重庆泡包菜做法大全集,重庆泡包菜做法大全集***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆泡包菜做法大全集的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆泡包菜做法大全集的解答，让我们一起看看吧。

1. 泡包菜怎么做又脆又好吃王刚？
2. 糖醋泡包菜的方法？
3. 广西泡包菜酸萝卜的做法？
4. 泡包心白菜做法？

泡包菜怎么做又脆又好吃王刚？

主料

北京包菜一颗

辅料

红萝卜一个，小米辣若干，泡椒一瓶，盐少许，白醋少许，花椒粒少许

做法

1.取三个一次性水杯 ，一个倒入白糖、另外两个倒入白醋，一比二的料。

2.把白糖倒入无油奶锅，多加点水融化开。

3.放入锅上煮沸，暂时不要放白醋，自然放凉后放入白醋。

4.包菜切片，胡萝卜切小片，加入吃饭的瓷勺三勺，这时多加盐不怕，主要让菜腌出水。

5.静止二十分钟后包菜出了水，用手抓干净水，用凉开水冲二道，用手抓干。

王刚泡包菜又脆又好吃的做法如下

第一步：把食盐放在锅里炒2分钟，加入适量水，烧开放凉备用。这些水是用来泡菜的，具体水量根据坛子大小估算。

　　第二步：包菜洗净，切块。大蒜剥成蒜瓣。嫩姜切块。青红尖椒洗净。然后把这些东西都充分晾干，不能带有生水。

　　第三步：泡菜坛子清洗干净，用开水烫一下，消消毒，然后倒置，任其自然风干。

　　第四步：等坛子和准备泡的蔬菜都晾干后，把所有蔬菜放入坛子里，倒入提前烧好放凉的盐水，然后再蔬菜上面压上干净的重物，防止包菜等露出水面。

　　第五步：把花椒撒入泡菜坛里，然后倒入少许高度白酒，密封放置于阴凉避光处。如果是用的玻璃瓶子，最好用黑布盖上，别见光为好。

糖醋泡包菜的方法？

请输入你的答主料：紫圆白菜（紫甘兰）、圆白菜

辅料：胡萝卜、柿子椒、芹菜、洋葱

调料：白糖、醋精、盐、丁香、香叶、干辣椒

做法：

1、将紫圆***和圆***去掉老叶洗净，切成斜象眼块。胡萝卜、洋葱去皮切成三角块，芹菜摘去叶洗净切成寸段；

20克盐、30克糖、50克醋就可以了。做泡菜不能放太多醋，放醋多等于腌酸，就不是泡菜的味道了。做泡菜要先做泡菜冰，可用适量花椒，八角、盐、糖煮水后放晾放入坛内，一天后发现有气泡冒出，就可以把洗净放晾干的包菜放入，並密封，想让泡菜味道酸度大一点，也可以加一点醋，不想吃那么酸可以不放。

广西泡包菜酸萝卜的做法？

11.开水煮沸加入花椒晾凉、加入准备好的萝卜、包菜等

22.第一次做的只有萝卜！味道很美第二次才做的这些！

33.做的小瓶都不够吃所有老姐给我买个大罐子让多弄点！这个里面放了藕、萝卜、胡萝卜、包菜

1. 准备材料：白萝卜、盐、花椒、泡椒、糖、白醋。

2. 将白萝卜切成细条，放入容器中。

3. 在容器内加入花椒、糖、泡椒和白醋适量。

4. 倒入开水，加入适量的食盐，晾凉后即可食用。

泡包心***做法？

准备食材：包心***、白糖、白醋、酱油、香叶。

将适量的白糖、白醋、酱油、香叶放入锅中，小火加热至白糖溶化，调料熄火后，让其自然晾凉备用。

将包心***洗净，切成小块，用力挤出多余的水分，放入干净的玻璃瓶中。

将切好的大蒜、生姜和辣椒放入瓶中。

倒入晾凉的调料汁，使包菜块充分浸泡其中。

盖上瓶盖，将玻璃瓶放在阴凉通风的地方腌制1-2天即可。

用料

包菜

 1000克盐 5克糖 20克白醋 80克油辣椒 1勺花椒粒 25粒

切一块包菜

步骤 2

切丝洗净

步骤 3

放盐摇匀，静置30分钟

步骤 4

到此，以上就是小编对于重庆泡包菜做法大全集的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆泡包菜做法大全集的4点解答对大家有用。