贵州兴仁猪脚米粉做法大全,兴义猪脚粉

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州兴仁猪脚米粉做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍贵州兴仁猪脚米粉做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州有哪些特色美食？
2. 准备去云南旅游，云南有什么特色小吃？

贵州有哪些特色美食？

说起贵州，这里有一个传说就是天无三日晴，地无三里平，人无三分银，但是这里却有着独特的美食，其中摊上就有名的洋芋粑，果圈粉，还有少数民族家里最常见的腊肉，它的颜色以及口感都很鲜，加上贵州最有名的老干妈辣椒，乌江片片鱼等都是贵州的美食

贵州有六盘水的羊肉粉，烙锅洋芋，贵阳的肠旺粉，丝娃娃贵阳最常见的小吃之一，此菜以素菜为主，将素菜切成丝状放入碗中，素菜丝口感又脆又嫩，外裹的薄饼***用大米面粉煎烙而成，大小如手掌，薄如纸张般，将丝陆续卷入薄饼中，如春卷一般，再蘸上酸酸辣辣的酱料，这就是丝娃娃的灵魂所在(特别注明:素食者的福音，可以按自已的口味搭配)。

还有纳雍的臭豆腐！还有***用漳江独有的野生鱼作为主料，味道鲜美，肉质细腻而又嫩，配上符合贵州口味的调料品，将鱼烤制焦黄，香味扑鼻。

贵州省地处云贵高原，海拔一千多米，由于森林覆盖范围较广，雨水丰富，空气比较潮湿，为了防范关节炎的发生。所以，贵州人主要是以香辣味的食物为主。有代表的美食有:辣子鸡，啤酒鸭，青椒排骨，臭豆腐，豆腐果，丝娃娃（热汤和冷汤）等等。

如果是外地的朋友来到贵州，不妨品尝一下这些美味。

肠旺面

　　贵阳的特色小吃有很多，但是能在贵阳人三餐中充当主角的却没有几个，肠旺面就是其中之一。“肠”即猪大肠，用花椒、八角等各种大料经过洗、煮、切、炖等几道工序，去除腥味，做出来的猪大肠肥嫩、入味又鲜香。“旺”则是猪血，上好新鲜的猪血切面，现吃现过水，保证了血旺的营养和口感。

　　煮上一碗带有韧性的蛋面，浇上熬制入味的骨汤或者鸡汤，加上一勺红油，码上脆哨、大肠、血旺、豆腐粒等哨子，一碗贵阳特色的肠旺面就完成了。血嫩、面脆、辣香、汤鲜，色香味俱全。一碗肠旺面，足以抚慰空了一晚的五脏庙。

丝娃娃

　　丝娃娃又叫素春卷，是贵阳常见的地方传统小吃之一，因外形颇似初生的婴儿被裹在襁褓之中，所以被称为丝娃娃。

　　吃丝娃娃是一个需要耐心的过程，精致的小碟子中装着酸萝卜、海带丝、笋子、豆芽、黄瓜丝、脆哨等等小菜，根据自己的口味将喜欢的菜夹到薄薄的面皮中包裹好，浇上特有的红酸汤，一口下去，素菜脆嫩，酸辣爽口，十分令人满足。

准备去云南旅游，云南有什么特色小吃？

要说云南岀名的很多，最岀名的是过桥米线，鲜花饼又软又香甜，回味无穷，普尔茶也很岀名，有养身功能，还有收藏价值！西双版纳的水果很丰富，喜欢吃水果的可以去体验，体验，价格也便宜，还有一种美味的食品火腿，相信大家都吃过吧，中秋做成云腿月饼那是全国都很岀名的哦！我妹夫老家是云南的，每次回老都会带一种叫牛干粑的食品回来，用当地正宗牛肉经多种工序做成，吃起化渣又劲道，具说是尊贵的客人才能吃到啊！云南在全国最出名东西还有很多，各种菌菇等等！还有就是各种玉石，翡翠也是很岀名的！如果你去边景洪一定要记得不吃陌生人的东西，不和陌生人搭讪，因为云南边境的毒贩也是很岀名哈！

很高兴回答你的问题。

云南以独特的民族风情和秀丽多样的风景而闻名全国。那云南有什么特色的小吃呢？下面我给大家讲讲云南的特色小吃。

1、先说饵吧，这是一种和过桥米线差不多的小吃，一般也都是街头买的比较多，可以查试一下，价格实惠，味道也很美味，而且他的吃法多样化，一般分为饵丝，饵块，饵片。

2、过桥米线估计就不用我说了吧，想必是个成年人都应该听说过云南过桥米线了，滚烫的鸡汤搭配爽滑的米线再来点香菜碎，一口下去翩翩欲仙😂

3、豌豆粉也是一种街头比较常见的小吃，配上简单的佐料，可以做成咸甜之分，想吃什么口味的自己选择。让你吃了还想再来一碗。

4、粑粑分为丽江粑粑和火烧粑粑，丽江粑粑是用面和成团擀成饼撒上芝麻核桃白糖烤成的饼。火烧粑粑有别与丽江粑粑，它的做法是和好面擀成饼，在饼下面铺一层灰，然后直接烤不放油，烤熟以后吹一下上面的灰就可以吃了。

云南的特色小吃太多了我就不一一举例了，大家有什么需要补充的可以评论出来，一起探讨了解😄

到此，以上就是小编对于贵州兴仁猪脚米粉做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州兴仁猪脚米粉做法大全的2点解答对大家有用。