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1. 酸辣猪小肠的家常做法？
2. 怎么做酸辣小肠？
3. 酸辣肠子汤怎么做好吃？
4. 酸辣仔肠怎样炒好吃？

酸辣猪小肠的家常做法？

酸辣猪小肠是一道美味的家常菜，下面是详细的做法：
准备材料：猪小肠、料酒、香叶、八角、桂皮、生抽、白胡椒、盐、红辣椒、姜蒜、芹菜、生老抽和盐。
将猪小肠清洗干净，切成段。
在锅中加入水、料酒、香叶、八角和桂皮，烧开后放入猪小肠，煮几分钟后捞出。
将猪小肠放入高压锅中加水炖煮30分钟，捞出后加盐、生抽和白胡椒腌制。
锅中加油，爆香姜蒜，加入红辣椒和芹菜翻炒。
将猪小肠和泡椒下锅，加生老抽以及盐调味。
加入适量水，翻炒后收汁即可。
这样做出来的酸辣猪小肠口感鲜美，香辣可口，非常适合与米饭一起享用。

怎么做酸辣小肠？

做酸辣小肠方法如下

 小肠适量备用。

2. 青蒜苗1颗备用，黄花菜、木耳、黄豆提前泡好。

3. 将小肠顶刀切成小圈。

4. 葱、姜、蒜切好备用。

5. 炒锅上火放入足量水烧开，放入切好的小肠。

1、将猪小肠洗净切成段，冷水下锅，加入酒，香叶，八角，肉桂等，等水开后，再煮沸两三分钟，取出并冲洗掉泡沫。

2、将猪小肠放入电饭煲中，炖约半小时，然后取出小肠。使用少量盐，酱油，白胡椒粉预先腌制，把炖好的汤着备用。

3、将红辣椒、胡椒洗净切块，大蒜和生姜切碎;将芹菜棒洗净并切段。

4，锅中热油，放入蒜末，生姜炒香，加入红辣椒，炒出辣味，在炒时加少量盐，放入猪小肠，泡辣椒，快速翻炒，在炒的过程中加点酱油和少量盐调味，在加少许水，翻炒直到汤几乎快干，就可以出锅装盘了。

酸辣肠子汤怎么做好吃？

要做一碗美味的酸辣肠子汤，首先准备新鲜的肠子，将其切成小段。

然后，将姜蒜切碎，辣椒切丝备用。

接下来，热锅加入适量油，放入姜蒜炒香，再加入辣椒丝炒出香味。

然后，加入适量的酸菜炒匀，再加入适量的高汤或清水煮沸。

将肠子放入锅中煮熟，加入适量的盐、酱油、醋、糖、味精等调味料，煮开后撒入葱花和香菜即可。这样做出的酸辣肠子汤酸辣可口，肠子鲜嫩，非常美味。

酸辣仔肠怎样炒好吃？

材料:猪小肠，料酒，酱油，盐，五香粉，油，姜丝，蒜沫，葱白，酸红辣椒，红萝卜，鸡精做法:

1.把猪小肠洗净切两里米小段，放料酒、酱油、盐、五香粉腌一下。

2.热锅下油（油温一定要高）放入小肠快速爆炒（大概五秒）铲起，下姜丝、蒜沫、葱白、酸红辣椒、红萝卜煸香，把炒好的小肠入锅一起煸炒几下，放料酒、鸡精起锅装盘。猪小肠营养价值猪小肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。猪小肠的做法大全，猪小肠怎么做好吃，猪小肠的吃法，菜谱之家您提供猪小肠的各种菜肴的制作方法。 小诀窍:吃点：酸、辣、脆。

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