大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南香菇炸酱做法大全图片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南香菇炸酱做法大全图片的解答，让我们一起看看吧。
香菇丁炸酱的做法？
2、猪精瘦肉200克，洗净，去除筋膜，切成小丁
4、热锅凉油，葱花炝锅，放入肉丁翻炒，烹料酒，加入香菇丁翻炒，放入酱。
5、大火收汁，加入鸡精调味，出锅。
所需材料：
干香菇、豆瓣酱、葱姜蒜、盐、白胡椒粉、糖、生抽、淀粉、植物油
步骤：
1. 将香菇泡软，切成丁状备用。
2. 将葱姜蒜切碎备用。
3. 热锅加入适量的植物油，将葱姜蒜炒香。
4. 加入豆瓣酱炒香。
5. 加入香菇丁炒匀，倒入一些水焖煮片刻。
6. 加入适量的盐、白胡椒粉、糖和生抽调味。
7. 搅拌均匀，然后淋入适量的淀粉水勾芡，保持炖煮约1-2分钟，直至汤汁浓稠。
香菇杂酱小面的做法？
1、食材：面条250g、白菜适量、香菇适量、鱿鱼干40g、海蛎干30g、葱适量。
2、首先将***、香菇、葱洗干净切好备用，香菇、海蛎干、鱿鱼干注意要提前30分泡发一下。
3、然后锅里放油，下葱白炒香，后放入***炒几下，炒至***变色，倒入碗里待用。
4、随后油锅中在倒入少于油，放入香菇稍微翻炒几下。
5、在放入鱿鱼干和海蛎干继续翻炒30秒，之后锅里直接倒入清水煮开。
6、水开沸腾起来后，调小火在煮五分钟左右，然后倒入***和面条，火转成大火。
7、将面条煮熟，大概两三分钟，后倒入油、盐、味精、五香粉调好味道，撒入葱花即可出锅。
做法
1.肥肉瘦肉分别搅成肉沫，香菇切丁，老姜拍碎切末，洋葱和大葱改刀切小块
2.调料汁（碗中加入一勺生抽，半勺老抽，半勺盐，半勺鸡精，少许胡椒粉，一勺黄豆酱，一勺甜面酱搅匀）
3.锅中倒少许油，下洋葱和大葱煸炒至焦黄捞出后下肥肉沫煸炒出多余肥油，再加入瘦肉沫和姜沫，倒酱汁翻炒均匀，加半碗清水转小火焖煮6分钟
4.下入香菇丁和蚝油炒匀后继续焖煮3分钟，再加水淀粉收汁即可
材料:猪肉、香菇、葱、姜、黄豆酱、专用炸酱、面条、青瓜、胡萝卜、青菜、油、盐、辣椒粉、油泼辣子、醋、生抽、糖。
做法:猪肉，香菇，葱姜改刀，酱料待用。锅中入油爆香葱姜。放入肉末翻炒出香味。加入香菇末继续翻炒。加辣椒粉，黄豆酱，专用炸酱，生抽，糖。炒匀加适量水。大火煮沸转小火慢炖三十分钟。时间到后大火收汁即可，加盐调味，注意不能糊锅营养口感。面条煮开水锅煮熟捞出过凉备用。青瓜和胡萝卜改刀，青菜焯水，葱花备用。面入碗放入香菇炸酱，码齐配菜，放入油泼辣子，醋搅拌均匀即可享用。
不用香菇的杂酱最简单炸酱做法？
1. 葱和蒜切末备用。
2. 锅中加入适量食用油，烧至五成热时，加入葱末和蒜末翻炒出香味。
3. 接着加入猪肉末，翻炒至肉末变色并煸炒出油脂。
4. 加入豆瓣酱，翻炒均匀，使其出红油。
5. 倒入生抽、老抽和糖，继续翻炒至肉末上色。
6. 加入适量水，小火煮沸后，转小火慢炖 10 分钟，让肉末更加入味。
7. 最后开大火收汁，直到酱汁浓稠，撒上芝麻即可。
这就是一种简单的杂酱制作方法，您可以根据自己的口味和实际情况进行调整。如果想要更丰富的味道，还可以添加其他配料如豆芽、黄瓜、胡萝卜等。
到此，以上就是小编对于云南香菇炸酱做法大全图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南香菇炸酱做法大全图片的3点解答对大家有用。
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