本篇文章给大家谈谈云南石屏萝卜干的做法大全,以及石屏干豆腐图片对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、萝卜干的做法是什么?
- 2、萝卜干的制作方法全过程
- 3、萝卜干的制作方法?
- 4、萝卜干都有几种吃法?
- 5、萝卜干是怎么做的呢?
萝卜干的做法是什么?
1、市场上的萝卜价钱比平时便宜好多了,我每年趁着这个季节,就自己动手晒一些萝卜干,留着冬天炖肉炒肉吃,这种方法源自妈妈的味道。
2、准备用料:青萝卜1000g、盐适量、辣椒粉适量、五香粉适量、白酒适量、麻椒适量。青萝卜洗净后切成长10厘米的宽条。萝卜条上撒上精盐,腌出水分,约30分钟。
3、萝卜干豆豉辣椒酱 原料:萝卜干150克,干辣椒80克,干豆豉100克,蒜150克,姜50克,黄豆酱100克,白糖40克,盐20克,生抽20克,高度白酒30克,油400克。 做法: 准备好食材,生姜,蒜瓣去皮。
4、做法 将白萝卜洗净,带皮切块状,以一层白萝卜一层盐的方式放入竹篓或容器内,再压上重石,使盐水能压出并流出容器外。重压二天后,取出萝卜日晒至干(约34天),此时颜色呈浅褐色即可。
5、萝卜干晒干后再焯水晒干,就会让口感变脆,常见做法如下:准备材料:萝卜5斤、食盐30g。首先把准备好的萝卜洗净去皮。然后使用菜刀把萝卜切粗条。依次切好所有的萝卜,放一旁备用。切好后放通风处晒干。
6、俗话说家有万贯不如萝卜干拌饭,说明这玩意儿有多么受人欢迎了啊。 对于奶奶做的晒萝卜干,真的是百吃不腻啊。尤其配稀饭,超级的好吃。
萝卜干的制作方法全过程
萝卜干,是指晒干的萝卜,是国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜。
自晒咸萝卜干的做法:准备用料:萝卜2500g、盐适量。准备好食材:萝卜。切掉叶子去掉根须清洗干净。切成片。放入盆里,洒入适量盐,搅拌均匀,腌制一天。将萝卜腌出来的水倒掉。用装菜蓝子沥干水分。
用料 主料;绿萝卜2根。辅料;盐30克糖30克花椒面5克辣椒面5克味精1勺麻油1勺。腌制萝卜干的做法 萝卜切条。加盐腌制。腌制2小时倒掉水分。加糖在腌制2小时倒掉水分。挤干放入簸箕晾干吹2天。
萝卜干,是指晒干的萝卜,是国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜。方法如下:工具/原料:萝卜、盐、辣椒粉、胡椒粉。将萝卜切成条。用盐腌制半天。腌制好后,将萝卜条放在太阳下晾晒水份。
——萝卜干的正确做法——准备食材:青萝卜十斤,精盐,大蒜,生姜,老抽,白糖,香叶,八角,辣椒面,食用油。操作步骤:首先将准备好的青萝卜十斤,我们将其洗净。然后去掉它的头部和尾部。
萝卜干的制作方法?
正是萝卜上市的季节也是吃萝卜的好时令。 萝卜白净汁水丰富,无论什么品种只要新鲜都可以做,脆香爽口,好吃解腻,腌上一点每次吃饭放一小碟,可香可香了,家里人都很喜欢吃。
萝卜干制作方法 第一步 清洗萝卜,如果表面有些坑坑洼洼的,可以把表面削掉一些,但是萝卜皮千万不能削掉,萝卜皮是萝卜干的灵魂。把准备好的萝卜去掉头尾,先切成片,再切成段,不用切得太细,之后还会晾晒,切得太细晒干之后就会太干。
萝卜干的制作过程如下:主料:白萝卜4个。辅料:盐适量、生抽3勺、白糖1勺、花椒粉2勺、五香粉3勺、香醋2勺、辣椒面适量、熟芝麻1勺、熟菜籽油适量。萝卜去头去尾洗净备用,切成和小拇指差不多的粗条。
③腌好的萝卜把它均匀的摊放到一个筛子里,放在有太阳的地方,让它晒干,把表面的盐分和水分全部都蒸发掉,大概需要2-3天的时间。
甜脆萝卜干的制作方法如下:主料:萝卜干300g 辅料:白砂糖适量,盐适量,味精适,量辣椒粉适量 步骤一:晒好的萝卜用热水泡软。步骤二:加入适量的食用盐。步骤三:放入糖。步骤四:放入味精搅拌均匀。步骤五:放入生抽。
不过我还是喜欢现拌现吃,萝卜不用晒得太干,这样吃起来水分足足的,口感更好呢!春节的餐桌上,这简简单单的萝卜条绝对是最受欢迎的菜!萝卜干制作一般是在冬至前后进行,要经过“晒、腌、藏”三道工序。晒干的萝卜。
萝卜干都有几种吃法?
1、萝卜干炒饭:将剩饭与切碎的萝卜干、蛋液、蔬菜等一起炒制而成。这道菜既有炒饭的口感又有萝卜干的香味和爽脆口感。萝卜干拌饭团:将刚煮好的米饭与切碎的萝卜干、海苔、芝麻等拌匀后捏成饭团即可。
2、萝卜干炒肉食材:一块肥肉(肥肉就行,腊肉鲜肉都行)、一把萝卜干、小米椒3个、蒜苗几根、酱油少量、少量料酒、几片老姜、一小勺豆瓣酱、一小勺食盐、干花椒几颗、一小勺鸡精、适量植物油。
3、萝卜干炒肉用料:萝卜干,盐,蒜,酱油,油,五花肉,小米椒,大蒜叶。具体步骤:步骤1:把萝卜干切丁,蒜切片,五花肉切片,小米椒切圈,大蒜叶切碎。步骤2:锅中烧油,至七成热,下入五花肉,煸出猪油。
4、萝卜干有什么吃法?萝卜干的吃法多种多样,既可以凉拌也可以炒菜。下面我就向大家介绍几种 萝卜干的做法,简单易做美味下饭。
萝卜干是怎么做的呢?
萝卜干,是指晒干的萝卜,是国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜。 今天老刘就来分享一下“腌制萝卜干”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
萝卜很好储存,只要是不沾水放几个月都没问题,现在多存些萝卜,吃到明年是没问题的。
萝卜干 简介萝卜不可日晒过度,否则会太干,吃起来口感如柴。
还需要找一些重物,在上面压上重物。压1-2晚把萝卜里面的水分压出来。压萝卜干优点是这个方法最快,一到两晚即可,缺点就是装置不容易组装,而且萝卜干没有完全脱水,不易保存。需要即做即吃。
萝卜干豆豉辣椒酱 原料:萝卜干150克,干辣椒80克,干豆豉100克,蒜150克,姜50克,黄[_a***_]100克,白糖40克,盐20克,生抽20克,高度白酒30克,油400克。 做法: 准备好食材,生姜,蒜瓣去皮。
云南石屏萝卜干的做法大全的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于石屏干豆腐图片、云南石屏萝卜干的做法大全的信息别忘了在本站进行查找喔。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rmfgsf.com/post/6512.html