重庆藕馅饺子做法大全,重庆藕馅饺子做法大全***

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1. 莲藕馅饺子做法？
2. 莲藕馅饺子怎么做？

莲藕馅饺子做法？

羊肉莲藕饺子做法：

材料：莲藕、羊肉、葱、姜、花椒、八角、胡椒粉、生抽、老抽、盐

1、莲藕洗净削去皮，切片后用水洗去多余的淀粉，用干净的纱布吸掉水分再切碎，以免包的时候出水太多不好包。

2、把羊肉剁成羊肉泥，葱姜切成末，花椒、八角粒用开水泡上备用。

3、羊肉泥中加入胡椒粉、生抽、老抽、盐拌匀，花椒八角水分三到四次打入馅中。

4、放葱姜末到羊肉泥。锅里好热油放几粒花椒爆香，冷却后加到入羊肉泥内，放花椒油增香去腥味。

原料：莲藕、前夹肉、饺子皮、小葱、姜、鸡蛋、盐、生抽、麻油、白醋。

做法步骤：

第1步、肉切末，莲藕切末，小葱切小段，生姜切末，放一起，磕个蛋。

第2步、加盐，生抽，麻油，一点点白醋。

第3步、混合后的样子，静置五分钟左右即可开始包。

莲藕馅饺子怎么做？

莲藕馅饺子是一道蒸煮食品，可以做成素食或非素食。首先，将莲藕切成小块，放入搅拌器中打成泥状。

将泥状莲藕和少许盐放入锅中煮一会儿，然后用布袋将多余的水缩干，留下馅料。

接着，将馅料拌入糯米粉和水混合成面团。将面团搓成小圆球，用手指按压成扁形。用小匙勺将馅料塞入面皮中，用手捏住两端将面皮包裹馅料，将其捏紧。

最后，将饺子放入蒸锅中，盖上锅盖，蒸15-20分钟即可食用。

到此，以上就是小编对于重庆藕馅饺子做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆藕馅饺子做法大全的2点解答对大家有用。