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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州萝卜稀饭做法大全集的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州萝卜稀饭做法大全集的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州糯米饭酸萝卜做法？
2. 贵州泡酸萝卜红萝卜的做法？
3. 贵阳萝卜的做法甜酸脆？
4. 贵州泡菜酸萝卜的做法？

贵州糯米饭酸萝卜做法？

1.白萝卜去皮切丁(不去皮也是可以的) ，放少许盐腌制出水，具体时间15-20分钟，我都是随意的，盐也是
2.准备凉白开水加白砂糖融化、姜片、蒜片、小米辣、泡椒、泡椒水。
3.将腌出水的萝卜捏干水份,把步骤2的材料跟萝卜放到盘里，倒入红醋搅拌均匀。
另：这次做的量是5斤的萝卜，大概一瓶半的醋。
4.最后，倒入玻璃瓶中，静置一晚即可

贵州泡酸萝卜红萝卜的做法？

1、萝卜带皮洗净，沥干水分(可以用厨房纸擦拭干净)，切片备用

2、萝卜就选这种的将纯净水放入锅中烧开后放入盐、冰糖，凉拌均匀化开。放凉后加入适量白酒。

3、找一个密封罐子，将切好的萝卜放入，加入锅中的配料水，花椒或小米椒随意加入，密封好放至阴凉处，首次建议5天以上开盖食用。

4、搭配米饭绝配。水分十足，完美替代了老干妈

5、配上面条也是极其美味

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首先准备5个萝卜和准备一个家用坛子，坛子要带有边缘的。把生萝卜洗净切成片，稍厚些。如果想要口味更甘甜，可以切好后晒上一天，把水分晒干掉一些。2/3

用一个大盘子装萝卜片，撒上盐，撒盐时一定把握好度，边撒盐边搅拌，不能太咸也不能太淡，放置20分钟，沥干溢出的水分。淘宝酱豆萝卜的腌制方法千万商品，品类齐全，千万别错过!

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撒上辣椒面，根据自己的口味放辣椒，搅拌均匀。准备好后可以放进提前备好的坛子。在坛子边缘上放上水，记得定期换水。一个月后酸萝卜就可以出弹了。坛子腌制出来的酸萝卜口味更鲜美。

注意事项

尽量用一个密封性强的坛子

吃不了辣椒的，可以选择一种不辣的干辣椒面

贵阳萝卜的做法甜酸脆？

1、先准备好原材料：黄萝卜一个、白萝卜一个、雪碧适量、盐适量、白砂糖适量。

2、把萝卜削皮切成有一定厚度的片，然后放食用盐腌制出萝卜的水分。

3、再用凉开水把腌制过的萝卜清洗干净。

4、最后将雪碧和白糖倒入碗中，放入白萝卜浸泡即可。

食材清单

红萝卜 泡多少要多少 、 豇豆 泡多少用多少 、 包包菜 泡多少用多少 、 大蒜 适量 、 花椒 一勺 、 盐 适量 、 白酒 适量 、 糖 适量

烹饪步骤

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泡菜所用的罐罐洗干净用开水烫一下后把水凉干。

在贵州，泡酸萝卜也是一种特色小吃，节***日到贵阳的公园游玩时都会看到很多人拿在手上吃的泡酸萝卜，泡酸萝卜用一次性的小碗装着，红红的酸萝卜片上面还撒有糊辣椒面，香油，花椒，香菜，吃到嘴里，口感是香辣酸甜，特别爽口。很多吃卤菜，火锅的地方，酸萝卜切小粒来作为蘸水，吃起来很爽口。酸萝卜的做法也非常简单。

用料

主料：胭脂萝卜(红皮白萝卜) 五棵

配料：水 2500克

盐 100克

贵州泡菜酸萝卜的做法？

原材料：

箩卜、盐、老冰糖、纯粮酒。

作法：

1、备一个有腌菜坛子，烧一锅沸水，倒进腌菜坛子里制冷后加适当盐、老冰糖、纯粮酒；

2、融化后就可把箩卜泡入腌菜坛子就可以沒有酸菜（酸本）大概需要十五天才可以服用就情况下的泡萝卜并不是酸酸的，時间越长便会越酸，若有“酸本”一个星期就可食了；

到此，以上就是小编对于贵州萝卜稀饭做法大全集的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州萝卜稀饭做法大全集的4点解答对大家有用。