四川粉丝鸡蛋做法大全,四川粉丝鸡蛋做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川粉丝鸡蛋做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川粉丝鸡蛋做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 7种超过瘾的粉丝做法？
2. 粉条鸡蛋饼做法？
3. 豆腐粉条鸡蛋饼的做法？

7种超过瘾的粉丝做法？

1. 麻辣烫粉丝：将粉丝泡软，烧一锅水，水开后放入粉丝煮熟，捞出过凉水备用。锅中加入油，放入葱姜蒜末、豆瓣酱、干辣椒段煸炒出香味，加入清水、生抽、老抽、盐、糖、料酒、鸡粉煮开，放入粉丝煮几分钟至入味，最后撒上葱花、香菜末即可。

2. 蚂蚁上树：将粉丝泡软，锅中烧油，放入葱姜蒜末、豆瓣酱、干辣椒段煸炒出香味，加入肉末炒至变色，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡粉、清水煮开，放入粉丝煮几分钟至入味，最后撒上葱花、香菜末即可。

3. 粉丝炒鸡蛋：将粉丝泡软，鸡蛋打散备用。锅中烧油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入粉丝炒至微软，倒入鸡蛋液快速翻炒至鸡蛋熟透，最后加入盐、鸡粉调味即可。

4. 红烧肉粉丝：将粉丝泡软，五花肉切块，锅中烧油，放入五花肉煎至两面微黄，捞出备用。锅中加入油，放入葱姜蒜末、豆瓣酱、干辣椒段煸炒出香味，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡粉、清水煮开，放入五花肉煮至软烂，加入粉丝煮几分钟至入味，最后撒上葱花、香菜末即可。

5. 粉丝蒸虫草花：将粉丝泡软，虫草花洗净备用。锅中烧油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入生抽、盐、糖、鸡粉、清水煮开，放入粉丝煮几分钟至入味，放在蒸盘上，铺上虫草花，蒸十分钟左右即可。

6. 酸辣粉丝汤：将粉丝泡软，锅中烧油，放入葱姜蒜末、豆瓣酱、干辣椒段煸炒出香味，加入清水、生抽、老抽、盐、糖、料酒、鸡粉、醋煮开，放入粉丝煮几分钟至入味，最后撒上葱花、香菜末、胡椒粉即可。

7. 粉丝炒菠菜：将粉丝泡软，菠菜洗净切段备用。锅中烧油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入粉丝炒至微软，倒入菠菜快速翻炒至菠菜熟透，最后加入盐、鸡粉调味即可。

粉条鸡蛋饼做法？

首先准备好配料，在分为6个步骤就可以了

1、 主料:泡好的地瓜粉条300克、胡萝卜丝100克、山鸡蛋2枚

2、 配料：香葱末50克、金针菇1小包、面粉50克

3、 调料：盐3克，沙拉酱20克，蓝莓酱20克、花生油适量

做法

1、 首先先把地瓜粉条用开水提前泡好，浸泡二十分钟；

2、 锅内加水烧开放入胡萝卜丝和金针菇飞一下水捞出控水；

3、 将粉条捞出控完水放入盆中，依次加入烫好的胡萝卜丝和金针菇，加入切好的香葱末、山鸡蛋、面粉、盐、沙拉酱调拌均匀；

4、 将煎锅烧热加入花生油将调好的粉条鸡蛋面糊加入锅中，用勺子将面糊摊平，小火煎制八分钟；

5、 待一面煎制金***后，来一个大翻锅，再煎制另一面，边转动煎锅边用锅铲沾一些花生油望锅边淋一下，使饼能够均匀煎制不粘锅，煎制四分钟后盖上锅盖煎4分钟后即可开盖，煎制一分钟出锅；

豆腐粉条鸡蛋饼的做法？

食材

豆腐135克，鸡蛋2个，粉丝一把，面粉40克，葱15克，水50克，油适量，盐适量

做法

1/6 豆腐用刀剁成碎，粉丝泡好后洗干净切小段。

2/6 葱切末，鸡蛋敲开打散。

3/6 将豆腐、粉丝，鸡蛋、葱、面粉和水全部混合调成面糊，加入适量盐调味。4/6 热油锅，倒入面糊，小火慢煎。

5/6 煎至两面金黄即可关火。

到此，以上就是小编对于四川粉丝鸡蛋做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川粉丝鸡蛋做法大全的3点解答对大家有用。