云南烤肉做法大全大全简单,云南烤肉做法大全大全简单又好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南烤肉做法大全大全简单的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南烤肉做法大全大全简单的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南烤肉正宗做法？
2. 云南烤肉腌制方法？
3. 云南自助烧烤做法？

云南烤肉正宗做法？

1、准备好食材，羊肉、孜然粉、辣椒粉，等等。

2、将羊肉先改成大块，再切成大片。

3、肉里加入酱油，糖，料酒，胡椒粉和橄榄油，把羊肉腌下。

4、将锅烧热，倒入食用油。

5、加羊肉，炒出水分加盐翻炒，加辣椒粉，快速翻炒均匀，再加孜然粉，继续大火快速翻炒均匀。

云南烤肉腌制方法？

方法步骤

1· 蒜切末，芝麻和孜然粒直接放入碗中（喜欢吃辣的可以加点小米辣）

2· 浇入热油，滋啦啦～香味四溢。再加入生抽2、料酒1、蚝油1、白糖1，再加一些孜然粉和黑胡椒粉。最后加上烧烤酱（喜欢吃辣的宝贝可以加蒜蓉辣酱或者韩式辣酱）

3· 将调料均匀搅拌后，就可以加在肉片里面抓匀啦～

云南自助烧烤做法？

云南自助烧烤做法？

一.配方

胡萝卜 (适量)，孜然粒 (适量)，椒盐 (适量)，葱白 (适量)，姜 (适量)，BBQ烧烤酱 (适量)，蛋黄 (一个)

二.方法步骤

1.很多烧烤的食物都需要提前腌制，要想烤出来的东西味道好，腌制步骤不可少，葱姜全部切末备用。

2.胡萝卜是为了食物增加的风味，去腥。

3.花雕酒，在腌制中为了去腥，增香。

4.蛋黄，涂在食物的表面起酥用。

5.椒盐，食物烤的半熟的时候撒上去

6.孜然粒，食物烤好前撒入，增加特殊的香味

到此，以上就是小编对于云南烤肉做法大全大全简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南烤肉做法大全大全简单的3点解答对大家有用。