清淡重庆小面的做法大全,家常版重庆小面

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清淡重庆小面的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍清淡重庆小面的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 清淡面条做法？
2. 菠菜清汤面条最简单做法？
3. 韭菜清汤挂面的做法？

清淡面条做法？

1小葱切碎。煮锅加水烧开备用。

2大碗内加生抽盐鸡精麻油，加入半碗烧开的清水。

3锅内剩下的水用来煮面条，煮熟后盛起，用凉水过滤一下，控干水分，这样面条更劲道有嚼劲。然后放入刚才调好的大碗中，撒上葱花。就可以开吃了，

做清淡口味的面条，一般***用骨头汤加水兑稀后，洒入葱花或者香菜即可，也可以加一点油菜心，汤里面只放盐就行，其它任何调料都不要放，面条煮好后直接捞进这清淡的汤里面即可。

菠菜清汤面条最简单做法？

菠菜洗净，切段。

准备肉丝，加料酒，生粉腌制片刻后，起锅热油，放入肉丝煸炒，颜色发白即可捞出。

菠菜放入锅中大火翻炒，加入肉丝，加盐调味。

冷水煮沸，下面条，大火煮，注意水不要溢出来，然后加遍冷水，煮熟后捞出，放入事先准备的清汤里，将菠菜肉丝浇头放上面，面就做好了。

材料：菠菜100克，面粉 400克，盐 2克，小苏打 一点点

做法步骤：

步骤 1、菠菜清洗干净，水烧开后，放入菠菜焯水，煮软后捞出。

步骤 2、放入破壁机里，加100克清水，2克盐，打成菠菜汁。

步骤 3、面粉中加入一点点小苏打，用两个指头捏一点就可以了，加入小苏打的目的是煮好的菠菜面不会褪色，颜色依然碧绿，千万不要加多了，否则会发苦的。

1，辣椒切丝，生切小米，葱白切段，葱绿切米，蒜切米；

2，锅中放冷水，水开后下入面条小火煮3分钟，面条煮软后加入菠菜；

3，锅中放油，将窄菜，葱段，姜，蒜炒香，加盐，生抽，倒入150克沸水，再加入鸡精，面酱，淋上香油倒入碗中，再将面条，菠菜放入汤碗，撤上葱花即可。

 方案一：

         1.把菠菜红椒准备好

　　2.菠菜⽤开⽔焯⼀下

　　3.⽩⾯⽤淡盐⽔和好醒10分钟

　　4.把⾯条机固定好开始压⾯条

　　5.压好⾯条备⽤

　　6.把⽔烧开放⼊⾯条把⾯条煮⼋分熟

　　7.⾯条捞出来⽤凉⽔冰⼀下

　　8.锅烧热放油再放红椒葱花炒出⾹味添清⽔⽔烧开了下⾯条菠菜盐胡椒粉⾯条就做好了。

方案二：

韭菜清汤挂面的做法？

1.把锅里水加两片姜煮沸，并滴入植物油2.将准备的挂面放到沸水中，用筷子搅拌防止粘连 3.在面条快要熟之前将切好的韭菜放入锅中继续搅拌4.根据个人口味面条软度可以了，加入盐和鸡精，搅匀，关火，盖上盖子闷三十秒5.开盖儿，将葱花香菜撒到锅里6.大功告成，清淡健康的面条出锅喽！

食材：韭菜、土豆、面条

　　做法：

　　1. 锅里放水烧开后放入面煮熟。

　　2. 利用煮面条的时间刚好可以把土豆切片后改成细丝，韭菜切寸段备用。

　　3. 锅热下少量油，先炒土豆丝，待土豆丝稍变软下入韭菜爆炒至熟，入盐调味，起锅摆入在煮好的面条上即可。

把韭菜摘洗干净，炒锅里倒油炒熟，加入调料。面倒入盆里拌丝用筷子绞拌均勻，然后和好，醒十分钟。gan好切细。然后锅里加水烧开，下入挂面条，煮熟。倒入炒好的韭菜，煮开。鸡蛋打成蛋液，倒入锅内。加几滴酱油醋，韭菜热汤面条做好了。

准备煮锅，加水烧沸，下入细挂面煮6分钟左右，同时准备大碗，将韮菜切段放入碗中，再加少许蚝油、香油、生抽、鸡精、盐等。

炒锅烧热，加少许食用油，准备一支小碗打入鸡蛋，将鸡蛋打散，少量多次倒入炒锅，做成鸡蛋薄饼。

将鸡蛋饼切丝放入大碗。

将煮好的挂面放入大碗，加入沸水。这样就做好了。

到此，以上就是小编对于清淡重庆小面的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于清淡重庆小面的做法大全的3点解答对大家有用。