四川营山凉面做法大全,四川营山凉面的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川营山凉面做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍四川营山凉面做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 营山有什么好吃的？
2. 营山有什么好吃的？
3. 四川哪里的凉面好吃？
4. 营山有什么好吃的？
5. 如何制作色香味俱全的营山凉面？

营山有什么好吃的？

营山凉面——营山凉面是当地历史悠久的名小吃,口味浓烈、麻辣,并且色香味俱全以此名扬四海。

板鸭——营山板鸭是一道独具特色的烧腊美食,它色泽金黄,清香味美,咸淡适口,物美价廉,具有独特风味的名土特产品,因而驰名成、渝。

营山有很多好吃的。
因为营山地处四川，拥有丰富的美食***，如麻辣烫、麻婆豆腐、辣子鸡等，都是四川地方美食的代表。
此外，传统的营山小吃也很受欢迎，如南瓜饼、酥粉条等，口感独特，让人回味无穷。
除了这些，营山还有海拔较高的海螺沟景区，这里有各种特色小吃，如酸奶、木瓜丸子、野菜饼等，都是游客必尝的美食。
所以，营山不仅有传统的地方美食，还有景区里的小吃，食物种类多样，味道也很不错，还是值得尝试的。

营山有什么好吃的？

1.营山凉面——营山凉面是当地历史悠久的名小吃,口味浓烈、麻辣,并且色香味俱全以此名扬四海。

2. 板鸭——营山板鸭是一道独具特色的烧腊美食,它色泽金黄,清香味美,咸淡适口,物美价廉,具有独特风味的名土特产品,因而驰名成、渝。

四川哪里的凉面好吃？

在四川南充营山县，要说最好吃的面条，那肯定是营山凉面。首先我们来看看这个凉面好吃到什么程度，觉得好吃那还不算好吃，而是天天想吃顿顿想吃那才叫真好吃。写到这里，我不自觉地吞咽了一口口水，真的想吃一碗凉面。



每次回到营山，凉菜品种凉面是首选，其次是米粉、凉粉等美食。我记得有一年上大学放暑***回学校的时候.

四川广元的凉面好吃，在四川美食小吃特别多，有三大炮、热糍粑、叶儿粑、烧烤、凉粉凉面，说到凉面四川很多地方的凉面都非常好吃，这个四川凉面也很多种口味，有麻辣口味酸辣口味等等，四川各地都有很好吃的凉面，但是数广元的女皇蒸凉面有特点好吃。

营山有什么好吃的？

一，小吃:小桥的汤麻花----得过奖哦!现在翠平山脚下那里有家。

二，水果:冰糖柚

三，营山标志美味：凉面

四，特色菜:苦瓜灌肉

五，特色菜:油豆腐灌肉

六，酥肉

七，火烧馍

八，凉面锅盔

九，豌豆凉粉

如何制作色香味俱全的营山凉面？

营山凉面是四川省营山县的特色小吃，麻、辣、咸、香四味兼备，清凉爽口。因其面条细嫩清爽，佐料香辣味浓，色香味俱佳而远近闻名。

营营山凉面的做法 :

碱面 500g 豆芽 50g 黄瓜 50g 味精 少许 红油 两勺 花椒 少许 蒜 7-8瓣 姜 少许 酱油 4-5勺 醋 2-3勺 菜油

1先在锅中装入适量的水烧开，水烧开后倒入碱面。煮到碱面九成熟后，捞出来，用水冷却，碱面冷却好后倒入菜油搅拌。 2将豆芽到入开水中煮15秒左右捞起，水滤干。 3再把所有辅料倒在一起搅拌好。 4将黄瓜切丝放好。 5后把豆芽，作料汁放入碗底，再把碱面倒在上面，黄瓜丝也到上面。搅拌好就是一份营山凉面了

吃的时候也可以适当放一些，大头菜颗粒 （更正宗） ， 面一定不要煮太久！不然就没劲道了！过水的时候一定用手搓洗！捞出过了水的凉面一定沥干水分然后拌上菜油！（豆油也可最好是菜油）吃的时候就按照自己的口味适当调试即可！

谢谢邀请！

营山凉面是当地历史悠久的名小吃，口味浓烈、麻辣，并且色香味俱全以此名扬四海。今天小编就跟大家分享一下营山凉面的做法。

材料：兴德红油、葱花、菜油、大头菜颗粒、保宁醋、凉面。

步骤：

1.首先烧水，待水烧开后下面，凉面的份量依据人数，一般一个人半斤凉面。

2.煮五分钟加入少量凉水继续煮五分钟。

3.捞出凉面过凉水，然后放到网状容器把水沥干。

4.沥干的时候可以拌上菜油，以免凉面粘连在一起。

5.最后放一些红油、陈醋、黄瓜丝、大头颗粒。

备注：

到此，以上就是小编对于四川营山凉面做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川营山凉面做法大全的5点解答对大家有用。