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青椒炒牛肉的做法步骤图,青椒炒牛肉怎么做
1、青椒爆炒牛肉丝的步骤 牛肉切丝,放少许盐、料酒1勺、白胡椒粉、生抽2勺、小苏打少许、淀粉1勺,抓匀,最后加入少许水充分抓匀至牛肉完全吸收,腌制10分钟。
2、把食材清洗干净。尖椒切成丝。牛肉也切成丝,然后放入姜蒜丝,盐,糖,味极鲜,生粉腌制5分钟。锅烧热,放入适量的食用油,把牛肉放入锅内煸炒。牛肉一变白,马上把尖椒丝放入锅内翻炒。
3、做法:牛肉洗干净后切薄片,用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。青椒洗干净后切片;小辣椒切成小圆圈;香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长;蒜头一瓣拍扁;姜去皮切片备用。
牛肉炒青椒怎么做?
青椒爆炒牛肉丝的步骤 牛肉切丝,放少许盐、料酒1勺、白胡椒粉、生抽2勺、小苏打少许、淀粉1勺,抓匀,最后加入少许水充分抓匀至牛肉完全吸收,腌制10分钟。
锅内放入适量的油,烧热,放入腌好的牛肉条快速滑油炒至牛肉变色 步骤step 5 立刻盛出,不能炒久,一炒久就老了。
步骤:牛肉切片或者切丝。青椒6个。青椒切小段。牛肉片,先加生抽1勺,蚝油,料酒,盐,抓均匀,再加5勺清水,淀粉2勺,芝麻油2勺抓匀备用。
青椒牛肉丝怎样炒又嫩又好吃
青椒爆炒牛肉丝的步骤 牛肉切丝,放少许盐、料酒1勺、白胡椒粉、生抽2勺、小苏打少许、淀粉1勺,抓匀,最后加入少许水充分抓匀至牛肉完全吸收,腌制10分钟。
油锅热油,加热至150-160度左右,加入牛肉丝,用筷子迅速拨开,大约8秒后迅速捞起!一定要快!否则牛肉就不嫩啦!!捞起牛肉后,放置一旁备用,将青椒丝加入油锅,用筷子迅速拨开,3秒后捞起!放置一旁备用。
牛肉横纹切丝,调(1)料拌匀,下锅前加1大匙温油,青椒切细丝备用。锅里放入油,热了以后放入牛肉丝,然后翻炒到牛肉九分熟的时候捞起来,然后把青椒丝放入滚水中烫一分钟捞出来。
步骤牛肉横纹切丝,调(1)料拌匀,下锅前加1大匙温油,青椒切细丝备用。热油1大匙,加入牛肉丝,翻炒至牛肉九分熟即捞起。青椒丝入滚水约1分钟捞起。
牛肉横纹切丝,放入料酒、酱油、淀粉、水拌匀,下锅前加1大匙温油,青椒切细丝备用。热油1大匙,加入牛肉丝,翻炒至牛肉九分熟即捞起。青椒丝入滚水约1分钟捞起。
锅里的油再热的时候,倒入牛肉,炸至干透(紫红色),出锅。把油留在锅里。用小火搅拌花椒和干辣椒。加入姜、葱、蒜片,使其变香。倒入光滑的牛肉丝。拌入豆瓣酱和生抽。
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