云南农村野菜做法大全,云南农村常见的野菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南农村野菜做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南农村野菜做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南可以吃的野菜有哪些？
2. 云南野菜青蛙皮做法？
3. 昆明十大野菜排名？
4. 云南最贵的野菜？

云南可以吃的野菜有哪些？

云南地区处于亚热带和热带之间的过渡带，拥有丰富的野生植物***。这些野菜不仅营养丰富，味道独特，而且含有丰富的药用价值。一些常见野菜包括野山珍、野毛豆、野松茸、野蕨菜、野麻鸡、野菜心、野韭菜、野牵牛、野莲花等等。采摘野菜时要注意不能随意选取，避免对生态环境造成破坏，同时也要注意清洗，消毒，避免食用带有污染的野菜。

云南野菜青蛙皮做法？

一、原料

蛙皮0.5公斤

青椒100克

葱段100克

干红辣椒五个

菜油、料酒、精盐、花椒面适量

二、做法

1、蛙皮去头洗净切成粗丝,加精盐,料酒拌匀码味。青椒切成丝。

2、炒锅置于旺火上,下菜油烧至七成热时,下干红辣椒炒至辣椒变色时,下蛙皮丝,炒至断生，即下青椒丝、葱段、花椒面,炒一分钟左右即可。

昆明十大野菜排名？

整个云南野菜比较多，毕竟这里是我国的动植物王国，拿昆明来说，排在前十的野菜可以是这些：

第一名，云南野生菌，第二名，滇中蕨菜，第三名，芭蕉心，第四名 芝麻菜，第五名，青苔鲜，第六名，鸭舌草，第七名，板蓝根，第八名，刺老包，第九名，楚雄树花，第十名，金雀花。其它的还有许多，外省人大多都没有见过，比如各种可食用的高蛋白虫类、棕花、楚雄市野生甜菜，各种可食用鲜花，竹笋等等，有你想象不到的丰富。

云南最贵的野菜？

最贵的野菜:野甜菜，香椿

120元一市斤的野甜菜

近几年来，云南红河的市民们都认为，野菜是天然食品无公害，因而争相购买。在蒙自文翠农贸市场一角，一个乡下的农民在摊前摆着香椿、折耳根、苦笋、蕨菜，还有一些不知名的野菜，由于鲜嫩诱人，不少市民围在摆前争相购买。

“ 香椿，两块半一两。”菜商边说边秤菜。部分市民嫌贵，与菜商讨价还价说：“能不能少点？”菜商说：“昨天我还卖三块一两呢。”没多会儿，这些野菜快卖完了，菜商笑着说：“这几年来，春天的野菜虽然一年更比一年贵，但是仍然供不应求。”

到此，以上就是小编对于云南农村野菜做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南农村野菜做法大全的4点解答对大家有用。