四川街头炒饭做法大全,四川街头炒饭做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川街头炒饭做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川街头炒饭做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 四川十大焖饭做法？
2. 四川火锅底料炒饭的做法？
3. 四川酱油炒饭做法？

四川十大焖饭做法？

用料 胡萝卜 一根，火腿肠 一根，大米 一杯，胡萝卜焖饭的做法  

米淘净放进电饭煲，按正常水量。胡萝卜去皮切成小粒，火腿肠切成小粒，放进电饭煲和米混合。加适量盐，一点香油，放点生抽上点色，合上盖子摁下煮饭键。电饭煲跳到保温键后焖十分钟，然后搅匀就可以出锅了。小贴士火腿肠可以切换成其他肉类，如果喜欢全素也可以啊。

第1步、准备食材，豆角择洗干净，胡萝卜去皮洗净，熟玉米取粒。

第2步、豆角过水焯一下，也可以不焯水，炒的时候先炒豆角，把它炒透再加入其它食材翻炒。

第3步、焯过水的豆角过冷水，控净水分切丁，胡萝卜、干肠、洋葱切丁。

第4步、大米淘洗干净。

第5步、炒锅加入适量的油，爆香五香粉和洋葱碎，加入所有食材翻炒。

四川火锅底料炒饭的做法？

以下是我的回答，四川火锅底料炒饭的做法如下：
准备材料：米饭、四川火锅底料、鸡蛋、葱花、盐、油等。
热锅凉油，油热后放入打散的鸡蛋，快速翻炒至凝固，捞出备用。
锅中再倒入适量油，放入火锅底料小火炒化。
加入米饭，大火快速翻炒，使米饭松散，锅底料均匀裹在米饭上。
倒入炒好的鸡蛋，加入适量盐调味，继续翻炒均匀。
最后撒入葱花，翻炒几下即可出锅。
这样，一份香辣可口的四川火锅底料炒饭就做好了。需要注意的是，火锅底料的用量要根据个人口味来调整，避免过辣或过咸。同时，火候的掌握也非常重要，要大火快炒，使米饭松散，锅底料均匀裹在米饭上。

四川酱油炒饭做法？

用料：冷米饭1大碗，鸡蛋1个，葱姜蒜适量，香葱1棵，酱油3小勺，料酒1小勺，白糖1小勺，蚝油1小勺，胡椒粉少许，玉米油2小勺，猪油1小勺；

做法：

1.将酱油、料酒和白糖放进小碗，搅拌均匀备用； 

2.葱姜蒜切大片，香葱斜切小片备用； 

3.将调味料加入到冷米饭中拌匀，并用勺子压开结团的米饭； 

4.将鸡蛋打撒，加入到米饭中； 

5.再次搅拌均匀，至米粒颗颗分散开来，备用； 

6.烧热炒锅，加入玉米油和猪油； 

7.待猪油溶化后，下入葱姜蒜片，小火慢慢煸炒； 

8.炒至葱片焦黄后，捞出葱姜蒜渣不要； 

到此，以上就是小编对于四川街头炒饭做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川街头炒饭做法大全的3点解答对大家有用。