玉米糍粑贵州做法大全_玉米糍粑图片

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本文目录一览：

• 1、包谷粑粑的做法
• 2、玉米加糯米做糍粑的做法
• 3、糍粑的做法
• 4、玉米糍粑怎么做好吃
• 5、怎样弄红薯包谷杷粑
• 6、玉米糍粑怎么做

包谷粑粑的做法

1、准备食材：玉米棒子5个左右、酵母1小勺（大1克左右）白糖100克左右 将玉米剥壳，把玉米粒从棒子下脱粒下来淘洗干净，这个步骤在我老家土话叫做麻包谷。

2、把生包谷粑倒入容器中。放入白糖（按个人口味适量）新鲜的包谷叶包上蒸熟即可。第二种，油炸包谷粑 把生包谷粑倒入容器中。放入白糖（按个人口味适量）准备一次性手套。架油锅。

3、包谷粑粑的做法如下：材料：玉米2根、白糖适量、清水适量。准备新鲜的玉米和糖。扒下玉米叶，透水洗净，沥干备用。用刀把玉米粒切下来。用料理机将玉米粒打碎，粗细程度看个人口感。

4、包谷粑粑的做法：玉米外皮剪头剪尾，修剪好备用 用刀将玉米粒剔下来 酵母溶于30克温水里 将88克玉米粒和75克清水放进搅拌机里 打成玉米浆 将玉米浆放进盆里，加入细砂糖，拌匀，使糖溶解。

5、做法步骤：将新鲜玉米粒剥下来，不加水用石磨磨成稠浆。用两三层玉米皮当托，不加任何调料，舀两三勺玉米浆在玉米皮里。顺着玉米皮的两边将包谷糊裹严上屉蒸熟即成。

6、普通的锅上面刷上一层食用油，舀一勺子玉米糊，放在上面，煎制一面，定型翻过来再煎至另外一面，煎制两面金黄，香喷喷的包谷粑粑就做好了。这两种做法都是非常简单的，虽然做法不同，但是它们都可以叫做苞谷粑粑。

玉米加糯米做糍粑的做法

用手掰下玉米颗粒备用。玉米颗粒放入料理机中，可以稍稍加点水，不需要太多，用料理机打成玉米稠浆，打越细越好，玉米稠浆，如图所见。玉米壳清洗干净，沥干水分待用。

准备好新鲜的玉米，用橡胶滚轴搓成糊状。将玉米糊放入盆中，加入适量白糖和糯米粉。将玉米糊、白糖和糯米粉搅拌均匀。然后把玉米糊抹在玉米叶上，蒸十分钟。玉米蒸熟后变黄，再撒上黑芝麻调味。第一种方法。

食材：糯玉米1000克、玉米壳适量。糯玉米用手掰下玉米颗粒备用。把掰下来的玉米放料理机里，不用添加水，用玉米颗粒打成浆，打越细越好。玉米壳清洗干净，沥干水分。

糍粑的做法

一）黄豆糍粑，食材准备：圆糯米250克、熟黄豆粉70克、黑芝麻粉10克、白糖20克等 圆糯米泡12小时。拿一小碗放入黑芝麻粉10克、白糖20克、熟黄豆粉20克，拌均匀成馅料。

糍粑做法和步骤1糯米洗净，用清水浸泡10小时以上。 糯米沥掉水，装入大碗，蒸锅水开后放入糯米，蒸15分钟左右熟。 趁热取出糯米倒入厚底锅中，用擀面仗使劲捣，捣至几乎看不见米粒就行了。

准备一些红糖，用开水泡开，不用太多，我还放了两块冰糖，感觉会甜一点。搅拌均匀让他们融化。把泡开的糖水倒入锅中，期间记得翻面，这样能让糖分均匀，也能均匀上色在糯米糍粑上。最后大火收汁，就可以出锅啦。

玉米糍粑怎么做好吃

1、将玉米掰粒，胡萝卜刨去外皮并切小块，虾处理干净，只留虾肉，切小粒，葱白切粒。将处理好的玉米、胡萝卜、虾和葱放入料理机，搅碎。

2、玉米加糯米做糍粑的做法如下：首先我们要准备好我们的的材料，一瓶银鹭花生牛奶（或者你可以选择其他的甜牛奶）半斤糯米粉和半斤玉米粉。

3、首先把玉米粒起出来。2放到料理机打成玉米泥。3倒到盘中，加适量的白糖搅拌均匀。4捡一些嫩的玉米衣壳清洗干净。5然后把玉米泥放到衣壳里。6放置水开的蒸锅的大火蒸15分钟左右。7软软糯糯的玉米糍粑就做好了。

怎样弄红薯包谷杷粑

1、准备新鲜的玉米和糖。扒下玉米叶，透水洗净，沥干备用。用刀把玉米粒切下来。用料理机将玉米粒打碎，粗细程度看个人口感。加入适当白糖，不适合吃糖的人，其实完全可以不用加。

2、把红薯去皮切片。把红薯片放入碗中隔水蒸10分钟。把蒸好的红薯放入碗中捣成红薯泥，放入4勺白糖。在红薯泥中加入糯米粉，不断搅拌，搓成光滑的面团。把搓好的红薯面团切成小块，揉成团，压成小饼。

3、准备食材：玉米棒子5个左右、酵母1小勺（大1克左右）白糖100克左右 将玉米剥壳，把玉米粒从棒子下脱粒下来淘洗干净，这个步骤在我老家土话叫做麻包谷。

4、全部做好后，放入蒸锅，大火将水烧开后，再蒸10分钟就可以了。

玉米糍粑怎么做

1、将玉米掰粒，胡萝卜刨去外皮并切小块，虾处理干净，只留虾肉，切小粒，葱白切粒。将处理好的玉米、胡萝卜、虾和葱放入料理机，搅碎。

2、玉米加糯米做糍粑的做法如下：首先我们要准备好我们的的材料，一瓶银鹭花生牛奶（或者你可以选择其他的甜牛奶）半斤糯米粉和半斤玉米粉。

3、首先把玉米粒起出来。2放到料理机打成玉米泥。3倒到盘中，加适量的白糖搅拌均匀。4捡一些嫩的玉米衣壳清洗干净。5然后把玉米泥放到衣壳里。6放置水开的蒸锅的大火蒸15分钟左右。7软软糯糯的玉米糍粑就做好了。

4、玉米面100克、面粉50克、食用油10毫升。玉米面100克，面粉50克，搅拌均匀。清水50毫升边倒入边搅拌，搅拌成糊状。食用油10毫升，倒入面糊摊成饼状，小火煎至两面金黄装盘即可。玉米面100克、面粉50克、食用油10毫升。

5、准备好新鲜的玉米，并用擦板将玉米擦成糊状。将玉米糊装在盆中，并加入适量白糖和糯米粉。将玉米糊、白糖、糯米粉搅拌均匀。然后把玉米糊放在玉米叶子上，上锅蒸十分钟即可。

6、红薯糯玉米糍 糍粑通常都是用糯米做，其实，糯玉米更好，它除了具有糯米的粘性外，稍晾凉后，糯玉米制作的糍粑还很Q弹，口感比糯米做的要好。

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