云南肉丸汤家常做法大全,云南肉丸汤家常做法大全窍门

dfnjsfkhak 2024-09-11 9

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  1. 汽锅肉丸汤的做法有哪些?
  2. 云南杂烩菜的做法?
  3. 哈尼族特产零食?

汽锅肉丸汤的做法有哪些?

材料

主料:肥瘦猪肉100克,冬瓜150克,

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(图片来源网络,侵删)

调料香菜15克,盐3克,味精2克,花椒3克,大葱5克,姜5克,豌豆淀粉3克,香油5克

做法

1.将猪肉洗净剁成蓉,葱姜洗净切成碎末;

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1 猪肉末加盐、鸡精、水拌匀

2 做成肉丸子

3 金针菇去蒂,洗净。

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4 黄豆芽去蒂,洗净。

5 老姜洗净,拍烂,切片。云南火腿洗净,切小粒。金钩洗净。

6 将金针菇、黄豆放入云南汽锅底部,放入老姜片、云南火腿、金钩。

7 放入猪肉丸子加入少量水。

8 盖上盖子,置于烧开水的锅上,用毛巾包裹严实,蒸40分钟

9 关火,加入少量盐、鸡精、白胡椒拌匀。

10 小葱洗净,切成葱花,撒在汤上即可。

云南杂烩菜的做法?

食材用料

圆白菜青椒西红柿适量土豆200克猪五花肉100克葱、姜、蒜适量

做法

1.把圆菜洗净切成丝,土豆去皮切成丝,青椒去蒂切成丝,西红柿切成块,葱切成葱花 ,姜切成末。

2.把猪五花肉洗净,切成丝。

3.炒锅里放油,等油五成熟时,把肉丝入锅炒至变色,再放入葱、姜煸香,再加入1勺盐,1勺味极鲜酱油,1勺蚝油调味。

4.再放入土豆丝翻炒至入味。

5.再给锅里加入1汤勺清水,放入圆菜,盖上锅盖,烩上3分钟。

6.等土豆有九成熟时,锅里的汤也收干了,再放入青椒翻炒。

7.再放入西红柿块翻炒均匀即可。

1、原料:大白菜500克,河北腌熟肉切片250克,炸肉丸子250克,炸豆腐块150克,海带切丝150克,宽粉条150克。

2、辅料:调和油100克,豆瓣酱30克,酱油少许,葱末少许,盐少许,味精少许。

3、将白菜块.海带丝.粉条用开水煮软,捞出待用

4、炒锅上火,倒入调和油,当油6成热时将肉片及葱花同时放入锅中炒制,当有葱香味时放入豆瓣酱,翻炒出味。

5、随后将***.海带丝,粉条放入锅内翻炒后加水1.5升,水开后加入酱油、盐、味精、炸丸子、炸豆腐块,大火炖5分钟,在用小火吨 15分钟即可。

准备配菜:五花肉切薄片、黑木耳撕小朵、大***切片、大葱切段、豆腐切小块煎至金黄、香菇切片,再准备足够的油面筋

然后大锅烧油,先将肉片炒至出油捞出备用,再另起锅烧油,放入葱、姜、蒜末爆香,先倒入香菇、黑木耳、大***、大葱这些配菜,先将它们炒至断生,再加入炒好的肉片、油面筋和煎豆腐,翻炒均匀,

开始调味:加入适量的料酒生抽、蚝油、盐、味精翻炒至入味,淋上淀粉水,烧开就可以装盘出过了

哈尼族特产零食?

内容摘要哈尼族的特产有竹筒煮肉、暴腌芭蕉心、豆粉肉丸汤、石头汤、蜂蛹酱、豆粉肉丸汤、雀肉松等。 哈尼族的特产有竹筒煮肉、暴腌芭蕉心、豆粉肉丸汤、石头汤、蜂蛹酱、豆粉肉丸汤、雀肉松等。

1. 哈尼族特产零食非常丰富多样,不同地区的哈尼族都有自己特色小吃和零食。
2. 比如云南省元阳县的哈尼族小吃糍粑、柞水县的哈尼族酱汁[_a***_]、马关县的哈尼米粉等等,这些都是非常有名的哈尼族特产零食。
3. 总的来说,哈尼族的特产零食非常值得一试,可以尝试不同口味和风味,了解哈尼族的文化和美食

您好,哈尼族特产零食有:

1. 哈尼籽:由哈尼族人民***集的野生植物籽粒制成的小零食,口感酥脆,有丰富的营养成分。

2. 哈尼凉粉:用绿豆粉、薯粉等原料制成,口感细腻,伴有清爽的凉感。

3. 哈尼糍粑:用糯米粉制成的小点心,口感软糯,甜而不腻。

4. 哈尼花生糖:***用传统技艺制作而成,口感酥脆,香甜可口。

5. 哈尼糕粑:由糯米豆沙等原料制成,口感软糯,甜香可口。

到此,以上就是小编对于云南肉丸汤家常做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南肉丸汤家常做法大全的3点解答对大家有用。

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