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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州烤圆豆腐做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州烤圆豆腐做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州烤豆腐的做法？
2. 遵义烤小豆腐辣椒做法？
3. 池园烤豆腐的做法？
4. 云南建水烤豆腐做法？

贵州烤豆腐的做法？

贵州烤豆腐是一道非常受欢迎的传统美食，下面是一种常见的做法：

1. 准备食材：豆腐、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、盐、油。

2. 将豆腐切成小块，用开水焯一下，捞出沥干水分。

3. 在烤盘上刷上一层油，将豆腐块摆放在烤盘上。

4. 在豆腐块上撒上适量的辣椒粉、花椒粉、孜然粉和盐。

遵义烤小豆腐辣椒做法？

1、用料：豆腐，适量，辣椒面，一大勺，香醋，一大勺，凉白开，适量。

2、烤箱预热上下210度，把小豆腐摆放整齐到烤盘中，也可以对半切开烤，表面刷点油。放入预热好的烤箱中烘烤15分钟左右。

3、烤8～9分钟左右拿出来翻个面继续烤一下，两面有点焦***即可。

4、调一碟辣椒碟：辣椒面，香醋 白凉开混合，也可以加一个百香果进去。

5、把调料混合拌匀倒入豆腐上拌匀，或者蘸取食用，推荐切片拌匀入味更好一点。

6、可直接蘸干的辣椒面吃，趁热吃。

池园烤豆腐的做法？

食材:豆腐250克。青椒2个。孜然12克，辣椒面15克，烧烤料适量，花椒面12克，盐8克，油少许

做法:

1，豆腐切块，表面划口备用、青椒切粒备用。

2，食用油、盐、孜然、辣椒面、综合烧烤料、花椒面混合均匀，刷豆腐正反侧面各一次（时间充足的话，可静置20分钟）。

3，刷好油的豆腐放入200°烤箱，烤约10分钟，表面再次刷油，继续烤约20分钟即可（全程25-30分钟，可刷油2-3次）。

用料

海蛎干 五花肉丁

干香菇 干黄花菜

高汤（大骨汤或鸡汤） 油炸花生

葱花

闽清池园烤豆腐的做法

取干货配料若干水泡开，切成丁（觉得丁太小，比丁大点比块小点不知道怎么描述）。锅烧热，先放入猪油（这道菜油有点大，比平时炒菜放油比例多一倍），油烧热，放入切好的海蛎干、干香菇、干黄花菜、五花肉丁炒10秒即可（不可炒太久，肉炒老了），加水（古法是加鸡汤），水不可加太多，刚刚没到食材为宜，放豆腐，豆腐入锅用锅铲切成小小块，大火，烧开后小火十五分钟，所有食材味都煮出来 了，用地瓜粉勾欠，勾欠得偏稠点为宜，最后放上油炸花生米、葱花拌匀起锅，起锅要快以免花生不酥，葱花失色。调味主要是盐、白胡椒粉、味精。

云南建水烤豆腐做法？

主料：

豆腐500克，花生油20克，叉烧酱20克。

辅料：

孜然粉10克，生抽10克，蚝油20克，食盐2克，葱2根，干辣椒2根，五香粉适量，黑胡椒粉适量，花生油1茶匙。

烤豆腐的做法

1.准备好食材。

2.豆腐洗净，控干表面水份，将豆腐切成薄片，将调料生抽、花生油、蚝油、叉烧酱、孜然、盐混合调成料汁。

3.用毛刷正反面刷在豆腐面上，刷好第一次后，用叉子在豆腐上叉孔，让酱汁渗入，豆腐更入味些。

4.放置半小时后，料汁略干，摆入烤盘里，撒上适量的五香粉和胡椒粉。

5.放入预热好的烤箱烘烤，中层200度，烤20分钟，拿出翻面，再刷一次酱汁，放回烤箱再烤10分钟即可。

到此，以上就是小编对于贵州烤圆豆腐做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州烤圆豆腐做法大全的4点解答对大家有用。