重庆猪肚煲鸡做法大全,重庆猪肚煲鸡做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆猪肚煲鸡做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆猪肚煲鸡做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 腊猪肚怎样做才好吃？
2. 汤坑有什么餐厅适合请客吃饭？

腊猪肚怎样做才好吃？

凉拌腊肚丝：

主料：猪肚一个。

辅料：油适量、盐适量、辣椒2个、生抽适量、蚝油适量、香叶适量、桂皮适量、八角适量、姜适量、大蒜适量。

步骤：

1.准备一个新鲜的猪肚。

2.用生粉，盐反复清洗干净。

3.锅里放水，加入生抽，蚝油，姜，香叶，桂皮，八角，蒜，少量盐，烧开。

4.放入猪肚，煮到用筷子可以插动。

5.煮好后放碗里冷却。

6.切成条状。

做法：

1、半个腊猪肚洗净，放入砂锅中，加入适量冷水、葱姜蒜，开大火。

2、腊排骨洗净，加入砂锅中一起煲。

3、铁棍山药去皮洗净切段，放入砂锅中，大火烧开后转小火。

4、食材依次放完后，让猪肚总共煲一个半小时。最后将猪肚单独捞出到一边切丝装盘即可。

腊猪肚是一道传统的中国美食，口感鲜美，营养丰富，以下是一个简单的做法：

材料：

腊猪肚

姜片、葱段、八角、桂皮、料酒、生姜末、蒜末、盐、生抽、老抽、白糖、香油、清水

步骤：

腊猪肚切成小块，用清水加料酒焯水，捞出沥干备用。

锅中倒入清水，加入姜片、葱段、八角、桂皮、料酒，烧开后将焯过水的腊猪肚放入，用中火煮30分钟，至软烂。

捞出腊猪肚，沥干水分，切成薄片装盘。

另起锅，倒入适量油，加入姜末、蒜末煸炒，加入少量清水，烧开后加入盐、生抽、老抽、白糖，煮几分钟至调味料均匀。

将调好味的汁浇在腊猪肚上，撒上香油即可食用。

原料 腊猪肚250克，豆腐干100克。

调料 A料（葱段、姜片各4克，熟猪油3克），B料（八角、桂皮各2克，盐3克，味精1克，辣妹子酱15克），蒜苗25克，鲜红椒5克，炸大蒜片10克，熟猪油50克。

制作 1.鲜红椒切成长3.5厘米、宽1厘米的片，蒜苗切长3.5厘米的段分别焯水备用；腊猪肚放入碗内，放上A料，上笼蒸熟晾凉后，与豆腐干分别切成长3厘米、宽1厘米的薄片，豆腐干用开水泡5分钟后，滤水待用。2.锅上火，放入熟猪油化开，放入猪肚炒香，加入B料烧至入味，再将炸大蒜片和豆腐干片放入，同烧至入味，盛于烧到130-150℃的干锅中，撒上鲜红椒片和蒜苗段即成。

汤坑有什么餐厅适合请客吃饭？

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不知道你指的是哪个校区？

如果是（南校区）海珠那个，出北门那里可以选择夜游珠江，船票大概80左右吧；感觉还阔以；如果是（东校区）大学城那个的话，吃的就贝岗，新天地或者是广大生活区，喝早茶可以去附近的小洲村；如果是（北校区）越秀公园附近那个的话，可以去越秀公园看看，不过真觉得没什么；

到此，以上就是小编对于重庆猪肚煲鸡做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆猪肚煲鸡做法大全的2点解答对大家有用。