贵州炒洋芋家常做法大全,贵州炒洋芋家常做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州炒洋芋家常做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州炒洋芋家常做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 甘肃炒洋芋的家常做法？
2. 贵州炒辣椒片的正宗做法？
3. 陕北霞姐炒洋芋擦擦的做法？
4. 黄磊炒土豆的做法？

甘肃炒洋芋的家常做法？

甘肃炒洋芋是一道具有地方特色的美食，以下是一种简单的家常做法：

材料：

- 土豆（洋芋）2-3个，中等大小

- 青红椒各半个（可选）

- 蒜末1-2瓣

- 盐适量

- 生抽适量

- 老抽少许（可选）

- 五香粉少许

- 花椒粉少许

甘肃炒洋芋是一道美食，家常做法很简单，首先将洋芋削皮切成丝,再切成细条放入清水中稍微泡一下，然后将泡好的洋芋放入热油锅中，待油温稍微降低后再开大火翻炒，直至洋芋变色后放入葱、姜、蒜爆炒，再加入盐、鸡精、胡椒粉调味即可。炒制时火候要掌握好，不能火过大，否则会焦糊影响口感，而火过小则会耗时较长。炒好的甘肃炒洋芋香脆可口，是很多人喜欢的小吃。

贵州炒辣椒片的正宗做法？

原料：土豆3个、五花肉1小块

辅料

尖椒4个 、蒜1头 、姜1小块、 干辣椒5根、 八角2颗 、花椒适量 、葱少许、 食盐适量 、胡椒粉少许

辣椒的做法:

步骤1

土豆去皮切片（约摸2-3mm厚度），五花肉切薄一点的片；土豆切片后放入清水中冲洗2遍，沥干备用

步骤2

将尖椒去蒂，横切成圈状；蒜切小片，生姜切丝，干辣椒切末

步骤3

陕北霞姐炒洋芋擦擦的做法？

1.大葱、生姜、大蒜切末。

2.西红柿去皮切块。

3.包菜切小片。

4.火腿肠和辣椒切片。

5.炒锅热油，炝葱姜蒜末。

6.炒出香味后下西红柿块炒出红汁。

7.下包菜炒匀，再下入火腿肠。

8.彻底晾凉的洋芋擦擦下入锅中，翻炒均匀

9.加适量十三香。

10.加少量花椒粉。

洋芋 2个 、 面粉 100-150g 、 鸡蛋 2个 、 青红小辣椒 3-5个 、 青辣椒 1个 、 大葱 三分之一根 、 蒜瓣 2颗 、 盐 1小勺 、 生抽 1大勺 、 老抽 1/2小勺 、 醋 1勺 、 辣椒面 1-3小勺 、 花椒面 1/2小勺 、 五香粉 1勺 、 香油 1勺 、 白芝麻 5克

烹饪步骤

1

洋芋去皮，辣椒洗净，

2

食材

洋芋 1个 、 面粉 20克 、 小葱 1根 、 盐 3克 、 油 适量 、 五香粉 少许 、 鸡粉 少许

烹饪步骤

1/10

准备好食材。

2

洋芋去皮洗净，擦成丝，小葱洗净切碎，

3

洋芋擦擦的做法比较简单，但是又美味好吃。先把洋芋洗干净，用擦板擦成丝。

然后和入面粉和适量的盐，花椒粉。

上锅蒸15分钟，然后取出晾晾，抖散，炒的时候，锅里放油。放入你喜欢的配菜，比如胡萝卜，洋葱，青椒等。

再放入十三香，生抽等调味品。

然后把洋芋擦擦，放进去翻炒，即可出锅。

黄磊炒土豆的做法？

用料

土豆5-6个蒜 3-4瓣葱头（可不放） 2个生抽 5勺糖 1勺综合醋（白醋，香醋，陈醋，果醋） 3勺

做法

均匀大小的土豆5-6个切细泡水，蒜切片，葱头切段，金锅里下油，下蒜跟葱头炒几下，放入土豆丝，翻炒，放生抽5勺，糖1勺翻炒，盖锅盖，中途开锅一两次翻一下，出锅前放综合醋调味，喜欢辣的可加辣椒！

食材：土豆，面粉，胡萝卜，香肠，小葱

1. 土豆去皮切成块状，胡萝卜和香肠切成丁状，小葱切碎之后备用

2. 将切好的土豆上锅蒸20分钟左右，直到用筷子可以戳开即可

3. 土豆用擀面杖捣成泥状，加入准备好的面粉，胡萝卜丁，香肠和葱花，再加入适量的胡椒粉，食盐和孜然粉等，充分搅拌均匀

4. 把搅拌均匀的土豆泥分成均匀的剂子，并且压成圆形

5. 煎锅中加油，烧6成热，开小火，将土豆饼放入锅中，慢慢煎，煎两分钟左右即可翻面，继续煎，直到两面金黄即可出锅。

到此，以上就是小编对于贵州炒洋芋家常做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州炒洋芋家常做法大全的4点解答对大家有用。