贵州裹卷的做法大全,贵州裹卷的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州裹卷的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州裹卷的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 安顺裹卷和丝娃娃的区别？
2. 到贵阳一定要吃的10大美食？
3. 贵州能带走的特产零食？
4. 贵州粑粑做法？

安顺裹卷和丝娃娃的区别？

安顺裹卷和丝娃娃是两种不同的传统小吃,主要流行于中国贵州省安顺市。

安顺裹卷,又称“安顺酸汤鱼包裹”,是一种以酸汤鱼为主料的小吃。它的做法是将鱼肉剁成细丝,加入酸汤、辣椒、花椒等调料腌制后,包裹在一张用糯米饭和豆芽为主要原料的皮里,然后蒸熟即可。酸汤鱼包裹的口感鲜美,酸辣爽口,是安顺地区非常受欢迎的小吃。

丝娃娃,又称“素炒丝娃娃”,是一种以豆腐皮为主要原料的小吃。它的做法是将豆腐皮切成细丝,加入蔬菜、肉类、花生等食材炒熟,然后加入调料调味,翻炒至熟即可。丝娃娃的口感鲜美,口感细腻,是安顺地区非常受欢迎的小吃。

安顺裹卷和丝娃娃都是安顺地区传统小吃的代表之一,它们的口感和命运不同,但都受到了当地人的喜爱。

安顺裹卷和丝娃娃是两种不同的传统小吃，它们之间有几个区别：

1.原料不同：安顺裹卷的主要原料是糯米，而丝娃娃则是由糯米粉和豆粉混合而成的。

2.制作方式不同：安顺裹卷是将糯米粉和豆粉混合后，通过一定的技巧和工艺手法，将其缠绕在竹筒上，然后将其放入锅中煮熟。而丝娃娃则是将糯米粉和豆粉混合后，通过不同的手法将其缠绕成丝状，然后将其放入锅中煮熟。

3.口感不同：安顺裹卷的口感比较韧，而丝娃娃则更加柔软。

需要注意的是，安顺裹卷和丝娃娃都是云南安顺地区传统小吃，具有独特的风味和特色。

到贵阳一定要吃的10大美食？

今天将到贵阳一定要吃的10大美食进行整理分享，供伙伴们选择参考。

1NO.1:丝娃娃闻名全国的美食，当地人的最爱。

2NO.2:牛肉粉贵阳特色美食，入口软嫩、香入肺腑。

3NO.3:豆腐圆子贵阳特色小吃，色泽金黄、外脆内嫩。

4NO.4:洋芋粑贵阳特色小吃，外焦里嫩、香脆可口。

5NO.5:肠旺面贵阳传统美食，血嫩面脆、油而不腻。

NO.6:黄粑贵阳传统美食，绵软香甜、软糯可口。

7NO.7:小裹卷贵阳特色美食，清香可口，非常好吃。

8NO.8:米豆腐贵阳特色美食，口味纯正、十分爽口。

9NO.9:红糖冰粉贵阳街边小吃，当地人非常喜爱的解暑佳品。

贵州能带走的特产零食？

贵州能带走特产零食有双记砵仔糕（顾府街中段农副产品综合市场门口。PS.烤鱼（西西弗楼下，一家在新桥。裹卷（西西弗楼下）

小芳小锅凉粉，有一家谭氏夺夺粉，要晚上的夜市才能吃到）

贵州省能带走的特产零食有旧州鸡辣子

旧州鸡辣子是贵州省安顺市西秀区旧州镇的特色美食。旧州鸡辣子不但色泽好看，而且味道鲜美，麻、辣并兼, 鸡肉肥而不腻，加上红艳艳的辣椒那绝对是冬季的助暖食。

贵州粑粑做法？

糯米和粘米按1：1比例混合，然后磨成粉，打成浆子。浆子打了，把它倒在米粉上面，使劲揉搓，揉成团状，揉的程度大约把面团能按起手指印即可。这样，豆豆粑的表皮就准备完成。豆豆粑的馅料是最重要的一步，根据自己口味选用“豆豆”，可以是扁豆粒，也可以是红豆、黑豆等。

把豆子煮熟，准备瘦肉、葱、大蒜、姜等材料，把这些佐料一起炒，炒熟了就用面皮把馅料包进去，豆豆粑就成型了，最后上锅蒸熟即可。

洋芋粑粑～贵州人从小吃到大的美食！做法简单，用料少，适合作为早餐、零食、配菜。老人、小孩、年轻人都很喜欢哟^_^特别是作为贵州人，吃着都是满满的回忆呢！

用料

土豆

3个

糯米粉

6勺左右（小勺子）

葱

一小把

菜油

一小杯

到此，以上就是小编对于贵州裹卷的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州裹卷的做法大全的4点解答对大家有用。