重庆煎饼果子做法大全大全,重庆煎饼果子在哪里学

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆煎饼果子做法大全大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆煎饼果子做法大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆煎饼的做法？
2. 重庆芝麻饼正宗做法？
3. 宵夜档特色菜推荐？
4. 什么小生意简单又赚钱？

重庆煎饼的做法？

面粉加水加鸡蛋搅成糊状，稠稀适当，我自己会加适量盐和辣椒油，喜欢什么东西也都可以剁碎了扔进去，搅拌均匀待用。

最好有平底锅，实在没有就炒菜锅，开小火，要锅慢慢的温热，锅底刷层炒菜油，盛饭的大勺子，舀一勺倒进锅里，要赶快戴上手套摇匀面糊，均匀的薄薄的覆盖在锅底，火一定不能太大，不然会糊掉。

1-2分钟饼边会起皮，小心拿铲子在手的帮助下翻面，要技术娴熟才能做，小心烫手。再1分钟就差不多了。中间的油炸薄饼不健康，我不吃，要喜欢的话，可以提前做好薄的跟纸一样的面皮油炸。

饼出锅后可以再刷辣酱、腐乳汁类的自己喜欢的调味品，也可以加蔬菜，超好吃。饿了，很久很久很久没吃了。

重庆芝麻饼正宗做法？

所需食材：

- 中筋面粉 100克

- 米粉 50克

- 芝麻 适量

- 细砂糖 30克

- 食用油 适量

- 清水 适量

步骤：

1. 准备食材：中筋面粉和米粉混合后筛入盆中，加入细砂糖，搅拌均匀。

    重庆芝麻饼是一道具有浓郁地方特色的传统小吃，下面是一种较为正宗的做法：

材料：

- 面粉：300克

- 植物油：适量

- 芝麻：适量

- 白糖：适量

- 水：适量

步骤：

步骤1

面粉中加入清水搅拌成面穗

步骤2

然后、揉成光滑的面团，覆盖保鲜膜，饧发30分钟左右

步骤3

做油酥：花生油加入花椒粉、盐、30—50g面粉 轻轻搅拌均匀，成稀糊状即为油酥

步骤4

把葱切碎备用

步骤5

饧发好的面团揉匀，下成均匀的面剂

宵夜档特色菜推荐？

1. 特色菜推荐2. 宵夜档的特色菜推荐是因为宵夜档是夜间经营的餐饮场所，为了吸引顾客，他们通常会推出一些独特的菜品，这些菜品在口味、制作方法或者食材选择上与其他餐厅有所不同，能够给顾客带来新鲜的味觉体验。
3. 例如，一些宵夜档会推出炸鸡翅、烤串、小龙虾等特色菜品，这些菜品通常会使用特殊的调料或者独特的烹饪方式，使得它们的口感更加香脆、鲜美。
此外，一些地方的宵夜档还会推出当地特色的小吃，如重庆火锅、四川串串香等，这些菜品在口味上更具辣味和麻辣感，能够满足喜欢辣食的顾客的需求。
总之，宵夜档的特色菜推荐能够让顾客在夜间享受到独特的美食体验。

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宵夜档是指提供夜间点餐服务的餐饮场所，为满足深夜食客的需求，一些特色菜品备受欢迎。
以下是一些推荐的宵夜档特色菜品：1. 烧烤：烤串、烤鸭脖等烧烤类食物是宵夜档的经典之选，口味独特，能够满足消费者对于夜宵口感的追求。
2. 火锅：夜宵火锅非常受欢迎，各种鲜美的食材可以搭配不同口味的锅底，让你可以尽情享受美食的乐趣。
3. 小吃：煎饼果子、炸鸡、麻辣烫、牛肉面等小吃类食物是宵夜档的常见选择，简便实惠，且口味独特，深受人们喜爱。
4. 其他特色菜：根据地域和个人偏好，宵夜档还可以提供各种特色菜品，如小龙虾、米粉、沙县小吃等，满足不同消费者的口味需求。
综上所述，包括烧烤、火锅、小吃以及其他地域特色菜品，让人们享受美食的同时，满足夜间时段的饮食需求。

什么小生意简单又赚钱？

做小面，摆个面摊子，应该属于小生意。

        现在做什么生意都很难，但唯独做面条生意，可谓是花不了多少成本，只要你会炒面臊子，味道又可口，明天都会有不错的收入。我记得十年前，在我生活的重庆市渝北区红旗河沟一带，一位只卖小面的老板，三口之家，不请帮工，门面也是自己的，五年后赚的钱买了两套房子。他的面条和臊子非常新鲜和正宗，每天早上都是买的新鲜肉现炒臊子，小葱也是新鲜的，辣椒油从来不过夜，水叶子面条也是当天早上起来去买的，做出来的面条有劲道非常好吃，新鲜肉炒的臊子非常香，用的纯煮肉。

         一碗面条的各种成本就是2.5元左右，二两面卖12元，一斤水叶子面三元钱，要下四碗，每天早上七点半左右就开始人潮涌动，面馆的名气越来越大了，有的几公里远都有专门坐车过来吃他家的面条，他说一天要卖一两百斤面，中午晚上还卖点豆花儿饭，豆花饭成本也是相当低廉的。 

      因此，不要小看这些简单又赚钱的小生意，只要你诚信经营，做工精益求精，收费合理，就会名声在外，名气有了，一传十十传百，当然守业还得一如既往，就会有回头客，用不到几年，就会赚得你盆满钵满的。

到此，以上就是小编对于重庆煎饼果子做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆煎饼果子做法大全大全的4点解答对大家有用。