大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆肉末豆角面做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍重庆肉末豆角面做法大全的解答,让我们一起看看吧。
肉末面的10种做法?
用料:猪梅花肉200克,面条250克,青菜2颗,葱,姜,蒜适量,香菇2朵,青豆10克。
做法:1.把肉洗净,控干水分,切成细丝,青菜洗干净处理好,葱切葱花,姜切丝,蒜切片,香菇片成片备用。
2.起锅烧油,油热后倒出。再加入适量凉油,下入肉丝翻炒,再加入料酒,葱,姜,蒜,盐,生抽炒香。加入适量清水,把水烧开下入面条和所有配菜,把面条煮熟,加入鸡精,味精调味即成。
第一步:准备食材。猪肉馅100克、香葱几根、挂面适量、油菜几颗。
第二步:锅中倒入一点点油,然后把猪肉馅放到锅里,中小火开始煸炒。
第三步:煸炒至肉馅变白,然后放入半勺老抽,继续煸炒至肉馅上色,开始冒油。
第四步:往锅里放入少许香葱末、1勺生抽、少许蚝油,翻炒均匀。
第五步:往锅里放入一大碗清水。
第六步:待水煮开后,把挂面放入锅里。
第七步:挂面煮至七八分熟的时候,把油菜放入锅中,再放入少许盐、鸡精调味。等面条全熟,就可以关火了。
第八步:把面捞到碗里,再浇一些汤,夹上蔬菜,最后再撒上一些香葱末,就可以开动了。
1煮挂面汤时候放肉沫,青菜直接煮面条汤。
3肉沫炒茄子卤,当面卤。
4肉沫炒豆角焖面,
5肉沫炸酱面,
6肉沫加皮辣酱炒剩面条
7肉沫洋葱丁打卤面
8肉沫酸豆角面
10肉沫拉条子
麻酱豆角面的家常做法?
材料
肉末200克,豆角200克,面条500克,葱5克,姜5克,料酒5ml,白糖5克,生抽10ml,麻酱
做法
1.豆角洗净后,
2.再将豆角去掉筋膜和两头,
3.切成一厘米左右的小段,
4.加2克盐使劲揉至变色,
5.锅中放油,倒入葱姜末,爆香后,再倒入肉末,
6.再倒入豆角段,
7.加入白糖,生抽和麻酱,和适量的水煮开,
麻酱豆角面是一道家常菜品,下面是一种简单的做法:
材料:
- 豆角:250克
- 面条:150克
- 麻酱:1-2大勺
- 蒜末:适量
- 姜末:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
1.长豆角过水焯熟,切段备用。
2.蒜切末,加入一匙盐和适量白开水。
3.取3匙麻酱,加入一匙生抽,3匙盐,和适量的水拌匀,成一种可以滴下成直线的状态
4.坐水,水中放入油和盐,水开后下面条,中火煮熟。过冷水备用。
5.把长豆角装入盘底,放上面条,淋上麻酱,撒上芝麻,香喷喷的麻酱冷面就做好
食材:主料切面, 600g豆角, 350g黄瓜
200g辅料油, 适量盐,适量芝麻酱, 适量小葱, 适量蒜, 适量醋,适量香菜
1.豆角焯水;
2.芝麻酱加盐,清水调好;
3.制葱油水,纯净水或白开水,加盐,葱花搅匀;
4.炸花椒油;
5.花椒去除,花椒油倒入葱盐水中;
6.蒜泥加醋拌好;
7.黄瓜切丝,香菜切碎;
豆角捞面最好吃最简单做法?
1. 是的,豆角捞面是一道非常好吃的美食,而且做法也非常简单。
2. 原因是豆角捞面的主要材料是豆角和面条,这两种食材都很容易购买,而且制作过程也不需要太多的时间和技巧。
只需要将豆角焯水煮熟,然后和煮好的面条一起拌上调料即可。
3. 如果想要让豆角捞面更加美味,可以在调料中加入一些蒜末、酱油、醋、花生酱等,这样可以增加口感和味道的层次感。
此外,还可以根据个人口味加入一些葱花、辣椒油等调料,让豆角捞面更加丰富多彩。
到此,以上就是小编对于重庆肉末豆角面做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆肉末豆角面做法大全的3点解答对大家有用。
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