贵州腌甜萝卜做法大全,贵州腌甜萝卜做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州腌甜萝卜做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州腌甜萝卜做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵阳萝卜的做法甜酸脆？
2. 贵州贵阳红醋酸萝卜做法!不要加酒和辣椒的那种？求答？
3. 腌酸甜萝卜条的做法？

贵阳萝卜的做法甜酸脆？

食材清单

红萝卜 泡多少要多少 、 豇豆 泡多少用多少 、 包包菜 泡多少用多少 、 大蒜 适量 、 花椒 一勺 、 盐 适量 、 白酒 适量 、 糖 适量

烹饪步骤

1/

泡菜所用的罐罐洗干净用开水烫一下后把水凉干。

1、先准备好原材料：黄萝卜一个、白萝卜一个、雪碧适量、盐适量、白砂糖适量。

2、把萝卜削皮切成有一定厚度的片，然后放食用盐腌制出萝卜的水分。

3、再用凉开水把腌制过的萝卜清洗干净。

4、最后将雪碧和白糖倒入碗中，放入白萝卜浸泡即可。

在贵州，泡酸萝卜也是一种特色小吃，节***日到贵阳的公园游玩时都会看到很多人拿在手上吃的泡酸萝卜，泡酸萝卜用一次性的小碗装着，红红的酸萝卜片上面还撒有糊辣椒面，香油，花椒，香菜，吃到嘴里，口感是香辣酸甜，特别爽口。很多吃卤菜，火锅的地方，酸萝卜切小粒来作为蘸水，吃起来很爽口。酸萝卜的做法也非常简单。

用料

主料：胭脂萝卜(红皮白萝卜) 五棵

配料：水 2500克

盐 100克

贵州贵阳红醋酸萝卜做法!不要加酒和辣椒的那种？求答？

贵阳酸萝卜腌制方法，首先准备食材：胭脂萝卜适量，就是红皮白芯的水萝卜；盐；冰糖；白醋，凉白开水；鲜花椒；紫洋葱一个

1、将能密封的大玻璃瓶洗干净晾干

2、将萝卜切片、洋葱切块、带叶鲜花椒洗干净放入玻璃瓶中，注：洋葱和花椒是调味的，每次吃不要夹出来吃掉也不要丢掉。

3、放好萝卜、洋葱、花椒后，再在上面放入适量的盐、冰糖

4、最后倒入白醋淹没所有物体，如果一袋白醋不够可以再加另外一袋白醋或者用凉白开水代替。

5、密封改好玻璃瓶，轻轻晃动瓶身，使罐子里均匀一些

6、放到没有阳关直射的地方，冬天可以适当放在暖和一些的地方。等差不多10-15天，最好别开罐或者移动罐子，以免影响发酵。等水变成好看均匀的粉红色，就好了

一、把萝卜洗干净，沥干水，配料准备齐全

二、拿个干净锅，水烧开，放入盐和冰糖融化，晾凉，放入白酒

三、放入密封罐子里，放到阴凉处，待颜色变了就可以吃了

四、颜色泡成红色，第一次泡要五天左右。泡出来的萝卜酸甜爽口，脆脆的。

注意：

用料

红醋 1瓶 ，白糖 500克 ，萝卜 两个

做法

将萝卜洗净切成一片一片的 不要切太厚 跟平时炒土豆片差不多 大概长五公分 宽两公分 厚两毫米

将切好的萝卜放干净无油的可以密封的罐子里

腌酸甜萝卜条的做法？

食材：白萝卜、白醋、盐、红辣椒、冰糖等。

做法是：

1、白萝卜去皮，切条状。

2、切好的萝卜条放盐腌制20分钟。

3、去掉盐水，沥干。

4、沥干水的凉拌条放入盘子，在放辣椒、冰糖、上面到上白醋，腌制三天之后即可。

1

白萝卜没洗干净，切成小条，用白砂糖腌制出水；

2

腌制出水的萝卜条，放入容器中，加入4勺白醋、5勺白糖，搅拌均匀，加入没过萝卜条的雪碧，盖上盖子腌制一夜即可食用。

到此，以上就是小编对于贵州腌甜萝卜做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州腌甜萝卜做法大全的3点解答对大家有用。