，提前将粉丝泡软，这样到时候比较容易操作！

第二步：用小刀，将扇贝翘开，然后取出扇贝肉，将扇贝的内脏去掉，再清洗干净，沥干水分之后，放到盘子里，然后加入1汤匙料酒，加入少许食盐，抓匀腌制一会备用！扇贝壳清洗干净备用！

第三步：等粉丝泡软之后，将粉丝捞起沥干水分，再将粉丝切成小段，接着把扇贝壳放到盘子里，再放上一层粉丝，最后把扇贝肉放到粉丝上面备用！

第四步：将大蒜拍扁剁碎之后，将一半蒜末放到碗里，加入少许食盐，加入1汤匙生抽，加入1茶匙鸡精，加入1汤匙蚝油，然后搅拌均匀，再起锅加油烧热，油稍微多一点，然后将另一半蒜末放到锅里炸至表面焦黄，再蒜末连油一起倒入另装有另一半蒜末的碗里，然后搅拌均匀，这样一个香喷喷的金银蒜就做好了！

第五步：将做好的蒜末，用汤汁舀到扇贝上面，喜欢吃蒜的可以铺多一点，不喜欢的就少一点，铺好之后，放入到上汽的蒸锅里面，大火蒸6分钟！

材料：大蒜2头、色拉油适量、盐适量、蚝油1汤匙、鸡精1茶匙、白胡椒粉1茶匙、白糖少许、

做法步骤：

1.把大蒜剥去外皮，洗净，切去蒜蒂。

2.把大蒜剁成蒜蓉，大小要均匀一些。如果做的量大，蒜蓉需要用清水洗一下，捞出沥净水分，这样可以去掉一部分黏液，这样做是为了防止渗出的蒜蓉汁在锅里熬制时粘锅，炒出的蒜蓉有苦味。在家里自己熬制蒜蓉酱用量较少就可省略这一步骤。

3.锅内加入色拉油烧热，关小火，把2/3的蒜末倒入锅里，然后不停的搅动，使蒜末均匀受热，炒出蒜香味，炒制全程一直用小火，炒至蒜末颜色微微发黄。

用料:

扇贝 10个

粉丝 1把

家乐金剁椒蒜蓉海鲜调味料 1袋

马小坏扇贝粉丝蒜蓉的做法步骤:

1、准备好所需要的材料；

2、扇贝分开取出贝柱，然后将扇贝壳清洗干净；

3、粉丝用热水泡软后，用剪刀剪断；

4、拌入家乐金剁椒蒜蓉海鲜调味料半袋；

5、剩下的半袋拌入贝柱中，腌制一下；

主料2人份

粉丝1捆

 扇贝7个

辅料

料酒少许

 酱油少许 蒜3瓣 油适量 葱适量

步骤1

准备好材料，扇贝买的时候可以叫老板开好 ，用刷子刷干净贝壳

步骤2

用小刀取出中间的扇贝肉，冲洗干净

红扇贝粉丝蒜蓉做法？

主料：

4个扇贝，一把粉丝，少许葱花，海鲜秘汁，海鲜酱。

1.首先用刀将贝壳刮开取出扇贝，把扇贝依次从壳上，弄下来清洗干净。挤去内脏的脏东西，扇贝壳也要洗净。

2.粉丝用热水泡软

3.倒入锅中煮熟捞出

4.将海鲜酱倒在上面

5.将海鲜汁倒在扇贝肉里，腌制15分钟

6.在扇贝壳上先放粉丝，再放扇贝肉。剩余的海鲜酱也放上面去。

7.锅里水开后，放入扇贝蒸。洒些葱花，蒸5分钟，时间到就可以出锅了。

扇贝粉丝蒜蓉做法怎么做扇贝粉丝蒜蓉好吃？

将扇贝一分为二，去掉黑色内脏和沙包，清洗干净，只留贝肉和***的扇贝黄儿。小心将贝肉用刀取下，放入小碗中，加入料酒腌制一下去除腥味。再将贝壳里外用刷子刷干净 2.蒜用压蒜钳压蒜蓉 3.将蒜蓉入碗中，并将小葱切花，红椒切小细丝 4.将粉丝入热水中泡几分钟至软 5.将粉丝用筷子卷起来铺在扇贝底部 6.粉丝上面摆上贝肉 7.锅入油烧热，加入蒜蓉炒香 8.将蒜蓉炒成淡***后盛在碗中，调入盐和蒸鱼豉油及鸡精拌匀 9.将蒜蓉铺在贝肉上面，并少淋点炸了蒜蓉的油在上面 10.将扇贝放在蒸锅中蒸五六分钟 11.净锅油烧七八分热 12.在蒸好的扇贝上撒点葱花和红椒丝，再淋上热油即可

到此，以上就是小编对于重庆扇贝粉丝蒜蓉做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆扇贝粉丝蒜蓉做法大全的3点解答对大家有用。